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{台中} 創意與傳統的衝突~! 印月創意東方宴

咬咬
[招牌菜]酥捲芋泥鴨,蛋包珍味,松子蕈菇牛拋,茄子圈圈,翻滾吧甘迺迪,牡丹鮮筍,印月天府鍋,沙龍海鮮湯,歐!抹茶,冰岩,藝鴨三吃
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/07/12 03:07:53
210
4,871

這天來台中最主要的目的之一就是來"印月創意東方宴"朝聖~!

之前看過不少格友發表過印月充滿創意的美味菜餚

心中默許下小心願,有昭一日一定要來品嘗看看!

印月創意東方宴是以江浙菜著稱,並以主廚創意將傳統的江浙菜式加以變化

口味道地加上充滿驚喜的創意構思,吸引不少名流雅仕特地造訪

就連國際大導演"李安",少年PI的慶功宴都選擇在這舉辦呢!

隱身台中豪宅林立的七期之內的印月,一不小心就很容易錯過它

要不是有熟人帶路,這麼低調的招牌我的"大眼睛"肯定沒看到..

外觀猛一看真的會以為這是哪個豪宅建案的接待所

前衛造型的黑色屋頂,加上整面超大型的落地窗,更顯氣勢非凡!

室外的草坪上還有一個西式婚禮最重要的場景:證婚亭

沒錯!印月也有提供婚宴的服務,有完整的配套方案喔

想像一下在這樣的場地互許終生是何等浪漫的事~!

循著竹林狹道的步道往上走去,令我想起臥虎藏龍的電影場景~

不曉得待會要品嘗的料理是否也"臥虎藏龍"!?

有著非凡壯闊的外觀,入口卻出奇的低調,反而增添不少神秘感讓人想一窺究竟!

走進印月,馬上被眼前的寬闊景觀所吸引~

這裡白天是下午茶區,晚上則搖身一變成為Lounge bar!

挑高的建築,加上透視感十足的落地玻璃,白天的印月,很放鬆~

同在一個空間,藉由長型的大吧台劃分兩邊用餐區的"楚河漢界"~

時髦的吧台讓我開始期待夜晚到來時的另類風貌~~

餐廳一角,這裡有婚宴的佈置小物,可以依據新人們的要求佈置

除了西式還有中式的風格呢!

 用餐區同樣壁壘分明,餐區旁就是開放式的大廚房

廚師們在此各司其職大顯身手,雖然緊鄰著廚房卻感覺不出絲毫的油煙異味

除了樓下的小桌區外,樓上也有適合多人聚餐的大桌

這裡是利用屏風區隔出半開放式的包廂區~

還有更大的桌位,這裡就很適合大型的聚會或家族聚餐~

同為大桌區,裝潢風格卻也不盡相同,唯一同樣的是都是走低調奢華的中國風~

逛完整個餐廳回到座位上準備點菜嘍~!

印月的菜色十分豐富,為了讓各位看的更清楚~~>>菜單連結

斟上一杯清香的桂花茶,等待即將開始的美食饗宴~

主廚前菜:(左)牡丹鮮筍 (右)薄切晾衣 

"薄切晾衣",以精湛的刀工呈現的手工菜式

片成薄片的的豬肉片披上同樣厚度的黃瓜片並佐以陳醋醬

肉片入口軟嫩,加上爽脆的黃瓜片,一嫩一脆的口感交替

陳醋醬的份量拿捏的剛好,既不搶走食材本身的味道,反而與以提升~!

本篇共有952字

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印月創意東方宴

印月創意東方宴

4.30
台中市西屯區市政北一路168號
04-2251-1155

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印月創意東方宴

4.30

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