窩客好文

羅傑

發表篇數:51篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 鶯歌區

造訪商家:穎村食光
phone02-8677-3112
place新北市鶯歌區文化路213巷26號
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.50

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木櫃的的時間氣息

隨著靠近書本

飄出瀰漫整個空間

角落小檯燈

映照的是小村老房

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爆熱的星期六

柏油路面發燙

打傘來到小巷中

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屋頂發黑的瓦片

中間的主建築

看來頗有年紀

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小綠地歡迎大家嬉戲

為門口硬梆梆視覺憑添些許生氣

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推開的門扉

一旁陳舊的大水缸

是早期儲水

或是醃製品的好幫手

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下一期的菜單預告已出爐

有喜歡的菜色

定位就可直接下手

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入門前先拖鞋

這尺寸跟羅傑的大腳不太合阿

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可別調皮

起腳一揮

包準指頭的疼痛讓你直叫

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大家齊聚一堂

木桌與塌塌米

讓大家得要盤腿或是商請對方相讓一下

才有舒展的空間

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生菜沙拉一大盆

菜葉沒啥苦味

比較訝異的裡面的水煮蛋

蛋黃帶著半熟的橙紅

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馬鈴薯濃湯

溫潤順口

下喉不會卡卡的

看來店家已把湯汁濾過

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開胃菜

菇類與番茄今天和風出演

酸的剛剛好

走清爽風的一道

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小巧渾圓

散發淡淡的溫香

軟硬得宜外

還有葡萄乾帶出甜

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烤雞(700)

被豆苗簇擁著出來見客

店家附上棉布與塑膠手套

方便來個肢解大會


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看得出表皮薄薄一層香料

淺褐帶著金黃

大腿可是貨真價實的"粗勇"

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就由羅傑粗手粗腳的

使出摔角招式

先來個折腿好了

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兩隻腿亮晶晶

吸引小孩子的眼神

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外皮與表層的賣相

一看就美味

怎知裡面暗潮洶湧阿

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看到鴨比媽的千金

啃的齜牙裂嘴的

土雞肉本身的咬勁

烤過之後

沒有虎姑婆的牙口還真不容易解決

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羅傑折一隻翅膀

表皮入口挺鹹

這隻雞讓大家默默的的沒有完食

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沒去過夏威夷

來個Pizza(250)

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餅皮時而焦黃

時而白皺得發燙

餡料飽滿濕潤

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入口是酸甜鳳梨香

起士熔化的微鹹濃郁

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Pizza皮向來不對羅傑胃口

穎村食光抓的住的減一分太軟 增一分太硬

是令人讚許的一道

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塔吉鍋(650)

紅色的高聳

氣勢驚人的上桌

服務人員提醒鍋子燙手

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不時的冒泡來個發功

成塊的蔬菜

頓時有些疑慮

怕蔬菜就來跟我們裝熟

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牛肉切的豪邁

可是對這群肉鬼來說

份量只能潤潤喉

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白飯可免費續一次

淋上醬汁

撈起馬鈴薯與南瓜

蔬菜的鮮甜

完全被肉汁給吸收

醬汁拌飯好正點阿

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半筋半肉

軟的用叉子一劃即開

牙口不好的人不需擔心

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吃完路上的

水裡游的也上一盤

海鮮Pizza(350)

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為數不少的蝦仁

還有花枝圈

在一片白色中跟大家say hello

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青椒烤過~迸裂多汁

蝦子也無脆彈不自然的疑慮

看來Pizza是店家強項

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長臂蝦細麵(450)

本以為走紅醬風格

入口卻是濃濃的蝦黃

海味十足的一道

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蝦肉不多

頭可是重點

蝦黃遍布的情況下

啃頭像是挖寶

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中場休息

來到櫃台前面晃一下

包廂裡小孩搶手機

包廂外大人爭麵包

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可麗露

小巧可愛

但價錢不古錐

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被訂走的蜂蜜吐司

羅傑也買了一條

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剛剛配濃湯有上場的葡萄乾麵包

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結塊的金黃

飄來一陣蛋奶香

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司康

又硬又脆的外觀

在架上是所剩不多

要的人得眼明手快阿

後面有人拍你先別回頭

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其餘的碩大

不知是真是假

引得羅傑想去戳戳看

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詢問過服務人員

來到廚房

熱氣迎面襲來

燻黑的大灶

一旁擺放是劈好的木柴

不知是龍眼木還是相思樹

那種煙氣蒸散

空氣中留著幽香

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錯落的小房

正是穎村所處的小村

燻黃的menu

似乎帶著燒柴香

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離開麵包戰場

中間的開闊

適合團體聚會

一邊放著投影片

角落的飲料請自便

備好零錢就有沁涼雪碧

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簡易的木板隔間

磨石地板

上頭垂吊的是溫暖黃色

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沒有拉哩拉雜的擺飾

牆上的杯墊

需要的時候就可以應急一下

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餐後甜點

一杯芒果奶酪已被掠奪

司康的不小個頭

吸引我們下手

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焦黃的不規則表面

叉子一下就成堆瓦解

搭上優格與莓果醬

乾涸遇上濕潤

是另類的麵包甜點

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芒果奶酪

水果塊掩護奶酪

靜待鴨比媽與貪吃麻的感想

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最後的熱茶

讓大家清一下嘴巴

順帶去除一下油膩

發酵味不過重

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另一個聚餐空間

可容納數十人的寬敞

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大多數的包廂

適合小團體聚會

只是坐久了

要不斷變換姿勢

免得腳麻移動不了

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2點半

告別鶯歌小巷中的店家

門口小貓

睜著大眼

喵喵的輕聲

是在告訴我你也聞到燒柴香嗎

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一大袋麵包

沉甸甸的感覺

想必麵包不是偷工減料的

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先來個脆皮紅豆

露出小小顆粒

裂痕一路由上往旁延伸

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兩手一撕

麵包左右分家

飽滿紅豆

爭先恐後冒出

麵皮厚度與紅豆相比

麵皮成了配角啊

只可惜略甜了些

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蜂蜜吐司

一離開紙袋

冷冷的就散發甜甜蜂蜜香

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烤到微焦黃狀態

畢竟是吐司

聞起來比吃起來美味

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小惡魔指名的奶油

雖比不上紅豆的豪邁

但也稱得上不手軟了

 

在穎村食光一下午

除了Pizza留下深刻印象外

麵包的表現也不差

只是其它的CP值不高

看來有些時光

還是放在記憶裡就好

 

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此作品衍生自心靈小憩一/二站

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