說道芋頭酥不得不想起這道正港的台灣好味道－先麥芋頭酥
可說是紫色玫瑰傳奇,同時更獲選為國宴點心,曾經評選為台灣15大伴手禮之一
標榜百分之百台灣製造的先麥芋頭酥採用台灣在地好食材
大甲檳榔心芋頭、大肚山台農57號地瓜、大安鹹鴨蛋黃、八卦山脈2號土鳳梨等在地好料
這些是今天去北車不小心手滑的小點心之一
招牌的先麥芋頭酥由左至右:蛋黃芋、芋頭麻糬、芋頭酥
特殊的紋路看起來好美！果然是紫色玫瑰呢，店家使用芝麻分辨出芋頭酥口味
黑芝麻為蛋黃芋、白芝麻為芋頭麻糬,最後則為芋頭酥
先來一顆芋頭酥來品嘗。喜歡芋頭的朋友絕對不能錯過好口味
外皮酥香內餡綿密,難怪這國宴點心擄獲好多人的嘴巴阿
貼心的先麥更改良芋頭酥由原本的227大卡減至新一代的147大卡
熱量降低了35%,讓送禮更加健康又體面
芋頭麻糬-芋頭系列最愛的口味
QQ的麻糬配上內餡綿密的芋頭,平衡了原有甜膩感增加了口感
一不小心我都會一口接著一口的品嘗阿XDD
蛋黃芋
先麥芋頭酥還有個更好吃的小秘訣~在食用前,放進烤箱(溫度約170度/3分)
烤熱後端出來稍待冷後食用,鬆軟溶口,酥酥脆脆,芳香濃郁(取自官網)
可惜我家都沒有機會進烤箱就直接到家人的巴豆裡啦~
蛋黃芋我媽最喜歡的,直說蛋黃好香跟芋頭搭上好好吃呢
這三種你最喜歡哪個呢？
貼心的店員送我先麥伴口餅試吃－是鳳黃餅口味
剛開始還不清楚到底是什麼口味？
一回家發現 阿～是鳳梨＋蛋黃取其字為鳳黃餅啦
店員真是太邪惡了。。。這試吃品怎麼又讓我們愛上了阿
鳳梨的酸甜口味配上鹹香蛋黃 好搭好吃阿～～不過我卻吃不出來乳酪的味道
我跟我弟可是對這新口味有極高的評價 下次去先麥一定會添購的好品
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先麥芋頭酥(微風台北車站專櫃)
店址： 台北市中正區北平西路3號（南1門）
電話：
