【食記】略薄雞肉與偏甜脆皮 ~ 台中南區忠孝夜市"美帝脆皮雞排專賣店"忠孝店

因為吃了開源社的雞排感覺很不過癮

所以就另外再找了一間來試試~

之前吃過的美帝~只有中華路與民生路口那一間....

嗯~沒想到在忠孝夜市也有分店喔?

我覺得美帝的炸物特色就是比較脆

不管是點魷魚鹽酥雞還是甚麼都一樣

販賣的炸物並不多~~@@

應該是因為雞排專賣的關係...

雖然是路邊攤位~

不過工作環境上感覺起來還不算是太髒亂

時間上也不會等太久 :p

過沒多久就可以拿到雞排

看起來是不小..

大概有三隻手機的大小吧..@@

不過從側面來看是有點薄

目測來看是不到0.5cm~頂多0.3~0.4吧...

所以單純咬下的口感會比較單薄一些~~肉汁當然也會比較少!

不過先前提到它們家的東西表層都會比較酥脆

多少能挽回一點口感上的缺憾

還有一點就是..這裡的雞排表皮吃起來會有點偏甜的感覺

總是會讓我想到南部的口味 ~~ >///<

嗯~至少還算是中等偏上的脆皮雞排吧!

【食記】略薄雞肉與偏甜脆皮 ~ 台中南區忠孝夜市"美帝脆皮雞排專賣店"忠孝店