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[食記] 享受貴婦午茶♥寒舍艾美♥探索廚房 Latest Recipe

歐比♡♡♡
[低消]1390元/人
[招牌菜]下午茶,現切生魚片,手工義式披薩,義式臘腸披薩,香煎豬排,精緻甜點,法式薄餅,香草薄餅,波士頓龍蝦,愛爾蘭麵包蟹,舒芙蕾,生魚片,鮑魚雞湯,窯烤披薩,爐烤海鮮,現煎牛排
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/07/11 22:18:40
5
7,011
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因為有台北寒舍艾美飯店二千大洋優惠卷,所以我來嘗鮮貴婦下午茶囉 :)

位子真的是好難訂,從幾週前就一直打電話,本來還想放棄乾脆去喜來登十二廚,最後小姐打來說後補上了~開心開心! 前往傳說中的「探索廚房」來去探索一下

 

我們吃的是下午茶時段:15:00-17:00,價格為:990+10%服務費(好貴!)不過仍然是爆滿人啊啊啊啊!

探索價目表點名字連上網站

探索  

(擷取自官網)

入口大門處

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櫃台接待的魚兒~ (那個眼神!!!真是可愛啊~哈)

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入席囉!!!!!連刀叉都放的這麼藝術啊!(加分)

雖然探索廚房是自助Buffet吃到飽,但酒精類飲品跟季節特調還是需要另外單點喔!

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調味料罐 (海鹽與黑胡椒,永遠搭檔在一起)

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前方的小盒放置的是台灣郎吃飯完畢後需要的小牙籤 (這種簡約的設計感,真是令我無法抗拒)

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店內採用回字型的設計,中間餐台主要為麵包蛋糕冰品,冷食區有生鮮蔬果生魚片,兩側則為熟食區及飲品區。很明亮几淨的吧台,我喜歡!

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開始進食了,首先進入海鮮區(有螃蟹、生蠔、小卷、鮮蝦)及熟食區

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熟食區重要的重點:現烤牛肉!!(連裝調味料的碟子都這麼的高檔......果然是有它的貴(泣))

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冷食區 (生魚片、握壽司)右側為現切的切火腿與好吃到爆表的乳酪起士

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鮭魚卵握壽司 (在我吃飽的時候才端出(泣))

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我最愛的生魚片,無時無刻都這麼滿喔!會一直遞補上,不錯不錯(加分)

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呵呵~煙燻鮭魚片很搶戲!!

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鮮蔬沙拉區(新鮮水果蔬菜,好營養好美!)

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沿著再過來轉進了手工麵包區,還有蛋糕區(不過都被搶購一空了,櫥窗內空空蕩蕩的)

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總共有三個蛋糕甜點玻璃櫥窗櫃喔~ 挑選起來好像再買蛋糕一樣~種類口味超多,有莫名爽度!哈

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甜食先告一段落,現做手工窯烤披薩出爐囉!這一區一直都是大排長龍秒殺的區塊

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有番茄起士跟鳳梨火腿的口味,簡單的經典味道帶出薄皮的窯烤味,我喜歡!!

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左手邊過來是炸物及鐵板區,天婦羅也好吃,不過很奇怪,經典的炸蝦主角卻不見蹤影?

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熟食區還有港式燒賣及手工麵點,手工現做的麵條,台灣的口味切仔麵

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師傅好認真的桿麵兒

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前端是料理區

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吃了一輪鹹的,甜點胃又跑出來了 來試試好吃的 法式薄餅,好嫩好軟好好吃 (奶泡好愛好愛,脂肪走開)

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瞧小護士多滿足啊!

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飲料區我忘記拍了.....因為兩小時的時間真的太趕....我搶著要把握時間來吃冰淇淋,哈哈。但是一樣的飲料區也是非常豐富,光是果汁就有五種選擇,茶包就有七八種,咖啡也是 :)

冰淇淋一樣是高檔路線做完美ending! 左右護法為:莫凡彼跟哈根大斯(大心心心心)

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有專人幫你挖冰淇淋的貼心服務,挖超大顆超飽滿的,可以選碗裝或脆皮,推薦脆皮!脆皮無敵好吃 

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探索廚房整體來說是服務及環境都很優的餐廳,這兩點對我來說很重要,畢竟用餐環境跟服務態度會是最後最讓人有印象的事物;餐點部分推薦窯烤披薩跟法式薄餅還有烤牛肉。如果不介意貴鬆鬆價格的人,一定要來試試 :)

最後,結尾的時刻用歡樂的QQ軟糖來做快樂的告別吧!!! 

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