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【新竹東區】日本橋浜町食事処-新竹大遠百店全新開幕,必點招牌「鰻魚三食御膳」、風城限定「桔醬千層豬排御膳」!新竹美食/日本料理/菜單

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本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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日本橋浜町食事処」也來新竹開店啦,地點就位在大遠百的9樓!招牌「鰻魚三食御膳」,鰻魚軟嫩、醬汁甜度適中,還可以做成我最喜歡的茶泡飯!特別推出「風城限定」的「桔醬千層豬排御膳」,酥脆的日式豬排沾著特調桔醬,微酸、微鹹,金桔香味撲鼻而來,好微妙的組合!

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之前每一次在微風北車看到「日本橋浜町食事処」那麼多人排隊,都很好奇這家店的味道如何!他們在今年初也進駐了新竹大遠百,於是立馬跟朋友約一約來嚐鮮囉!

 

【店家資訊】

店名:日本橋浜町食事処 新竹大遠百店

電話:03-5220188

地址:300 新竹市東區西大路323號9樓

營業時間:每日 11:00-22:00

 

【優惠活動】

優惠一:春日歡聚月

3/1~3/31兩人同行消費,即贈送人氣和風料理「秋刀魚甘露煮」or「胡麻小卷二選一。(本活動每人皆需點主餐,優惠套餐不適用,亦不與其他優惠或折扣併用)

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優惠二:加入會員送好禮

掃描QRCode,加入米塔Ocard會員,送「日式炸豆腐」一份。

加入會員,每個月還會不定期推出會員專屬優惠!

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【店家介紹】

日本橋浜町食事処新竹大遠百店位於大遠百的9樓,不管是騎車或開車來都非常方便,大遠百的地下室和隔壁明治書院都有收費停車場。

大紅色及黑色為主的門面,散發一種日本神社的氣息。

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店內的座位是以4~6人的沙發椅為主,空間很大,坐起來也很舒服。而且有一點超貼心,幾乎每個座位都有插座和USB插孔,更不用說還有免費 WiFi!

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我最喜歡的就是整面玻璃那一排的位置,白天時採光很好,晚上看出去家家戶戶燈火通明,雖然新竹沒什麼百萬夜景,但看著眼前開闊的畫面,心情也跟著好了起來。

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牆上一幅新宿街頭滿是居酒屋的照片,看了我的心都飛去日本了!

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味噌湯和飲料都是無限量供應的耶,超佛心的!

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味噌湯的電鍋很燙,打開時小心蒸氣!湯裡面有豆腐和海帶,可以加一些蔥花增添香氣。味噌很香,湯的鹹度適中。

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飲料有無糖熱麥茶以及冰的冬瓜茶。

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【菜單介紹】

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日本橋浜町食事処的餐點以定食套餐為主,主餐有豬排唐揚雞鰻魚烤魚鍋物等等,品項雖然不多,但都是吃日本料理會點的經典菜色,價格落在 $258~$538元。另有海鮮丼飯 ($288~$428元)、刺身、手捲、炸物、烤物、小菜、甜點等品項可以單點。

店家把每一道餐點的主要內容物列在菜單上,對於有食物過敏或忌口的客人而言很方便。(詳細菜單附於文末。)

* 每人低消$198元,需加收10%服務費。

還有多人套餐可以選擇。

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飲料除了無限量供應的麥茶和冬瓜茶,另外也有啤酒、清酒、梅酒、無酒精飲料供客人單點。

禁止酒駕,未滿18歲請勿飲酒。

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【餐點介紹】

鰻魚三食御膳 $538元

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鰻魚三食享用方法,先將鰻魚飯分成四等份:

1. 先品嚐原味

2. 加入蔥、山葵、海苔絲品嚐

3. 加入米果及高湯,以茶泡飯的方式品嚐

 (其實我不太懂為什麼要分成四份,第四份應該是按照自己喜歡的方式搭配吧!)

就照著他們建議的方法來吃囉!

