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東區延吉街必吃好吃美食,陝西風味特色-《秦味館》

Ethan
[招牌菜]油潑醋芹,糖蒜汁拌大肉片,燒羊肉泡饃180,鮮溜A波雙綠160,腰帶麵90
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/07/11 14:03:33
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全世界都在講中國話,全世界都在吃中國料理,上班族最愛陝西菜

朋友、家人都是和大快朵頤的餐館!!!!!

這篇一定要認真看完嘔心瀝血的超滿足食記。

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陝西十怪:碗大桌小擺不開、椅子不坐蹲著來、手巾不用頂起來、房屋隨向半邊蓋、麵條寬板像腰帶、餅大個圓像鍋蓋、有了辣子不吃菜、唱戲吵架分不開、姑娘貌美水靈不對外、八十老婆上樹比猴ㄦ快。

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又到了上班族的Friday本週是Ethan換新工作了第一個禮拜,雖然有點想念在補習班的大家,也想念那個當小主管的日子,不過人生總是必須要向前的,正式成為一個上班族的狀態,朝九晚不知道幾點,為了犒賞自己那就吃飽一點。

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首先先讓大家有地理位置的概念

地址:台北市延吉街1382

捷運:近板南線國父紀念館/忠孝敦化兩站中間

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入口處有非常道地的裝潢,餐廳說大不大說小也不小,有1FB1,而大桌子居多,感覺起來比較適合以上多人聚餐,畢竟也算是合菜的概念,所以Ethan建議你們帶著親朋好友一起來想用美食吧!!!!

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菜單的部分菜色非常多,店員也很貼心會介紹菜色,他們還會說你們口味比較重覆,那不然另外一道菜幫您用其他口味的方式料理,如果你不知道該點些什麼好菜,那就直接開口問店員吧。

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這邊附上一些菜單,如果想要看全部的話其實上網搜尋《秦味館》官方網站,都有非常詳細的介紹,不過這邊先小提醒你們,如果想要吃【預約菜】訂位的時候一定要特別預約,因為手工比較複雜,當天才說是沒辦法享用的!!!!

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首先為你們介紹泡膜 

快去把手洗乾淨,親手把整個餅撕得碎碎的,店員就會馬上收走為你們烹煮,其實吃起來的口感有一點點像麵疙瘩,不過因為親手做的,所有很溫馨,搭配上很入味的湯頭(湯頭有三種任君挑選)真的可以說是【洗手作羹湯】,如果湯不夠還可以免費續碗呢!!!

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超級有名的元寶 

一碗只有五粒,怎麼吃都覺得不夠還想繼續吃,飽滿的陷料咬起來你差點以為再吃一個皮超嫩的大肉包,不用另外加醬料,因為主廚都已經貼心調味完畢,或是你也可以跟店員要生辣椒來沾,非常爽口!!!

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油潑麵又稱為腰帶麵 

口感有點像是寬板條,可是比寬板條還要再有嚼勁,當你放進嘴裡的時候,差點以為他們在裡面舉行一場拔河起來,另外提醒你們辣椒一定要繳半均勻,才能完整調味!!!

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雙拼雞肉 

風酥雞 <辛香料醃漬滷嫩雞腿後酥炸>、芋泥雞 <辛香料醃漬滷嫩雞腿後酥炸>,一個蔥一個芋泥簡直就像是夫妻一樣絕配,一整盤的雙拼雞果然少了誰都不行!!!噢對了,這也是預約菜之一!!!

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蔥椒羊肉、蔥椒魚片 

店員上菜的時候特別說魚片是慈禧太后的最愛,當然要大快朵頤多吃幾口,不過因為花椒味很重可能有些人不喜歡,真不懂慈禧太后是不是很愛吃海鮮呀?應該去帶他去吃幾次海鮮吃到飽才是。

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蛋飯 

一整片的嫩蛋伴上特調的油膏,一開始吃起來有點像小時候的豬油拌飯,不過越吃越有味,你會發現你不小心默默吃完一整碗,蛋的滑嫩珮上油膏的點綴,這道主食Ethan真的大推!!!

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西藏肉湯奶茶 

奶茶只有熱的因為是大骨熬製,聞起來像是軋糖喝起來非常滑順,有一點香港絲襪奶茶的口感,不過奶味很重又有點像英式奶茶,總之就像是後面有一頭牛走過去一樣!!!

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因為點了很多菜,就不一一贅述了,每一道菜都非常好吃,當然因為這是第二次吃陝西菜了,如果你是第一次光臨這家店,建議你可以點一些拉麵、羊肉串   這些也都是這店的招牌!!!

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最後,一定要點的炸奶酪,他就像是健達出奇蛋一樣驚喜不斷   

咬下之後裡面滿滿的煉乳?奶油?起司?我分不太出來,搭配上酥脆外皮上的糖粉,每咬一口,就像是小時後在公園溜滑梯一樣,非常舒暢!!!

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大推這家風味餐館,快找你的親朋好友一起來吧!!!!!

 

【後記】

旁邊剛好有一家清玉,全台北最難買的飲料店,如果想喝的話可以先打電話訂購,一個小時去拿也算是剛剛好,最後一個小解渴的感覺。

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Ethan,生活關察值日生 

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秦味館

秦味館

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台北市大安區延吉街138巷2號
02-8771-3288

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