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【試吃】傳香四十五年伍仁酥「二崙佳美」

美食阿寶
本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/07/14 14:44:03
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3,054

1

 

最近看到一步一腳印 發現新台灣節目介紹雲林縣二崙鄉傳香了四十五年的伍仁酥

生產伍仁酥的的「二崙佳美」經營了四十五年的歷史

全家人一起用心傳承傳統糕點沒華麗外表只有紮實好味道,

生產全程秉持手工製作,讓我對伍仁酥產生了極大的興趣。

 

2

 

剛好最近得到伍仁酥體驗的機會﹐一收到伍仁酥就迫不及待想快點嚐試

伍仁酥的包裝充滿質樸的古早味,有讓人可以一目了然的圖案很具有著健康清新感。

 

3

 

伍仁酥得到2013年雲林縣十大農產伴手禮的榮耀果然是很有實力的。

 

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早期鄉間沒有冰箱可以保存月餅﹐所以去除容易腐壞的板油和冬瓜餡

增加了營養價值滿點的七種堅果,二崙佳美改良了傳統的做法

讓人可以吃到健康與美味也造就了招牌人氣商品伍仁酥

 

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伍仁酥的禮盒上有詳細的店家資料

 

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禮盒上都有清楚的標示出﹐伍仁酥所有的原料成份

伍仁酥使用奶油取代傳統的板油(豬油),並且嚴選七種健康堅果,

雲林在地的花生,以及腰果杏仁果核桃南瓜子白瓜子芝麻

讓人可以一次攝取到各種堅果的豐富養分

 

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禮盒上也有清楚的伍仁酥營養標示

 

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伍仁酥 (12入/盒) NT$ 360元

 

每塊伍仁酥都是單獨的小包裝﹐金色包裝印著典雅的花紋與燙金小花

送禮與自用兩相宜

 

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禮盒內附有介紹伍仁酥的小卡片﹐採用紅色底白字的印刷設計

毫無花俏的裝飾,只有質樸的感覺

讓人感到店家滿滿的誠意

 

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另外還有推薦新的吃法﹐也可以吃冰涼的伍仁酥

會有不同的味道與口感,很適合在炎熱的夏天裡品嚐

 

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每個伍仁酥的包裝上﹐還是都有清楚的標示出

成份與營養和保存期限

 

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一打開包裝袋後﹐立刻聞到迷人的奶油餅香味

 

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用刀子切下伍仁酥感受到餅皮酥度與紮實餡料,

薄薄的餅皮中塞滿了堅果咬下散發奶油香的餅皮

奶香味是細緻迷人的不會過於濃郁而油膩

堅果內餡非常香酥,堅果香氣與口感是多層次且融合

伍仁酥的口感紮實酥脆,與一般傳統糕點是完全不同的

伍仁酥咀嚼起來很別具獨特風味,以乾香口感呈現,吃起來更不膩口

 

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二崙佳美伍仁酥的甜度適中,餅皮香酥不油膩,果仁紮實香味分明

嚐起來像傳統糕餅與西式餅乾,融合了中西雙方的口味,非常的特別。

伍仁酥顛覆了我對傳統糕點的印象,可以吃到美味與健康

伍仁酥吃完是會口齒留香的,非常棒的糕點美食

 

 

二崙佳美.伍仁酥

二崙本店:雲林縣二崙鄉中山路108號 

油車分店:雲林縣二崙鄉油車村文化路149號

電      話:(05)5989376 

 二崙佳美官網 : http://jiameibakery.blogspot.tw/

二崙佳美粉絲團 :  https://www.facebook.com/jiameibakery

PChome商店街:http://www.pcstore.com.tw/jiamei

 

香味,美味,健康



 




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二崙佳美

二崙佳美

4.23
雲林縣二崙鄉中山路108號
05-598-9376

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二崙佳美

4.23

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雲林縣二崙鄉中山路108號
05-598-9376
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