苗栗獅潭老街上三代經營的「仙山仙草」，除了仙草茶、仙草冰頗有名氣，還有以仙草入菜的創意料理。假日的午餐時間以前基本上沒什麼人潮，但午餐時間開始就要有排隊的心理準備；候位的同時，店員會先給菜單讓客人點餐。
滿滿的仙草鋪在傳統剉冰上，滿到完全看不到冰。這裡的仙草很軟嫩，不會太甜的調味完全能吃出仙草的甘甜。
純糯米製成的扁湯圓，淋上香濃黑糖薑汁，再撒上花生顆粒，是客家人最傳統的一道甜湯。
煎的酥脆絕對是一大賣點，最怕只有加熱的蘿蔔糕，蘿蔔糕就是要酥酥的才好吃啊！仔細吃可以吃到一些白蘿蔔，是真材實料的蘿蔔糕。
比起一般小吃店的客家湯圓，仙山仙草的客家鹹湯圓相當清爽，不油不膩的湯頭可以輕鬆入口。
仙草茶真的好喝，微甜回甘，而且裝得很滿，和瓶蓋之間幾乎沒有空隙，非常有誠意。
如果你喜歡吃麻糬，可以試試漉湯米齊，軟Q的麻糬加上黑糖薑汁甜而不膩；當然也不要錯過仙草冰和仙草茶，甘甜美味。仙山仙草就像回家吃外婆煮的菜，溫暖簡單家常菜；是讓人會想經常回去的好店。
｜仙山仙草
苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
週一~週日 8:00-17:30
