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[美食]【中和線頂溪站】永和漢坊月餅-團購人氣首選!65年堅持的健康與美味

小風o
小風o 2013/06/06 造訪漢坊餅藝
平均消費:[白天]35元/人[晚上]35元/人
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/07/13 22:50:47
280
2,388

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能搶到這張口碑券算是運氣不錯,因為這次開放時間為晚上八點半,剛好八點在逛愛評網時發現了此張口碑券,而且名額只有十位,時間一到,順利的拿下此張口碑券。XD
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◎體驗內容

漢坊月餅:團購人氣首選禮盒,宅配免費體驗!

內容包含:
品項 數量 內容
漢坊禮盒(12入/盒) 一盒 冰沙小月 x 3
鳳 梨 酥  x 3
土鳳梨酥 x 3
金韻蛋黃酥 x 3

 

由於店家離我家很近,雖然是免費宅配,但我選擇了自取,剛好可以拍拍店面的環境。
而此家口碑券在詢問店家後,才得知我是第一位搶到的 哈哈。

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店面不大,店家後面是工廠,主要還是在銷售網路的客群。
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漢坊餅藝最主要是銷售這六種,其中以冰沙小月為主打,很幸運的這次可以體驗到。
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漢坊餅藝名片。
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近來黑心商品頻傳,漢坊餅藝榮獲新北市衛生局頒發的優良獎牌,由此可知店家使用的食材有嚴加挑選控管,也讓消費者可以吃得安心、買得放心。
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漢坊餅藝的禮盒蠻精緻的,適合用來送禮。
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漢坊餅藝店家門口的擺設。
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漢坊餅藝平日營業的時間如下,但中秋節前不放假。
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而我們這次的口碑券體驗的內容就是這一袋。
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另外店裡的商品都是每天純手工現做,食材算是蠻新鮮。由於是手工現做,但保存時間短,卻吃得健康養生。
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漢坊餅藝另款熱門商品則是綠豆碰,不過這次口碑券無法體驗,下次再買來品嚐。
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店裡的禮盒從100~1000元都有得搭配,客人可以依自己的預算搭配各種禮盒。
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寫饌金的是土鳳梨酥,藏金的是一般鳳梨酥。
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取貨的同時也跟負責此次主辦愛評網活動的店員聊著,店員說著漢坊餅藝堅持低油、低糖、低鹽,也不添加人工香料與防腐劑,這種的經營理念,可以讓消費者吃著自然、健康、無負擔的商品,也吃得較安心。
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回到家趕緊來開箱文,紫色外盒的設計感很棒。
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背面則是顯示了各種商品的內含的各種成份及營養標示,看了一目了然。
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開箱嚕~哇~整體感覺超棒的,包裝也很有質感^^
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這次的四種口味:鳳梨酥、土鳳梨穌、冰沙小月、金韻蛋黃酥。
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【饌金】則是土鳳梨酥
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大小為正方形,約一個手掌大。
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土鳳梨酥: 採用當季鳳梨切塊熬煮天然鳳梨內餡,完全無添加物,為最天然的享受
吃起來很順口、外皮酥酥的、加上內餡QQ口感,外皮與內餡完全融合在一起。
另外內餡的果肉保有鳳梨纖維口感,由於不加糖~純粹鳳梨最原始的甘甜,整體的味道
酸甜適中不膩,天然的口感。heart
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【藏金】則是鳳梨酥
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大小為正方形,約一個手掌大。
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鳳梨酥: 一樣採用當季鳳梨切塊熬煮天然鳳梨內餡,加了糖及冬瓜醬,有別於一般鬆軟甜膩的鳳梨醬,而獨家熬煮出綿密軟Q的鳳梨醬。
而外皮吃起來非常酥脆;另外內餡與餅皮嚐起來有著鹹甜鹹甜的雙重口感。heart

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由於要拍照,所以每一種口味都要各拆一個,還要切,有點小忙(攤手)
而本身商品都未加防腐劑,未吃完的需放置密封保鮮盒,防止商品變質。

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金韻蛋黃酥
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大小為圓形,約一個手掌再小一點。
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一切開濃郁的蛋黃香散發出來(驚),原來是內餡的蛋黃是鴨蛋呀。
而且是選用「紅土醃製鴨蛋」,蛋黃油潤不死鹹。捨棄豬油,選用紐西蘭進口高級奶油,店家能慎選食材,消費者真得是有口福吃到如此健康無負擔的商品呀^0^
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金韻蛋黃酥:除了濃郁的蛋黃香味外,通常蛋黃酥都是加棗泥,而漢坊餅藝則是使用白豆沙、綠豆沙去製作,算是蠻特別的。
白、綠豆沙吃起來細膩順口,入口即化,搭上蛋黃吃起來不死鹹,三者合一,有著多層次的鹹甜口感,加上外皮酥脆,真是一大享受呀 哈哈heart

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冰沙小月
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最後當然要介紹漢坊餅藝的主打商品冰沙小月。
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店家嚴選上等毛綠豆、白豆熬煮製成雙豆沙,細綿如滑沙、入口即化!laugh
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冰沙小月:此款商品很特別,一餅三吃,呈現不同的口感,常溫、冷藏、冷凍。
常溫: 外皮酥脆,咬下時餅皮與內餡的白、綠豆沙融合,於口中入口即化,白、綠豆沙細綿如滑沙,並有雙重的口感。heart
冷藏: 冰過之後餅皮更加酥脆,加上內餡白、綠豆沙細綿,入口即化外帶點冰涼的口感。感覺更優。heart
冷凍: 冰了兩天的冰沙小月,冷凍後的口感,酥脆度又更加提升了一級,內餡一樣帶點冰涼的口感,不過三種吃法我最愛冷凍後的滋味 laugh

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這四種口味各有各的特色,要自身嚐過才知唷 XDD
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這次的漢坊餅藝體驗真得很棒,從負責的店員熱心的介紹到自身體驗過商品後,覺得此店能飄香一甲子,肯定有他用心之處,說不定,此次中秋節我就會訂購呢!!laugh
最後感謝愛評網與漢坊餅藝的招待,也讓我知道了如此用心的店家yesyes

※很貼心的是店家只需訂購滿1000元即可免運費宅配唷
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漢坊餅藝
總店
新北市永和區永利路226號
電話
:02-8923-5856
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所有相片都在網路相簿~歡迎欣賞^^
 
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漢坊餅藝

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