什麼!英式三層架裝的不是蛋糕而是泰式料理~~
上次去The V:F 舞蔬弄果時就知道泰板燒的存在了，
終於把這兩家店一起KO掉了XD
(因為兩家在同個地址)
一般鐵板燒口味都是以西式、台式居多，
不過泰板燒應該是目前全台第一家以泰式料理為主的鐵板燒喔!!
泰板燒空間還蠻寬敞的，
跟The V:F 舞蔬弄果比起來，應該有2-3倍大~
座位區分成三區，有跟一般鐵板料理一樣的橢圓桌，
還有西式鐵板燒常見的方桌，
另外還有針對朋友聚餐方便聊天的泰式villa風的用餐區；
也有提供嬰兒座椅跟兒童餐具，所以帶小朋友來也很方便~
既然來到了鐵板燒店，
當然就是要看師傅在我們面前料理的手法瞜!
所以選擇了西式長桌區~
包包跟衣物也有製物籃可放置在桌下，
只是有時候服務生會忘記給，所以要提醒一下他們。
光看桌面的擺飾，要是不告訴大家的話，
根本就以為這是間牛排西餐廳吧~
但事實上這是間鐵板燒店耶! 而且竟然還是提供泰式料理!
來之前我先上官網看了一下menu，
每道料理圖片都拍得很清楚，只是沒寫價錢而已~
到了現場，它的menu也做的非常精緻，照片也都有顯示在上面，
就算第一次來的人也可以看圖點自己喜歡的菜色~
價錢只有三種：488、588、688，皆再另+10%。
四月份有推出新菜單，官網還沒有更新，所以應該是隱藏菜色~
乍看下好像價格有點高，不過上面的價格是包括主餐+套餐，
整套吃飯的流程是像吃西式套餐那樣，有開胃菜、沙拉、主餐、
副食、甜點及飲料，還蠻講究的~~
茶水提供的是熱香茅檸檬茶，我覺得好好喝，
很放鬆又很適合吃重口味的泰式料理~
會先上涼拌青木瓜絲開開味，這個可無限續點!
我覺得還蠻不錯的，外面一點點要賣50元一包，泰板燒讓大家吃到爽，
酸酸甜甜很開味又清爽~
不過木瓜絲並不是真正的開胃菜，
真正的開胃菜是這組：
蝦球裡面的蝦漿還蠻豐富的，配上泰式酸甜醬很搭，
而且中間那隻不是牙籤喔! 而是切的很細的甘蔗，也是可以吃的；
鮭魚捲旁邊是生菜，包裹著配上底下的優格醬，
好想要叫服務生再給我一份><~
【湯品】(三選一)
我們選了兩種湯
用的是港式煲湯的盅，看起來好像蠻普通的，
不過竟然還有蛤蠣耶~
肉塊還蠻多的，熬的很爛，吃起來肉不柴，
喝起來是很不油膩清爽的雞湯，香茅發揮了不少作用!
這湯就還更澎湃了~
而且喝起來又辣又酸，超級過癮的!!
喜愛辣的人一定要點這個，而且它的蝦丸都很真材實料，很好吃~
【沙拉】(三選一)
我們選了兩種，不過都拍給大家看
這道上面的醬料是花生椰汁醬，不過花生的堅果香比較突出一點，
怕椰汁的人不用太擔心!
吃膩了一般生菜沙拉的醬料，這道醬真是有讓我如沐春風般的新鮮感，
配上雞肉有點像在吃豆乳雞的感覺，很特別的沙拉醬~
這口味就是泰式酸辣醬，配上生洋蔥+牡蠣+蝦子，也很不錯~
第三種是隔壁客人點的
這就非常的The V:F 舞蔬弄果，
吃素的人可以選這道~
在吃的過程中一面欣賞著師傅的剷技，
裡面的師傅都還蠻帥的XD(流口水ing.........)
當天剛好菜單的研發者-阿明師(圖右)也在店裡，
他本人一點沒有老師傅的陋習，跟阿基師感覺還蠻接近的，
不過又更活潑更幽默一點XD
而且看不出來資歷有30年說，還蠻年輕的感覺!
因為我之前有看過電視訪問他的影片，
所以對他還蠻了解的，
有興趣的人可以看看，
接下來就要上主餐了，
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