FB分享 收藏店家 G+

『食記』台北市.信義新光三越A4 2F.Pierre Marcolini(瑪歌尼尼_服務不是很好)

吳大爺
[低消]420元/人
[招牌菜]二次方行家系列,飛旋,熔岩奧維多,巴琳娜系列、薄片系列、各式蛋糕
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2013/07/17 00:00:00
250
3,522
回報歇業/錯誤

P1010335

這家位於信義新光A4 2F的 Pierre Marcolini ,是從比利時引進的

他們家的巧克力吳大爺我之前就吃過,非常好吃

巧克力在嘴裡慢慢地融化,慢慢地順著喉嚨,感受巧克力隨著嘴裡溫度的變化而帶來不同的層次

那時候就決定,一定要來店裡品嘗他們家的甜點,這次終於有機會來試試囉

P1010426  

↑外面有著主廚Florian的照片~~~

P1010429  

↑門口就可以看到甜點的陳列區~~~每一個都好想吃吃看阿

另一邊的櫃檯是巧克力,不過當時太多人選購,所以就沒有拍攝了

他們家的巧克力可是不便宜阿~~~

P1010385  

P1010394  

↑裏頭的擺設主要是以黑與白做為佈置

吳大爺我超喜歡這樣的裝潢,黑與白,簡單卻又高雅,帶著紳士般的氣息~~~

P1010389  

↑裏頭還有一個小小的禮盒展示桌

P1010391  

P1010396  

↑牆壁上也都是滿滿的巧克力圖案阿~~~~~

P1010407  

↑廚房

P1010417  

↑在我們的座位旁邊放著音響與檯燈,浪漫的氣氛~~

P1010378  

P1010279  

↑menu也很有質感~~

P1010282  

↑吳大爺我很喜歡看menu前每個廚師對料理的執著與想法

P1010284  

↑瑪歌皇后精選

P1010286  

↑其他的小套餐

P1010288  

P1010289  

↑以上餐點也為套餐,附一杯飲品

P1010296  

P1010298  

P1010299  

↑以上為單點甜點區

P1010302  

↑冰淇淋~~

P1010303  

↑鹹食區

P1010305  

↑熱巧克力

可選擇草莓,或千層酥棒,或米香,來沾巧克力一起食用

P1010308  

↑飲品

P1010337  

↑瑪歌蛋蛋

P1010383

上層是由黑巧克力做成蛋的形狀,很好吃的黑巧克力

相信喜歡黑巧克力的朋友應該會喜歡,稍微咀嚼之後還可以感受到微微的酸味

苦味與香味,讓巧克力完整地呈現在嘴裡

慢慢地融化,對味蕾來說,絕對是享受,這裡的巧克力,真的很值得大家來試試

中間的部份是類似傳統"米香"裹著巧克力,上頭有微微的金粉

本來以為咬下去會脆脆的,結果裡面的"米香",整個都是軟的,軟軟韌韌的,口感不是很好

與沾裹的巧克力一起食用,感覺沒甚麼特別的,口感有點像在吃塑膠

下層的蛋糕體,混著焦糖榛果脆片與黑巧克力慕斯

幕斯的部份很細膩,蛋糕體的部份似乎故意做成比較粗的感覺,吃起來有著脆片的口感

不過,只能說,一點驚豔也沒有,不知道是不是我對他們家的蛋糕抱著太大的期待了

上頭的巧克力,都還比較好吃

P1010372  

↑草莓佛爺疊

上層有小泡芙與草莓,還有鮮奶油

上面的派皮上還有一層脆脆的糖衣,中間是卡士達醬

P1010382  

↑切千層派的要點就是,快,狠,準

從中間很快的一刀直直插下去,不要懷疑,要狠一點,然後精準快速地往旁邊切~~~

就可以切的比較漂亮啦!(有機會再來拍分解圖~~~~)