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先來吃原味的鰻魚飯,鰻魚油脂豐富,油而不膩,完全沒有腥味;大部分的蒲燒醬汁都超甜,常常吃不到一半就覺得膩,但他們的醬汁甜度適中還蠻清淡的,而且帶有醬油香,是好吃的蒲燒鰻米飯也都均勻吸收醬汁,不會只有底部才有味道。

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第二種吃法是加入蔥、山葵、海苔絲,他們的山葵還蠻嗆的喔,吃的時候酌量食用呀,不要像我傻傻一大口吃下去,立刻衝上腦門!

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第三種是加入柴魚高湯做成茶泡飯。我超愛吃茶泡飯,他們的柴魚高湯帶有碳燒香,很鮮,整體而言是我喜歡的味道,但口味稍微偏重,如果調淡一點會更適合台灣人的喜好。

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千層豬排御膳 $368元

千層豬排有三種沾醬可以選擇,特調桔醬/燻鮭塔塔醬/和風咖哩醬,我一直很喜歡客家桔醬的味道,再加上塔塔醬和咖哩醬都太常見了,一定要試一下風城限定的「特調桔醬」阿!

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千層豬排事先將豬肉片醃漬入味,層層堆砌後裹粉油炸,超厚一塊!口感上外皮酥脆、內嫩多汁。特調桔醬是主廚以新竹特產「客家桔醬」為基底,再加入獨家配方製成的桔醬,帶有濃郁的桔香,嚐起來微酸、微鹹、帶點甘甜,和日式豬排搭配在一起,口味豐富多層次,很微妙的組合!

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兩個套餐的配菜幾乎都一樣,所以統一在這裡介紹。

蒸蛋吃起來很滑嫩,沒有蛋腥味;裡面有蟹味棒、香菇和杏子。

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我超喜歡吃黑豆,甜甜的,口感綿密!

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他們的醃蘿蔔是甜的,很脆,我喜歡,很像我之前在黑門市場一間專賣漬物的店家的口味。

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蜜蕃茄一咬下去會爆漿,甜甜的微酸,很像梅子的味道。

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胡麻小卷 (贈送)

兩人同行點主餐送的。

燙熟的小卷和胡麻醬、紫洋蔥攪拌均勻,再撒上海苔絲。胡麻醬很香,是很清爽的口味,不會讓人覺得太厚重。小卷很新鮮,吃起來很有彈性

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明太子豆腐 (贈送)

這道是菜單上沒有的菜色唷,米塔Ocard會員贈送,每個月會有不同的優惠。

豆腐吃起來很像老皮嫩肉,表皮炸過有咬勁,內裡是滑順的嫩豆腐擠上明太子再用火炙燒,口味甜甜的,我可以把它當成甜點來吃。

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日式烤年糕 $78元

年糕烤到膨脹後,撒上黃豆粉和糖粉,吃之前淋上附的黑糖。年糕的外皮有咬勁,中間是空心的,不會黏牙黑糖很香,不會太甜,再配上黃豆粉的獨特香氣與口感,非常日式風味的甜點。

一定要趁熱吃,烤過的年糕只要一涼就會變硬。

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月桂冠京都KYOTO清酒 (160ml/壺) $158元

可以點熱的也可以點冰的,我點的是熱的,清酒熱過後都比較甘甜溫順。這一款清酒是甘口的,微甜,帶有小米酒香,喝下去一股暖流到胃裡。

建議趁熱喝,加熱過的清酒涼掉後會帶有一點微酸,我個人不太喜歡那個味道。

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富士山柚子汽水 $108元/瓶

他們從日本進口許多口味的氣泡飲料,造型都很可愛!我們點了柚子口味的,一入口很濃郁的柚子香氣,氣泡很密。

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【餐後心得】

日本橋浜町食事処的招牌「鰻魚三食御膳」,鰻魚軟嫩、醬汁甜度適中,以在台灣來說,他們的鰻魚飯是好吃的!風城限定的「桔醬千層豬排御膳」,豬排很厚又嫩,而且我一直很喜歡桔醬的味道,傳統日式豬排配上客家桔醬,這組合一點也不違和!而且還有味噌湯、麥茶、冬瓜茶任你喝,真的很佛心,應該很難找到那麼大方的日本料理!

 

【菜單】

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日本橋浜町食事処 新竹大遠百店
4.05

餐飲>日式料理

新竹市西大路323號9樓
03-5220-188
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