
貴族般的食材~~ 貴婦般的享受~~
牧島燒肉讓您只需要負責......
吃~~ 吃~~ 吃~~
話說,在朋友的網路上看到介紹這一家燒肉店,超大的干貝,厚實的油花......
光看照片,就很沒理智的和朋友約一約,然後直接衝到豐原大吃一頓。


店家的外觀
因為有考慮到要拍室內的,於是準備了一顆沒用過的 50mm F1.8 鏡頭,
結果是非常不習慣! 我必須退退退退到對街,準備下坡入停車庫的入口,
當然這就引來停車庫管理員的側目,幸好沒有衝出來問話 ^.^|||



店家內部的用餐區
非常舒適的座椅,椅子下方還有隱藏的置物櫃,但離開時可要記得拿哦~
桌緣邊也有小抽屜,放面紙跟牙籤。



店家內部的其他擺設
燒肉配酒是最對味的,
店內也有各式各樣各國的酒,
用餐時可以點杯酒小酌一下哦。
餐單(全天供應 套餐 二人份、午間套餐 單人份)
另有其他價位還有 $1280 , $ 1480,剩下的就是單點或追加。
-->官方網站菜單連結
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暖胃用的熱雞湯 用保溫壺裝著的熱雞湯隨意喝~~ 蔬果和雞骨慢熬而成,清甜好滋味~ 一上桌,服務生很貼心的只倒 1/4, 說是 80 度C的熱度太燙, 先放涼了再倒 3/4。 | 主廚三品漬物 梅子蕃茄、醋白蘿蔔 &小黃瓜 |
 極黑松阪盛盒 + 松阪豬香腸 |  無骨雞腿肉(柚味增口味) |
 安格斯黑毛牛系列 霜降肉 骰子牛肉(佐蒜香奶油) PRIME 頂級漢堡排 |  PRIME 牛小排 |
 澎湖頂級大草蝦 頂級北海道巨干貝 這個我有拿出尺量哦,直徑有6公分。 |  牧島沙拉(胡麻口味) 很大一盤,上面撒的是白起司。 很爽口,量很多,偶而配肉吃可解膩。 |
 包肉用的生鮮蔬菜 不過基本上是早就被我忘掉了, 因為拍的很用力,吃的也很用心, 所以,服務生~~~ 這盤可以幫我拿去炒熟先嗎....... |  牧島野菜盛盒 杏鮑菇、甜玉米、地瓜、青椒 其中玉米和地瓜都已經熟了, 只要稍微烤熱就可以吃囉!! 日本茨城產地瓜 + 沖繩黑糖蜜 = 一級棒 |
 FB 打卡送的五花肉捲 三不五時會更換~~ |  野菇奶油燒 淡淡的奶油香,香菇和雪白菇的鮮, 洋蔥的甜,好吃!! |
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照片中的快夾手是受過魔鬼訓練400小時的服務生, (這一餐我們根本沒用夾子過,只有把它拿再旁邊一點) 他們熟門熟路的一邊服務,一邊告訴我們, 什麼肉要怎麼烤, 要烤到什麼程度, 如何把食物的美味提升到極緻,都非常嚴格的要求。
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經過服務生專業的手,經過無數次的更換烤肉的網子, (只要一變色就馬上換新的,很堅持,看了我們都眼花了) 也因為他們堅持,無論是豬肉、牛肉、雞肉、蝦肉、干貝, 每一種肉質的味道,都是最純的,最鮮的~~
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牛小排附 的三種沾料
分別是英國產的馬爾頓片鹽、現磨阿里山山葵、現炸蒜片, 其實每一種食材,都會配不同的佐料,以展現不同的風味。
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江湖上傳說以久的玫瑰鹽,沾干貝用的。 本一拿出來,什麼?這是鹽? 好大一塊丫,這要怎麼啃? 啃不到一半就得送醫院洗腎了吧?
幸好服務生 SIM 馬上跳出來做示範, 他拿出一塊板子與玫瑰鹽磨擦出小細鹽。 | 
為我們忙碌一整晚的 SIM 像朋友一樣可以聊聊天, 像美食專家一樣對每道料理分秒計較。
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 白玉豆腐佐黑糖蜜 淡淡的牛奶味,滑溜溜的像豆花。 |  紅豆提拉米蘇 本來我是不太喜歡吃甜點,尤其是「派」, 但是一時好奇,把那顆聽說很酸的楊梅, 混著派吃,又酸又甜的味道,竟意外的速配。
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