二月初新開幕的金山 紅
以乳酪蛋糕及金山盛產的地瓜為主
將他們做結合推出各樣創意甜點
目前主打三款
半熟乳酪蛋糕、紅地瓜乳酪蛋糕、蒙布朗冰淇淋
半熟乳酪蛋糕有三入、八入兩種組合
都來這裡了勢必帶八入走才滿足!!
乳酪三種口味原味、抹茶、巧克力
裡面都會放入蜜地瓜
從冷凍拿出來會像冰淇淋一樣
放常溫一下口感綿密細緻
偏輕香順口的乳酪 我非常喜歡!!
可愛的蒙布朗冰淇淋絕對是大人小孩必須嚐鮮的組合
在底部擠上卡士達醬灑些許日本進口的水果麥片增加口感
再放上頂級香草冰淇淋及最重要的地瓜蒙布朗
底部卡士達有點偏甜膩
目前推出紅地瓜/紫地瓜
綿密濃郁的地瓜蒙布朗和冰淇淋很搭耶！
但吃完也蠻有飽足感～
冰淇淋吃完還有水果麥片加卡士達在底部不會有空虛感
如果你喜歡乳酪味偏重的乳酪蛋糕
可以選另一款六吋的紅地瓜乳酪蛋糕
底部是主廚特製的餅乾
中間為金山特有的紅地瓜
最上層是北海道生乳酪Luxe
入口層次明顯 乳酪味也相對明顯許多
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✔ 紅地瓜乳酪蛋糕 $380
✔ 半熟乳酪蛋糕八入 $360
✔ 地瓜蒙布朗冰淇淋
◽66號 (紅心地瓜) $80
◽73號 (紫心地瓜) $100
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📍 新北市金山區金包里街40號
☎️ 02-2498-6616
🕰 10:00-19:00
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