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GRD日誌---11102012 德國農夫廚房

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50

 

 台灣堪稱道地的德式料理真的不多,

 

 最知名的就是溫德,好吃,但為了入境隨俗在味道上有了動搖。

 

 隨著巴獅子與黃白小館等陸續進駐雙北,

 

 藉著在口味上的堅持,遷就的現象逐漸獲得改善。

 

 

 

 

 

 

 (餐廳外的磚瓦裝潢)

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (走鄉村風)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 三月甫開幕的德國農夫廚房老闆Heiko Schuler來自德國黑森林區,

 

 在上海認識了當時在寶萊納德國餐廳裡任職的女經理,

 

 兩人結婚後決定來台發展,最後選在文山區落腳。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 (木造門)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 選了一天下午過去,點了豬肉腸配德式酸菜和馬鈴薯泥,

 

 等餐時順便與老闆夫婦聊了一會,

 

 驚訝地發現這裡的木造磚瓦全都是他們兩人裝潢出來的,

 

 沒有請人設計,也沒請工人幫忙,倒是苦了身邊的朋友,

 

 來造訪時就順便被拉去做木工,為此還拍了記錄片呢。(笑)

 

 

 

本篇共有393字

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店家資訊
德國農夫廚房 Bauernhaus German Restaurant
3.91

餐飲>多國料理>德式料理

台北市文山區興隆路二段220巷35號1樓(興隆公園旁)
02-8663-9666
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