鳳山文山特區港式獨門鍋物、聚餐推薦 聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋-文衡店
不僅可以一鍋兩吃，還有多種秘製湯頭可挑選的 聞雞起爐
自家獨門秘製、港式風味，網美風用餐環境，讓許多年輕人很愛來約會、聚餐、慶生
文山特區鍋物必吃 聞雞起爐，招牌麻辣雞煲火鍋獨門特色，好吃必推

從香港來的麻辣雞煲，高雄首間獨門麻辣雞煲，一鍋兩食，使用超過20多種香料秘醬煸炒
乾鍋吃完還可以享受港式老火鍋的湯底，可以選擇大骨湯或者麻辣湯
會也貼心的桌邊服務，服務人員會協助拌炒雞煲，感受香噴噴迷人香氣
吃完回訪好幾次的 聞雞起爐 港式麻辣雞煲，文山特區聚餐推薦

優惠參考
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✅當日或前後一天送日本生食等級干貝一顆或天使紅蝦一隻
✅肉品任點一盤+59元贈送豬梅花或牛五花一盤

聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋-文衡店
位置:高雄市鳳山區文衡路538號
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
服務專線:07 777 8556
每人低消250元+10%服務費，客滿時段用餐90分鐘
粉絲團:Facebook

舒適寬敞的網美用餐環境，很清新舒服、挑高樓層無壓迫感，二樓還有用餐區
家庭聚會、親子用餐、大型聚會都很OK

一進門口還有網美打卡拍照牆，讓愛美女孩們都拍不停

都會有貼心的周邊服務，第一次來用餐也可以選擇配套好的套餐、點餐免煩惱

充滿獨特港式風味的雞煲、鍋物，不僅有招牌雞煲，還有特色火鍋
像是九宮格麻辣火鍋、港式沙嗲鍋、港式香菜皮蛋鍋、紅蘿蔔玉米大骨湯
素食者也可以點素食鍋唷~

高雄鳳山鍋物推薦必訪，跟家人好愛這款麻辣雞煲火鍋，一鍋兩吃
連食尚玩家、愛玩客節目都推薦報導過

雞肉精心挑選鹿野土雞，土雞肉都是手工切，切完獨門秘製醃製
帶有黃皮的鹿野土雞，肉質香甜更飽滿濃郁
一端上來會稍微悶煮，服務人員會桌邊服務
帶有秘製醬風味湧上來，好香~整個味蕾都被香氣勾引過去

服務人員會桌邊現場拌炒，讓整個香氣更加入味，會蓋上鍋蓋繼續悶煮
麻辣、香、濃、渾厚堆疊的層次，讓整個胃口大開～

土雞肉帶有軟Q口感，外皮好彈牙~好喜歡
整個吸附秘製醬，很渾厚鹹香、帶有層次辣度，越啃食越過癮

越啃食越過癮，整個香氣會瀰漫於口腔，很開胃好吃~

雞肉都是主廚現點現剁，帶有肥厚肉質、外皮口感帶彈
整個麻辣香氣在嘴裡持續綻放，很爽快~最經典的美味

台灣人愛喝湯，一鍋兩吃可享受乾式吃法、湯品享用，大滿足
可以剩下一些麻辣秘製醬，請服務人員加入湯底
有大骨湯、麻辣湯可挑選，我們選擇夠味的麻辣湯

讓秘製醬與麻辣湯底持續熬煮，涮肉、涮海鮮都很夠味，火鍋控集合

美國Choice 特選牛五花

油花很軟嫩，熬煮7~8分熟度即可
入口軟嫩好咀嚼，吸附麻辣湯頭，完全不需要沾醬就很夠味
尾韻帶有麻辣層次，一下子身子就暖呼呼

伊比利頂級豬梅花

油花相當的細膩，無腥味好吃的伊比利頂級豬梅花

肉質帶一點彈牙，不柴~咀嚼帶有豬肉鮮甜味道，很飽滿香甜

油炸鬼鬼
手工特製的油炸鬼鬼，純手工特製，老油條覆蓋特製蝦仁漿

熬煮的時候可以讓蝦仁漿面往下，大概熬煮1分鐘即可
如果想要吃老油條軟爛一點，可以依照個人口味繼續熬煮

帶有海鮮甜味，口感多層次~老油條會吸附麻辣香氣、提出辣度

健康蔬菜拼盤
肉肉跟蔬菜都要均衡，沒有火鍋料的蔬菜拼盤必點~
熬煮麻辣雞煲， 湯頭也會帶有蔬菜的清甜香氣

出前一丁
香港知名的出前一丁，邪惡美食必點

熬煮後會吸附湯頭精華香氣

整個麻辣渾厚的味道都滲入泡麵上，麵條保有捲度與Q彈口感，香噴噴

魚肉燒賣
主廚手工製作的魚肉燒賣，很精緻細膩

不是用蒸的燒賣，可以丟入熬煮火鍋的手工燒賣

吸附湯頭鹹香風味，咬下軟中帶Q，引出魚肉香氣與魚漿香甜風味

精選的海鮮、丸子都表現亮眼

日本生食級干貝4顆
超大顆飽滿的生食級干貝，推薦給海鮮控必點

不要熬煮到全熟，半生熟最好吃
咬下整個帶湯頭鹹香，咀嚼湧出干貝的鮮甜，好好吃（轉圈圈）

四大天丸(紅麴蝦丸、花枝丸、墨魚丸、牛肉丸)
一次吃可嘗鮮到四種特色丸子

帶有軟嫩與q彈交疊，保有海鮮漿風味

牛肉丸好濃郁，整個香甜牛肉甜味會在嘴裡迴盪
花枝丸還可以咀嚼到脆度的花枝肉，鮮～

野生大草蝦4隻

熬煮後帶有彈牙口感，很肥美鮮甜的野生大草蝦，保有海洋鹹甜風味

吃鍋聚餐不冷場，港式鍋物聞雞起爐，有兩間門市可吃到

起司控敲碗，必吃 起司雞煲，尖叫指數爆表！

起司根本是銷魂美食，也是可以一鍋兩吃

服務人員會桌邊貼心服務，協助拌炒，五種起司混搭

起司會慢慢的溶解一起，整個乳香、鹹香風味都湧上來

很濃厚還會牽絲，獨門調配五種起司搭配，整個層次堆疊開啟味蕾，超邪惡又好吃

雞肉本身就醃製過，帶有渾厚香甜味道，又交疊起司上去！太威了～

吃完渾厚香濃的起司雞肉，留一點起司醬，可請服務人員添加起司湯底

持續熬煮會帶出不同的起司乳香風味，也相當好吃

港式茶飲推薦必喝鴛鴦奶茶、絲襪奶茶

港式茶香韻味很順口，濃郁好喝

獨門祕製港式一鍋兩吃，雙重享受一次挑逗味蕾

招牌麻辣雞煲真的讓我跟家人太愛了！！！推推～
GOOGLE評論4.5顆星的 聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋，好吃推薦
高雄才能吃到的秘製港式麻辣雞煲，香麻層次夠味~愛玩客、食尚玩家等媒體都來專訪報導過唷~

套餐菜單

平日商業午餐

聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋-文衡店
位置:高雄市鳳山區文衡路538號
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
服務專線:07 777 8556
每人低消250元+10%服務費，客滿時段用餐90分鐘
粉絲團:Facebook

聞雞起爐 港式麻辣雞煲火鍋-自由店
位置：高雄市左營區自由二路329號
營業時間:11:3014:30、17:30~22:00
服務專線： 07 550 6325
每人低消250元+10%服務費，客滿時段用餐90分鐘
粉絲團:Facebook