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尖尼

發表篇數:758篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

phone07-5225762
place高雄市鼓山區南屏路515號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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有人跟我一樣,覺得一杯飲料要是可以融入好喝and意義的話,那就更加的有溫度了嗎?

層出不窮的飲料店,或許都有它的創業理念以及故事,但對於從小是阿嬤照顧長大的我來說,阿嬤的回憶傳承,似乎非常打動我!

同時,飲料也非常合我口味呢

(你說,這樣要怎麼戒掉飲料呢?)

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店名:杜芳子古味茶鋪-高雄瑞豐店

地址:高雄市鼓山區南屏路515號

電話:07-5225762

營業時間:10:00 -22:00

瑞豐店粉絲專頁:https://www.facebook.com/dufangzi.913

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/dufangzi1938

官網:https://www.dufangzi1938.com/

 

其他分店:

蘆洲中正店:新北市蘆洲區中正路52號

新莊思源店:新北市新莊區思源路351號

板橋文化店:新北市板橋區文化路一段219-5號

永和永貞店:新北市永和區永貞路187號

林口復興店:桃園市龜山區復興二路5號

新竹北門店:新竹市北區北門街11號

 

很開心的南部第一家是坐落在高雄,並且是離我的生活圈都很近的瑞豐夜市附近

這附近的飲料店可以說是層出不窮,如何在這廣大的市場中獨領風騷?想必一定要有自己的堅持以及一杯杯的好茶呈現

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過去我們總是接觸許多華麗又亮眼的飲料,創新的口味總是令人躍躍欲試

但往往停下腳步之後,我仍然在尋找著回憶的滋味

 

杜芳子,以下我們就簡稱為芳子阿嬤,她跟我一樣屬虎(笑)從小經歷了日治時期,成了童養媳!不同的人生際遇,造就了她的獨立堅毅性格

騎著三輪車到軍營外面賣涼仔給阿兵哥,所提供的就是自己小時候愛喝的麥茶跟茶凍作為條配;不僅可以增加飽足感、也解渴!

隨著大家一傳十、十傳百,漸漸地大家都習慣來跟芳子阿嬤購買一杯給人滿滿力量的茶飲

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也就是這樣,芳子阿嬤的後輩就想要把阿嬤的手藝發揚光大,並且回饋這個社會,與在地的果農合作

選用當季的水果以及台灣特種好茶

為的就是要不僅好滋味、也能善盡社會責任

把阿嬤精神廣為流傳

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裝潢非常的典雅

偶然望見還會以為是日本料理店呢

或許是因為芳子阿媽經過日治時期那段期間,所以打造出濃濃的日本風味之外,更是謹慎地如同日本人對事情的堅持要求一樣

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非常喜歡他們的取餐口,非常的復古

並且動線清楚不雜亂

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飲品種類相當多

價格我覺得是合理價格

若是不知道喝什麼,可以請店家作為推薦

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目前桂花系列也有活動的推出

我個人覺得相當划算

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現在就跟著我一起來看我到底喝了什麼飲品吧!GO~

(笑)職業病發作到...店家都配合我,呈現出拍照感!

還親切地問我是否需要幫我跟飲料合照...XD

這飲料太美,我著實怕它搶了我的風采啊!

 

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回憶的味道。60元

這杯非常特別,不僅顏色上特別,裡面也帶我們進入回憶的走廊之中

它喝起來是鹹甜之中帶有酸甜的

到底是其中加了什麼呢?

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原來其中有著甘蔗、檸檬以及烏龍茶為基底!

台灣本來就盛產甘蔗,所以在阿嬤的年代甘蔗入飲料之中是相當常見的

選用台灣特選好茶的烏龍茶,作為清香的來源

將檸檬鮮榨的酸度融入其中,增加層次感

那酸V口感在炎炎夏日來說倒為清爽解渴

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再搭配甘蔗原汁,那香甜的滋味原來就是從這來

不會過於甜膩,而是清新的果香

好像我們以前吃酸甘甜的那種滋味

我覺得這杯飲品不僅僅是老一輩的回憶飲品,也是讓我們認識以前阿公阿嬤年代他們所喜愛流行的那滋味

亙古永流傳啊

 

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芳子烏龍鮮奶凍。60元

我的天啊....我超愛這一杯!

已經很久不吃茶凍的我來說,這杯完全搓中我夏日食慾缺缺的胃口

給自己一個飽足又解渴的機會

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記得小時候我非常喜歡吃茶凍配上鮮奶油

但漸漸的我覺得茶凍變得不是這樣的清香,使用鮮奶油也不是我喜愛的選擇方式

我尋找真的很真實、用料實在的綠茶凍已經好一段時日,正當我放棄之餘~認識了杜芳子茶鋪

它的茶凍吃起來彈牙細緻之外,那綠茶的清香完全不會讓我覺得有假假的感覺

或者是過甜過膩之感

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基底使用南投的黃金烏龍配上小農鮮奶

奶香濃郁之外卻也不掩蓋那烏龍的香氣

茶味來的單純且清香,不澀口!

儘管加奶之後,卻依然有一種齒間留存著茶香感

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帶有飽足以及層次的飲品,宛如烏龍綠加上奶之後的感覺

超推薦

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突然間,我也喝到了跟當時阿兵哥一樣的茶凍,真的是太幸福了

 

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黑糖珍珠鮮奶。65元

若不是遇到綠茶凍,我想珍珠依然是我的最愛!

黑糖色澤圍繞著杯身,一種蜿蜒順流感讓人覺得是種藝術一種美

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色澤來的扎實飽和

沒有額外加糖,喝到的就是炒過的黑糖香氣

順口且不死甜

與小農鮮奶結合,真是再好喝不過了

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配上彈牙的珍珠,真的是絕配!

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店家特別用了一些珍珠給我拍照,在拍照之餘聞到陣陣的香氣

珍珠帶有著香甜滋味,所以若是平常跟我一樣不愛喝太甜又想吃珍珠的人,可以點無糖加珍珠

利用珍珠本身的香甜滋味去帶出茶的香氣

 

杜芳子的珍珠是屬於彈牙的,是我喜歡的口感!

 

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桂花蜜烏龍。

看起來相當普通,喝起來卻相當的不一樣!

尤其現在桂花系列又有活動的推出,還不快點喝爆它(笑)

同樣選用南投黃金烏龍搭配上細細熬煮出來的桂花蜜

本身桂花蜜就帶有一點甜度,所以建議是不要另外再加糖才能喝到茶香與桂花本身結合的香氣

利用一點點的甜度去提味剛剛好

 

喝起來茶香不澀口反而因為那蜜香緊緊包覆住茶香與花香

渾厚且順口

實在相當好喝

 

這更讓我想躍躍欲試桂花蜜的其他滋味了

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還在猶豫什麼?

好喝的飲料你還在等什麼?除非你已經打算戒掉任何飲料只喝白開水

不然杜芳子古早茶舖的茶品都是選用台灣在地好茶,一杯杯的甘醇好喝,絕對滑入咽喉之中,沁涼入心

跟大家分享回憶隧道中的飲品

 

創作者介紹
創作者 黃尖尼。肥吃吃 的頭像
黃尖尼。肥吃吃

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