在桃園藝文特區的南平路新開幕一家火鍋店～山崎昆布鍋物
鍋物最低只要280元起
而且還有提供自助吧可無限享用
於FB、IG打卡評論贈送小肥牛、梅花豬、鯛魚片三選一
再抽波士頓龍蝦
山崎昆布鍋物藝文店位在熱鬧的南平路上
附近都有收費停車場，對面寶雅旁邊就有一處大型收費停車場
如果幸運的話，也可以停在路邊的收費停車格
店面還留有開幕慶的喜氣
帶點綠意的設計，也很適合拍照
門口也有提供菜單可以參考
路過的人也可以先看看菜單內容
用餐享有自助吧無限享用
冰品提供明治冰淇淋
入口處有一小型水族箱
因店家目前有抽龍蝦的活動
當天有看到幸運的客人獲得活跳跳龍蝦一隻
用餐環境舒適
使用淺色桌椅，空間明亮
牆面是清水模設計，還運用綠色植物裝飾
大部份的座位之間都有屏風隔著
且當天用餐時，店家也會刻意將座位分散
所以能保有些許隱私的用餐空間
自助吧在店內後方
有提供醬料、冷熱飲、冰淇淋
也有提供湯底可以加湯
當天也會有服務人員主動來詢問需不需要加湯
冷熱飲有茶包、汽泡飲料、果汁及咖啡機
咖啡機上有美式咖啡、法式拿鐵、摩卡奇諾、香濃可可、金選奶茶、鴛鴦奶茶
茶包有綠茶、高山烏龍茶
冰沙有柳橙及乳酸口味
以種類來說還滿多樣的，適合各種不同喜好的人
醬料的選項不少
醬油有提供一般醬油也有日式醬油可以選擇
還有柚子醋
我喜歡在醬料內加點果醋，口感更讚
冰淇淋是明治品牌
當天口味有香草遊樂園、脆酥黑餅乾、草莓、相思紅豆
菜單
先選湯底→選肉品→選擇附餐
另外還有加點區
可以加點肉、海鮮、火鍋料、蔬菜
也有雙人套餐可以選擇
義式巧達湯底（牛奶鍋）+60元香濃可口
除了牛奶之外感覺還有加入些許香料
讓口感不只有牛奶這麼單調
經典養生鍋湯底（+60元）加入整顆蒜頭還有中藥材
喝起來味道滿香的，而且雖然加入中藥材但喝起來很順口
後續加湯是加昆布湯底，原本擔心湯頭會變淡，但並不會唷
川味麻辣湯底（+60元）麻辣的程度大概是幼幼班的
所以想嘗試麻辣湯底又怕太辣的人，可以點來喝看看
日式昆布湯底昆布的味道滿重的，味道很不錯
義式巧達湯底（牛奶鍋）另外附上起司片加至牛奶鍋中，味道更濃郁
拿來煮肉、海鮮、蔬菜都非常適合
川味麻辣湯底另外還有附上鴨血及豆腐
可以直接吃也可以放至麻辣鍋內煮過再吃
▲菜盤
青菜及時蔬都非常新鮮
還有蝦子跟蛤蜊
高麗菜加入養生鍋及牛奶鍋都特別好吃
附餐有白飯／冬粉／烏龍麵+8元／王子麵／蒸煮麵可以選擇
我們選了白飯、王子麵跟蒸煮麵
▲油條 NT.30
油條不會太過乾硬
所以只要輕涮至鍋中就可以撈起
吸附了湯汁，吃起來更有味道
愛吃肉的我們點了許多肉
還有海鮮大總會鍋一塊分享
▲松阪豬肉鍋XXL NT.520
松阪豬肥瘦均勻分佈
除了Q嫩口感外，還多了脆彈的口感
▲板腱牛肉鍋XXL NT.400
板腱牛油花偏少，適合不喜歡吃太肥的人
且肉片中帶有嫩筋，口感多了微Q的口感
▲美國小肥牛鍋XXL NT.350
小肥牛油花豐富，吃起來油脂香氣濃郁
原本以為男友很喜歡這肉質
沒想到連小妹也很愛油脂豐富的肉片
▲海鮮大總會鍋 NT.960
干貝、生蠔、鮑魚片、鮑魚角、大型草蝦、軟絲、草蝦、鯛魚片、蛤蜊、鮮蚵
另有霜降牛／松阪豬／嫩肩羊擇一
這算是海陸雙拼，因為有綜合海鮮+肉片
▲霜降牛
霜降牛肥瘦適中，且吃起來肉質軟嫩可口
是我今天最喜歡的肉片
海鮮有非常多種類
一次可以吃到多樣化的食材
鮮蚵塊頭雖然不大
但口感新鮮沒有腥味
海鮮大總會有大型草蝦跟草蝦
肉質都非常Q彈鮮甜
鯛魚肉質細緻鮮嫩
軟絲Q彈、香甜
散發著自然的海味
干貝自然鮮甜
還有一絲一絲的口感
難怪人家說，海鮮只要新鮮就好吃
生蠔味道清甜
口感像是放大版的蚵仔
蛤蜊飽滿、多汁
尤其一煮熟，裡面有許多湯汁
吃起來會爆汁，要小心燙口
用餐時，大家習慣喝飲料配火鍋
各自挑選著喜歡的飲品
這款柳橙口味的冰沙，剛好適合今天艷陽高照的天氣
喝起來非常透心涼～
飯後甜點時間
挖取個人喜愛的冰淇淋口味來品嚐
獲得大大的滿足
而我則選擇熱茶及熱拿鐵
暖呼呼的茶，在餐後喝起來很解油膩
熱拿鐵咖啡味道非常濃厚
山崎昆布鍋物藝文店有著清新、舒適的用餐環境
服務人員態度也非常親切有禮貌
肉片都有一定的水準
就算有點退冰也不會破碎難夾取
還是都保有一片一片的
海鮮非常新鮮，吃起來肉質鮮甜
非常值得讚許
尤其現在搭配店家優惠活動，更加物超所值～
山崎昆布鍋物-藝文店
訂位專線：03-326 0555
營業時間：11:30~22:30
地址：桃園市桃園區南平路400號
FB：https://www.facebook.com/Yamazaki.NO1/
用餐時間90分鐘、需加收10%服務費
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