台大公館商圈是火鍋及燒烤的一級戰區，各品牌林立

這次去吃的是辛殿麻辣鍋

很常聽到但從未吃過，今天終於來吃看看

今天是小周末Firday晚上9點半，進場時遇到30人的預約要進場

直接包下整個二樓

印象深刻的是這間店裝潢是夜店風

霓虹燈及華麗吊燈的元素

Bose的喇叭播放著舞動的節奏

相較很常吃的馬辣，最明顯的差異是空間大很多

坐起來寬敞舒適，座椅地下也有收納盒

品項沒有多到眼花撩亂，但該有的都有

牛肉都滿不錯，海鮮都夠新鮮

牛舌來煮火鍋是我從未嘗試過的

用煮的還是能保持特有脆脆的口感

後來一直點這一道

鍋底是鴛鴦鍋，麻辣鍋紅湯搭配蒜頭白湯

是我喜歡的濃厚口味，涮肉蔬菜都有很棒味道

唯一的缺點是這兩個湯底跟海鮮都好像沒這麼搭

像是用豚骨拉麵的湯來煮蛤蜊蝦子

醬料區

很特別的氮氣茶/咖啡，原本以為會像可樂這樣的口感

實際完全喝不出氣泡感，會有種細緻的口感，紅/綠茶不會太甜

是很搭火鍋的飲料，想喝熱茶也有很棒的唐寧茶可以搭配

牛肉片不能間斷

蝦仁滑、花枝滑

新鮮的海鮮就是好吃

再來是最重要的飯後甜點

也是辛殿最主打的La Menorquina 西班牙冰淇淋

今天提供了七種口味，我除了香草以外都吃了一遍

吃了之後 我完全忘了火鍋是什麼味道

服務員現點才製作，再搭配一些假掰但很吸睛的裝飾 (實際上也有增加美味

檸檬雪酪/芒果雪酪

經典綠茶/濃醇牛奶

黑巧克力/草莓

最讓我驚豔的是經典綠茶/黑巧克力

濃厚的口感搭配茶的清新還有綠茶粉點綴

帶苦的巧克力撒上一些類似OREO的碎片增加口感

五星吹捧，非常推薦

推薦指數：8.5

幾項特別好吃的牛舌、鮮鱸魚片、私房牛筋

冰淇淋超讚

牛肉的不錯，但沒特別有印象

整體而言很好的用餐體驗

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