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[宜蘭‧礁溪] 柯氏蔥油餅 --- 花蓮太遠嗎? 那就到宜蘭吃炸彈蔥油餅吧

關關
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/07/13 12:13:37
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地址 : 宜蘭縣礁溪路四段128號

電話 : 0972-158-603

營業時間 : 9:00 ~ 18 :00(賣完為止)



來到宜蘭的第一個行程就是到礁溪找溫泉魚
在湯圍溝公園玩了一上午之後
我們便出發去尋找傳說中好吃的 柯氏蔥油餅
因為就在郵局對面    所以也有人稱之為郵局蔥油餅
總之
看到郵局就知道好吃的蔥油餅到啦 



柯氏蔥油餅就在郵局的對面
我跟安安到達的時候已經看到有人在排隊了(明明就是平日中午,這樣意思是 )
不過炸蔥油餅的速度其實挺快的
所以一下就排到了  肚子也沒有餓到(笑~ )


有兩種選擇
加蛋 $25元  / 不加蛋 $20元
都排隊排到了    當然要吃一下加蛋的呀    而且價錢也很便宜呢  



柯氏蔥油餅是炸的蔥油餅
一個人負責揉麵糰     一個人負責炸餅
雖然只有一個油鍋     但是一次可以炸好幾張餅
而且兩人速度都超快,步調也配合得很好     所以其實隊伍消化得挺快的 



比較特別的是這裡的蔥並不是直接揉進麵糰裡
而是直接灑一大把在炸蛋上面  
是說    這兩個師傅動作真有點迅雷不及掩耳
關關站在旁邊拍了好多次     才捕捉到綠油油的三星蔥灑在蛋上的畫面 


下一秒
炸好的蔥油餅皮就直接蓋在上頭了



炸好的餅兒就放在鐵網上瀝一下油


然後可以刷上自己喜歡的醬料
前方兩碗是蒜蓉醬油和招牌  都是不辣的
後面一碗是鹹辣椒醬
據說來這邊一定要試試看它們的招牌

本篇共有571字

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礁溪蔥油餅

礁溪蔥油餅

3.96
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
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礁溪蔥油餅

3.96

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宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
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