建議右邊的大小一口吃掉,才可以整層的口味都吃的到,草莓的部份比較偏酸

草莓的香味也很夠,搭配著上層的鮮奶油,很不錯吃,而且也多了泡芙的口感

派皮的部份也十分酥脆,一口吃進去,酸甜的滋味充滿著嘴哩,很好吃

不過,跟PAUL的一千零一頁草莓千層派比起來,吳大爺我還是比較喜歡PAUL的草莓千層派

P1010366

↑耀小倩點的PM經典,選擇的是千層酥棒

熱巧克力的部份非常地濃稠,巧克力的口味帶點酸味,沾附著千層酥棒一起食用,真的是很讚

只是熱巧克力的部份真的是太濃稠了,加上本身的酸味很重

耀小倩把千層酥棒吃完之後,喝了兩小口,就說她對這個味道真的沒辦法接受,真的覺得太酸太膩了

我想應該不是一般人可以接受的了

吳大爺我是勉強還可以接受這樣的酸味,但是也只品嘗了幾口,就放下湯匙了!

不過看有其他"名人"寫到會詢問是否需要添加牛奶,不過我們卻沒有.....

服務是否應該沒有差別才對呢?

P1010347  

↑這是另一個"米香"

一開始服務人員在點餐的時候並未詢問要選擇哪一樣副食(草莓or千層酥棒or米香)

吳大爺我們也沒有注意到

結果服務人員送上來之後,耀小倩才發現她不是要這個

後來請服務人員幫我們做更換,雖然有幫我們做更換

但服務人員送上來的時候卻講了,"不好意思,我們平常是不做更換的,這次先換給您",然後就走了

口氣雖然平平,但服務人員講這句話的意思,似乎是說我們故意看到不喜歡才要求更換的嗎?

就算不是,吳大爺我聽起來的感覺就是這樣,真是挺不高興的

來這種地方用餐,卻得到這樣的用餐感覺,整個大大的扣分,感覺不是很好

P1010350  

↑法式拿鐵(本來以為會有拉花...有點小失望)

飲品的部份其實份量都不算多,價格算是有點偏高

拿鐵的部份,口味還算不錯,不過也沒有特別的地方,一般般

P1010348  

P1010398

P1010399

P1010410

P1010422  

↑熱可可沒喝完,請服務人員幫我們打包

這點吳大爺覺得很讚,而且態度也都很好

P1010430  

整體而言,吳大爺我覺得他們家的巧克力真的很不錯吃

大家可以去試試看,或者是另一伴生日或紀念日也可以買給對方吃喔~~~

至於他們家甜點的部份,吳大爺就覺得沒有像他們家的巧克力這麼樣地出色了

 瑪歌蛋蛋的蛋糕體,口味一般,草莓千層派好吃,但也還不到"超"好吃的地步(吳大爺我反而比較喜歡PAUL的)

推薦大家可以去試試看他們家的巧克力

價格的部份,其實不太便宜,不過挺值得去試試的,推薦給大家

 

 

餐廳地址:台北市信義區松高路19號2F(信義新光三越 A4)

店家網頁:https://www.facebook.com/PierreMarcolini

 

五星評比:

餐點口味:3.5顆星

用餐環境:4顆星

服務態度:2.5顆星

整體評比:3.5顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

PM,chocolate,巧克力,比利時,新光,信義,A4



此文同步發表於:『食記』台北市.信義新光三越A4 2F.Pierre Marcolini(瑪歌尼尼_服務不是很好)
本篇共有977字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

Pierre Marcolini(新光三越信義A4店)

Pierre Marcolini(新光三越信義A4店)

4.03
台北市信義區松高路19號2F
02-2722-0660

『食記』台北市.信義新光三越A4 2F.Pierre Marcolini(瑪歌尼尼_服務不是很好)0則留言

網友留言

店家資訊

Pierre Marcolini(新光三越信義A4店)

4.03

> > >

台北市信義區松高路19號2F
02-2722-0660
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 GODIVA生活形象館 照片

GODIVA生活形象館

3.60 (1人評鑑)
區域:台北市
台南市 Valentina華倫婷娜巧克力 照片

Valentina華倫婷娜巧克力

4.05 (1人評鑑)
區域:台南市
屏東縣 福灣莊園巧克力Fuwan Chocolate 照片

福灣莊園巧克力Fuwan Chocolate

4.30 (1人評鑑)
區域:屏東縣
台北市 Diva Life 照片

Diva Life

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市