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[食記] 85’C 這一鍋皇室秘藏鍋物♥ 

歐比♡♡♡
[招牌菜]鳳凰回巢鍋,五行水晶餃,神仙牛肉,鮮跳活蝦,龍鳳鴛鴦鍋,五彩鮮蔬,干貝珍珠滑,櫻桃蔓越莓冰沙,手工綜合丸,七葉羅漢茶,布丁鴨血,水晶水餃
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/07/11 22:03:33
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(圖為 鳳凰回巢鍋)

姐妹間的麻辣私密聚會一定要搭配麻辣鍋的啊!因為小咻的推薦所以特地訂了「這一鍋 皇室秘藏鍋物」;來享受一下貴族的感覺~~~

上網爬文發現是85度c咖啡跨足餐飲業的第一家店;專攻高檔鍋物對抗:ex: 鼎x、無x鍋,服務比照王品集團,感覺就很吸引我,畢竟我是王品集團愛好者!

招牌

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大門口的橘子? (取吉祥如意之意嗎? 但在大門就有濃厚中國味了、令人期待!)

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一進入口,這就是等等我要用膳的器皿嗎~ 金黃金黃的!!!

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每個座位都小包箱的感覺;有二人座、四人座、跟大圓桌(這種昏黃的燈光真有fu..)

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坐定位後,會由親切又相當熱情的服務人員端上熱呼呼的茶

有點苦澀又有點甜味說不清楚甚麼味道但又會回甘的「七葉膽茶

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菜單封面

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桌下抽闢有貼心的設計(衛生紙、濕紙巾、牙籤)

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很精緻的白瓷碗還有貼心避免噴濺弄髒衣服的圍兜兜

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我非常興奮的圍起來!嗯...很像煮飯的圍裙..(無誤)

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沾醬 (有傳統沙茶醬也有獨門醬料...不過麻辣鍋好吃的話一般我是不會再沾醬的)

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地位象徵的器皿登場!非常氣派!!! 源自三國鼎立之意、好有古代皇室宮廷的感覺~ (不過重點是我們點的內容物!)

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點餐囉!

點的是推薦必點的 「鳳凰回巢鍋」加 「御膳麻辣鍋」;費用是鳳凰回巢鍋$680+110元/人

(鍋底的湯都可以一直無限加、鴨血跟豆腐也是)

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鳳凰回巢鍋:據說是取自一代女皇武則天時期的榮華富貴鍋和宜妃最愛的滋補養生概念而成,吃了會美美嗎? (幻想中..)

組合內含:黃金腐竹一盤、鹿野雞一盅、福氣粥一鍋 

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招牌有名的 冒煙 「神仙牛肉

入口即化!!!!!! 完全沒有筋... 配紅鍋真的超讚!不愧是主力商品!

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麻辣鍋必點的 「滷大腸」及 滑嫩的「松阪豬」油花分布很均勻~嫩嫩嫩! 

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彭派的 「海鮮綜合拼盤」 蝦子好鮮、花枝Q軟、魚肉甜美

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生蠔來張大特寫!!!!

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諾大的干貝 

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最後還有小驚喜!贈送的蔓越莓櫻桃檸檬冰沙、好喝!(不過好小杯..) 但也算是個完美ending!!  

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整體而言還不錯,店員熱情有禮貌服務滿分!用餐環境乾淨清爽,就算高朋滿座還是非常整潔,連容易溼漉漉遭人忽略的洗手間也都美美的!鳳凰回巢鍋我覺得很值得一吃,十幾種中藥材燉熬的湯底很棒!神仙牛肉跟彭派海鮮我也都一再回味!

如果真的吃膩了麻辣鍋的重口味,換鳳凰回巢鍋來養顏美容一下也不錯!

 

店家資訊:

這一鍋 皇室秘藏鍋物

ADD:台北市中山區中山北路三段31號

TEL: (02) 6613-1336

 







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這一鍋(中山北殿)

這一鍋(中山北殿)

4.41
台北市中山區中山北路三段31號
02-6613-1336

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這一鍋(中山北殿)

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