上週末到臨江街夜市晃晃，到的時間還算早的，差不多才六點而已，
遠遠的就看到「紅花麻辣鹽水雞」已經大排長龍了，
趕緊趁人還不算真正多的時候，也加入排隊的人潮裡！
「紅花麻辣鹽水雞」的人手差不多有四五位，才能應付這麼多的顧客，
但是也需要等上一段時間，才能買到愛吃的鹽水雞！
「紅花麻辣鹽水雞」被很多電視節目介紹過，看過邰智源在康熙來了裡力推不已！
鹽水雞的食材種類有很多種，每樣看起來都很好吃樣，
蔬菜模樣都很新鮮翠綠！
筊白筍跟杏鲍菇都好漂亮，旗魚串份量鰻大串，
雞胗和雞心都是油油亮亮的！
每個人一買都是滿滿的一大盆，都快要裝不下了，真是讓人停不了手！
鹽水雞和煙燻雞堆成了一座小山，看起來很多汁的樣子！
蔬菜的種類也相當多，每種蔬菜都很翠綠新鮮！
「紅花麻辣鹽水雞」的價格也不會貴，跟一般其他的鹽水雞價格都差不多！
「紅花麻辣鹽水雞」並沒有固定的公休日，但是假日都會有營業！
買了幾樣才花了145元，卻是沉甸甸的一大袋好料！
花干 每份 NT$ 20元
花干蠻大片的只要20元，內部空隙吸飽了滷汁，一口咬下就溢流出來，
相當的多汁好吃！
豆皮 每份 NT$ 20元
邰智源最推薦的就是豆皮，果然是非常的好吃，味道很入味，
豆皮口感也很嫩！
豆干 每份 NT$ 20元
豆干也滷的很透入，裡面並不會白白無味，滷汁的鹹香味都有滷進去，
豆干口感軟嫩鹹香好吃！
豬血糕 每份 NT$ 20元
豬血糕咬起來軟Q又有嚼勁，鹹鹹香香的！
鳥蛋 每份 NT$ 20元
鳥蛋的表面滷到深褐色，外層滷香裡面蛋香味濃郁好吃！
雞胸 每份 NT$ 45元
雞胸肉質並不會乾柴，反而是肉嫩且多汁，鹹度很適中，
越吃越好吃停不了口！
每一樣都覺得很好吃，味道很非常美味，越吃越涮嘴！
「紅花麻辣鹽水雞」的價格平實，品質與味道卻是一級棒，
滷汁帶有中藥香氣，噴香卻不會過於濃郁，
胡椒粉香氣也很棒，
每種食材都處理的很乾淨，也都是鮮度十足，
難怪生意這麼長紅，每次都要排隊等好久！
- 電話：0925-986-511
- 地址：台北市大安區(通化街臨江夜市入口第三攤)
- 本店均消：120 元/人
