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小鹿手作幸福料理-一吃難忘的精緻日本料理

沙拉公主
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/07/06 12:54:00
737
3,421

之前常常看到格友HM去吃日本料理,沙拉也想找一天試試,不然老是呷粗飽都不知道什麼叫做精緻了,上網爬了一下文,看大家對小鹿手作幸福料理的評價還不錯就是他啦~~

 

 

小鹿開在安和路上還蠻好找的,就在三角窗上,從外觀上不難看出是日本料理的店

 

 

 

本來以為日本料理店都走溫馨小屋,但這裡裡外外實在是太高級了,所以在店內的環境部份我居然拍了好幾張

 

 

 

 

這是通往二樓的樓梯,一旁還有一些擺飾

 

 

上樓時抬頭一看,好像外太空一樣,有月亮耶!其實是沙拉站的角度問題,但我還是覺得好有Fu趕快拍下來

 

 

二樓還有一個小包廂,看起來應該可以容納8~10人左右


 

小鹿採全吧台式的服務

 

 

每份餐具旁都擺著花枝漿的長條狀小瓶子,我是職業病呀!

 

 

原來是放濕紙巾的,我實在是太俗氣了





 

一開始師傅就有問有什麼不吃的,開玩笑,沙拉連蛇都吞了還怕啥呢!!當然是沒有啦!其實我本來想說我不吃紅蘿蔔的,但想想應該不會有吧!所以就沒提了

芥末是現磨的,師傅放了一點在我們的大盤上,本來我心想,這樣怎麼夠呢!後來居然沒有用完耶!其實新鮮的魚是不需要沾這麼多醬,只要師傅一點點的鹽或其他調味就非常鮮甜

 

 

吃到中途師傅幫我們放上薑片,這薑片有辣耶!

看格友說這醃漬的小菜中最喜歡吃的是小黃瓜,但沙拉覺得這醃蘿蔔更美味,果然大家口味不一樣

 

 

第一道海鮮沙拉

 

 

有干貝、甜蝦,一旁白色的花瓣我原來以為是洋蔥,怎麼沒有辣味,師傅跟我說了之後我才知道是百合,煎過的干貝吃起來跟魚肉好像喔!

甜蝦吃起來粉粉的,沙拉的油醋醬吃起來有點橘子的香氣,問過師傅他說是自己調的優格

 

 

梅子酒師傅說這是自己釀的問我們要不要嘗嘗,自己釀的我才要喝,不然平常我不喝酒的,因為酒總讓我覺得嗆

喝了第一口梅子酒,咦~跟我想像的不一樣好,真好喝,完全沒有酒的嗆味,所以這一壺當然是給他喝光光囉!

本篇共有753字

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小鹿手作幸福料理

小鹿手作幸福料理

4.47
台北市大安區安和路一段137號
02-2700-0299

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