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【一番地壽喜燒】你們還要加肉肉嗎?

貝果汪汪
[招牌菜]美國Prime級牛小排、.美國霜降牛肉、上選牛培根、精選梅花豬肉、‧煙燻豬培根、抹茶紅豆冰淇淋,頂級PRIME牛小排, prime級牛小排 煙燻培根豬 檸檬片,prime級牛小排 日式抹茶冰,prime等級牛肉
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/07/15 16:38:48
82
2,043
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S_003118
   用餐時間:2013.4.21
   地址:台北市中正區開封街一段48號1樓
   電話:02-2388-8852
   營業時間:10:00~22:00
   每人平均價位:438元
   推薦菜色:美國頂級牛小排 Prime、美國特級霜降牛肉

   >點我閱讀大圖版本<


咳...我知道這標題下的有點噁心,容我先解釋一下,這是在一番地用餐時的小插曲:

當天因為聚餐人多訂了包廂,一開始是店長進來介紹用餐方式,後來的收盤子、加點服務都是由其他服務生一手包辦,每次來的服務生也不一定是同個人,其中有這麼一位令人印象深刻的,正當大夥兒在聊天憶當年的時候...

「你們還要加肉肉嗎?」 闖進包廂的女服務生劈頭就問

  (語畢現場一片安靜,連空氣都凝結了)

「...我們要肉肉還有菜菜。」 友人A勇敢的回答

「好,我去叫車車送菜菜過來!」 女服務生稀疏平常的回應

--------------肉來了--------------

「請問這是什麼肉?」友人B明知故問

「這個是"哞~"、這個是"咩~~"(狀聲詞)」 (尾音上揚裝可愛狀

再度留下錯愕的我們

結論:滿18歲就別再用疊字裝可愛了 XD 有反效果

~~~本文開始~~~
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從桃園發源的一番地壽喜燒在台北開封街上開了分店,跟萬惡的博漢區只隔著一條街,另外台北車站周邊很多單行道,建議搭乘捷運會比較方便喔!

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由於開封店去年12月28日才開幕,店門口的櫻花造景上掛著許多祝賀的牌子,完全走日式風格的地方,當然不會出現傳統的鳳梨彩球 XD

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現在不少店家都喜歡用透明冰箱將肉品陳列出來,別忘了,出菜吃到的品質才是真的。

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遊戲規則很簡單,90分鐘內肉品、蔬菜、飲料無限量供應,價格部分跟各知名壽喜燒店都差不多,看來是要以食材內容才能一分高下!

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服務生會先幫你把洋蔥炒香,讓洋蔥的甜味融入高湯中。

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總共提供六種肉品,分別是美國頂級牛小排美國特選板腱牛美國特級霜降牛肉台灣梅花豬肉台灣煙燻豬培根紐澳上選羊肉

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入座後每個人都會有一份佔胃開胃沙拉泡菜

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一開始先各送一盤肉上來。

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每桌都會先上的基本菜盤(之後加點蔬菜就是拿這個盤子給他補充,六人桌也共用一個盤子,裝滿也一下子就被掃光,又要叫菜車過來,有拖延時間的嫌疑)。

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店家採用CAS洗選蛋,是經過多層檢驗通過後,才可獲驗證上市,衛生安全品質有保障。
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把全蛋打入器皿中攪拌,再撒上七味粉,就完成壽喜燒必備沾醬。

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強者我朋友說吃壽喜燒的的秘訣就是加入大量的洋蔥,涮出的牛肉會特別香甜(流口水)

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對摺再對摺  輕輕把夢也對摺 ♪~
再沾生蛋液,滑。香。嫩,就是美味,讚!

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美國農業部制定牛肉分級制度將牛肉分成八級,許多人都是衝著美國Prime(極佳級)牛小排而來,如果沒記錯超市賣的牛肉都只到Choice(特選級)。

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美國頂級牛小排 Prime
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美國特級霜降牛肉
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美國特選板腱牛
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男生聚餐的結果就是一直在吃肉,沒看到幾次的菜車。

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黑色的壺裝著高湯,白色的壺裝著水,可依據喜好自由控制濃淡度。

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切到薄可透光的檸檬片加砂糖,幫助去除口中大魚大肉的油膩感。

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這個甜點深得我心,綿密的抹茶冰淇淋和紅豆十分match,話說最近吃到的抹茶產品(Royce抹茶杏仁巧克力、Häagen-Dazs抹茶的奇脆雪酥)讓平常沒特別喜愛抹茶的我都覺得好吃。

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飲料區是自助無限享用的,比較特別的是有很多熱飲,杏仁茶、抹茶等,當天都在忙著吃肉沒時間慢慢享用XD。


~~環境介紹~~
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這應該可以容納八人,應該是台北店最大張的桌子。

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走到底別有洞天,還有一大區四人座。

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總結:
1.負責接訂位電話的服務生很盡責,本來要訂的時間客滿,後來店家喬出位置,會主動打來詢問是否還需要。
2.用餐環境氣氛佳,每桌客人之間都有用木頭隔板分開,即使狼吞虎嚥也不怕嚇到其他客人。
3.有可容納十人的包廂,但是還是分成六、四座,聚餐聊天不夠方便。
4.冷氣開很強,夏天時應該會是個優點。
5.一開始送肉很勤快,但是最後菜車叫了也不來,終場十分鐘桌上沒東西可以吃,然後時間90分鐘一到上甜點倒是很迅速主動。
6.老實說,90分鐘真的不太夠用,少說話多吃肉吧!

 






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一番地壽喜燒 (台北店)

一番地壽喜燒 (台北店)

4.35
台北市中正區開封街一段48號1樓
02-2388-8852

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一番地壽喜燒 (台北店)

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