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食記。【LMNT Element Drink & Eat】驚艷美麗的紅絲絨蛋糕

毛毛
[招牌菜]夏威夷漢堡排飯,紅絲絨蛋糕,法式栗香莓果貝殼泡芙,濃郁墨魚汁麵
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2013/07/12 22:26:11
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上上禮拜才剛吃完隔壁的in house
沒隔多久就又來吃in house旁邊的LMNT
in house的美食文應該是不會寫了(應該說是無法寫QQ),因為裡面的燈光實在太詭異
拍出來的照片色調都很奇怪,好像異次元世界(?
是一家吃氣氛的餐廳

好啦~趕快進入正題來介紹LMNT吧




門口和招牌頗有自己的特色


挑高的用餐空間讓人感覺非常舒適毫無壓迫感
天花板使用類似鏡子的材質,使整體高度再延伸




座位很多,座位間也有一定的距離,椅子坐起來也很舒服
主要以高雅的白色為主,多了隱隱的高貴感

 
~~店家的小小介紹~~

LMNT是由Liquid Lifestyle Group 所策劃兼主導的全新型態複合式酒吧,成立十年的Liquid Lifestyle 辦過上千場的主題派對,是各大知名夜店爭相邀約的強力團隊。擁有十年的派對策劃與執行經驗讓LMNT 賦予更特別的意義,Liquid Lifestyle 只有一個目標:將無限大的歡樂氣氛發送給所有的人,這就是LMNT 最大的特色。
(以上引用自網路)



MENU

開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐、漢堡、三明治、早午餐
想的到的餐點幾乎通通都有了





另外套餐的部分是~
套餐A:+50 咖啡或茶(二選一) 
套餐B:+$110 湯或沙拉(二選一)和咖啡或茶(二選一) 
套餐C:+$160 湯、沙拉、咖啡或茶(四選一)和甜點
(若點其他飲料,需付差額)

桌上另外還有甜點的立牌,注意一下別錯過喔
立牌上的甜點都很特別,不是其他地方很少見的就是店家自己獨家有的喔

 


餐具也有一定的品質
 

 

套餐的濃湯
是一般的蘑菇濃湯,滿濃郁的還不錯喝





咖啡

餐點都用完了店員才上前詢問要不要續杯
意思就是都吃飽了才知道咖啡是可以續杯的
 


可可寶石Silk Ruby 200元

這飲料的介紹是 : 濃郁的鮮奶可可加入蘋果汁,微酸的蔓越莓汁及黑櫻桃果泥呈現酒紅色光澤,閃亮如寶石

鮮奶加可可並不稀奇,吸引毛毛的是居然還加了其他偏酸的果汁
這種怪里怪氣的食物毛毛最愛點XD ( 愛嘗鮮阿~~~~

結果是出乎意料的好喝耶!!!! (不過毛毛的好姊妹就無法接受它的味道

喝起來就是可可牛奶,但卻還有酸酸的果汁味道,可可的味道比較重
非常特別,也意外的很好喝

不過這類 " 衝突的品味 "不是每個人都可以接受的,所以喜歡嘗鮮的人,推薦你喝喝看!!
  



松露野菇寬扁麵 300元

店員說寬扁麵沒了,所以毛毛就選擇換成筆尖麵


分量看起來一般

麵條的口感是毛毛喜歡的偏硬口感,但是也有點太硬了
感覺有點硬到會去想它有沒有煮熟煮透啊???
再軟一點點就更棒了!!!



醬汁給的並不多,但也足夠不會到乾

味道濃郁度足,味道很合毛毛胃口,不會重口味喔
如果和DUO的松露燉飯相比的話,毛毛覺得DUO的更加濃郁
不過DUO有加cheese,比較犯規XD哈哈

(食記回顧 :食記。【DUO american cocktail & grill bar】松露燉飯是目前吃過最好吃燉飯 )





LMNT"你一定要吃"漢堡  390元


配餐除了沙拉還可有薯條、薯餅、包心菜沙拉,總共4種可以選
 


培根和煎蛋,亮晶晶的蛋白太令人食指大動了
 


點餐時店員還會詢問培根要脆一點還是一般就好,我們選擇一般的



漢堡麵包乍看之下乾乾硬硬的
沒想到切下去居然是鬆軟的感覺
 

 
重量級的厚度的漢堡排!!!!!!!!!!!
牛肉使用安格斯牛肉,純手工製成的漢堡排

超後又多汁,味道超棒!!!!


 
紅絲絨蛋糕  300元

天啊~~~~~~~~~~~也太美了吧~~~~~~~~~~~~~~

送上來的時候毛毛和姊妹都傻眼了!!!!
超大一塊!!!!!!!!!!!!!!!!!


 
大小大約就是兩塊一般切片蛋糕大小疊起來那麼高



鮮紅欲滴的血紅色,厚厚的奶油區隔其間
上面點綴著珍珠糖粒,更凸顯它的高貴典雅



說到紅絲絨蛋糕的奶油,一定要來好好介紹一下

這奶油可不是一般的鮮奶油喔!
起司奶油霜,裡面有吃得到的起司碎屑在裡面,吃起來鹹鹹的
打破了一般蛋糕奶油的膩口
 
真是邪惡的超好吃啊!!!!!!!!!!
 

我想大家應該跟毛毛一樣會有個疑問,紅絲絨蛋糕究竟為什麼要叫紅絲絨呢??

放心!!這樣鮮豔的紅,並不是色素調出來的,而是在蛋糕粉中混入甜菜根粉
所以這紅色是甜菜根的原色,不是色素




紅絲絨蛋糕的口感非常特別,絕對是沒品嘗過的新鮮饗宴
口感介於海綿蛋糕與發糕之間,有種發糕的Q勁,卻還帶著意思海綿蛋糕的溫柔

毛毛很喜歡!!!!
不過這真的還滿大塊的,吃到最後有點膩:P






LMNT不論是在服務上、食物上還是環境上
各個方面都有一定的水準
頗喜歡這家餐廳

希望有機會可以二訪囉:D

 


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LMNT Element Drink & Eat

地址 : 
台北市信義區松壽路28號(信義區Neo19)

電話 : (02)2723-9673

營業時間 : 
一二四日18:00~02:00 、三五六18:00~03:00

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台北市信義區松壽路28號1樓
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