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台北東區●最時尚的熟食店,Dearlicious讓大家買熟食也可以很優雅又不用人擠人~

angellulu
[低消]300元/人
[招牌菜]白蘆筍佐手工橙香美乃滋法式蘑菇烘餅羊酪蔬菜千層麵
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/07/11 10:02:08
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cats4     

▲以健康的舒活精緻熟食為主,Dearlicious讓大家吃美食也不怕有負擔

 

從來抽籤運都不怎麼好的我,

竟然能被抽到愛評飯團,真是開心~

而且還能親眼看到Joanna本人,真是開心的轉圈圈了~~~~

Dearlicious 精緻熟食店

真難得能跟Joanna、愛評網總監Erica還有飯團們一起吃吃喝喝~

(迷之聲:為什麼她們一直吃吃喝喝身材都可以保持的這麼好呀@@) 

 

那麼就來好好的介紹Dearlicious吧!

以往媽媽們買熟食都只能到菜市場或是大賣場購買,

不外乎買到的都是中式料理,而且都人擠人的,

可是這間Dearlicious 精緻熟食店突破大家的想像,

雖然也可以在裡面用餐,

不過更歡迎客人外帶喔~

而且外帶的並不是中式料理,而是比較西方的舒活料理~

這也跟餐廳的名稱有關,

Dearlicious DearDeliDelicious

Deli早的起源來自德國,意指「熟食店」,

原本的意思是「美味的佳餚」或「精緻的食物」。

在某些國家也代表「販售美食的商店」的縮寫。

Dearlicious 精緻熟食店

Dearliciou位於熱鬧的東區裝潢明亮,運用玻璃落地窗設計,

將整間店圍住 一眼就可以看見店內的精緻櫥窗~

不過目前還沒有招牌, Joanna說還找不到適合的~

Dearlicious 精緻熟食店

▲店內裝潢多使用白色跟鏡子作處理,

讓大家在裡面吃飯,不會感受到狹隘,而多了許多舒適感~

Dearlicious 精緻熟食店

▲不喜歡坐室內的朋友也有室外選擇~

 

Dearliciou沒有menu給大家選,只有分前菜、主食跟飲料甜點區

讓大家自己選菜色,而且不定期會更換菜色

Dearlicious 精緻熟食店

最右邊是前菜區中間為主食,最左邊為飲料甜點區

前菜部分皆為蛋奶素,讓喜歡蔬食的朋友有另一個很不錯的精緻選擇。

 

價錢都寫在牌子上,

Dearlicious 精緻熟食店

採用國外的方式,在展示櫃中點想吃的餐點,

再去櫃檯結帳,拿到一個號碼牌後,服務人員會幫你送到你的座位上~

 

Dearlicious餐具也跟一般餐廳不同,

刀叉也特地用棉布包成一個小禮物

一來避免灰塵、二來綿布也可以當作在膝上,

避免湯汁滴到褲子上~ 

Dearlicious 精緻熟食店

果然魔鬼就藏在細節裡!!

胡椒罐是粉紅色的唷XD 真可愛~

 

接下來就是邊吃邊聊Joanna的開店心路歷程了~

她超nice的,當天一身很舒適的螢光背心+牛仔褲,

沒什麼老闆的距離,

在吃飯的過程中,也會有店內沒排班的小廚師進來找她聊天,

就知道她是很沒距離的跟員工相處~

 

提到店內沒有菜單的事情,她說她不喜歡客人一進來就盯著菜單看,

又不是來K書,希望消費者在櫥窗上看到甚麼樣的食物,

端在桌上就是甚麼,不要只是望著冰冷冷的菜單。

而且為了讓食物保持新鮮,她想了很多方式去處理,

希望能讓每位客人都可以享受到最新鮮的美味。

 

接下來就開始介紹美食啦XD

基本上冷盤會再重新擺盤後端給客人,

熟食才在後續經過加熱處理才會上菜~

所以不用怕吃到冷掉的熟食,保證一定都是熱騰騰的唷!!

【冷前菜】

小苦苣雞蛋沙拉(140元/2個)

Dearlicious 精緻熟食店  

它的尺寸不大,很適合女孩,一口吃也不會尷尬,

特製的雞蛋沙拉,不會有美乃滋的肥膩感,

可以把苦苣的苦味給去除,

輕脆不膩口,這道一定每個女孩都很喜歡~

 

再來是前菜三重奏,

從左到右分別是:

英式咖哩南瓜(160元)、炭烤甜菜干蔥沙拉(160元)、

嫩烤茴香蘆筍佐義式酸豆醬(180元)

Dearlicious 精緻熟食店

英式咖哩南瓜,將咖哩做為冷盤,搭配南瓜的綿密,入口即化, 

 

 一點都沒有咖哩濃嗆的黏膩感,反而還能帶出南瓜原始的甜味~

 

炭烤甜菜干蔥沙拉

炭烤甜菜干蔥沙拉

這個我超愛的,吃起來還寶有甜菜的脆度,不會軟軟爛爛的,

而且是用蜂蜜調味,所以不會有甜菜的土腥味;

白白的部分是酸乳酪,搭起來有種奇妙的平衡感~很好吃!

 

嫩烤茴香蘆筍佐義式酸豆醬,這道吃起來很義國風情,

味道很多層次,有著茴香的香氣、又有酸豆的提味,

再加上蘆筍的清脆甜,

看起來很普通,沒想到吃起來這麼多層,真是不要以貌取人呢XD

 

【溫前菜】

蘆筍茄子捲佐手工西班牙辣醬 (160元/1條)

Dearlicious 精緻熟食店

外面包住的那層是可以吃的茄子唷!好特別喔~

不過吃起來沒什麼茄子味,是一道很營養的佳餚!

底下的醬是西班牙辣醬,但不會太辣,

配上清爽又清脆的蘆筍,增添了一些豐富度,

感覺又開胃了起來~~

 

烤凱薩沙拉佐鯷魚醬(100元)

Dearlicious 精緻熟食店

 

吃過這麼多蘿蔓生菜,我還是第一次吃到用烤的,

我發現我更愛烤的滋味耶!蔬菜帶點清甜卻不失清脆口感,

鯷魚醬讓整個沙拉多了一分海洋的風味喔~~這道我也很愛~

 

白蘆筍佐手工橙香美乃滋(200元/一條)

Dearlicious 精緻熟食店

以分量來講,這道可能就稍嫌有點高,

但吃過後,大家一定不能想像這有多鮮甜又多汁~

再加上特調的香橙美奶滋,讓整個嘴巴都是夏天的味道,

讓我超級難忘~~

再加上白蘆筍有季節限制,沒吃過的人一定要來吃吃看!!

 

酥炸燉飯起司球(60元)

Dearlicious 精緻熟食店

把吃飽的燉飯變成小巧的可口小點心,

很適合當做下午茶享用~

 

有別於一般燉飯亂爛的口感,搭配酥炸過的外殼,佐一點點甜醋醬,

整體是屬於清爽的不會太奶的燉飯,所以吃起來不會有負擔感~

(可惜我要拍的時候已經有點涼了,沒拍到牽絲的畫面,囧)

Dearlicious 精緻熟食店 

 

光前菜就讓人目不轉睛了,

接下來要迎接主食瞜~~

(下一頁)

 




 




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Dearlicious 愛笛兒精緻熟食店

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台北市大安區敦化南路一段238巷1號1樓
02-8771-5853

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