• 分享

  • 分享

德化洋食│台中咖哩飯推薦!日式乾咖哩專賣店,充滿懷舊昭和裝潢,網美必訪~

  • 分享

本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

森川丼丼不只日式料理厲害,新品牌德化洋食也很狂,台中店一開幕就吸引大量人潮前來朝聖,主打關東乾咖哩、漢堡排,現在還推出了日式定食系列,裝潢走日本昭和時代的風格,充滿濃濃懷舊復古風,每個角落都好好拍

德化洋食位在德化街上,隱身在住宅區中,招牌不算顯眼,不過裝潢非常具有特色,光是外觀就吸引不少網美前來拍照

走進德化洋食,微醺的的燈光,加上復古的裝潢,彷彿踏上時光機,穿越到日本昭和時代

比起一樓,糖糖更喜歡德化洋食二樓的座位,座位數更多,還有明亮的採光,復古的裝潢搭配白色大理石桌,整體看起來超有質感

二樓除了一般座位區,也有提供8人座的圓桌座位,將兩旁的紅布條放下來就變成了隱密的小包廂囉

 

德化洋食菜單

德化洋食除了招牌咖哩蛋包飯及漢堡排外,現在還多了日式定食,點主餐均附每日例湯,內用還可享白飯免費續加一次唷

紅酒燉牛肉定食 350元 + 乾咖哩 20元

點日式定食系列餐點,除了附上每日例湯外,還會多附兩樣小菜、白飯及布丁,白飯的部分可以加20元升級乾咖哩或日式咖哩

日式定食附上的兩樣小菜會不定時做更換,糖糖今天吃到的小菜有自製南瓜泥及清爽的胡麻龍鬚菜,南瓜泥口感綿密,吃得到南瓜的香甜,上頭還有蔓越莓果乾及腰果

德化洋食的紅酒燉牛肉是採用頂級牛肋條,先煎至上色再加上新鮮蔬菜及進口香料下去燉煮入味,香氣濃郁不過鹹,肉質軟嫩又多汁,單吃或配飯都好吃

覺得單吃白飯不過癮,湯頭又額外加價20元升級成乾咖哩飯,還加了炙燒起司,這裡乾咖哩跟我們一般吃到到日式咖哩不太一樣,德化洋食的關東乾咖哩採用了多種香料調製而成,加入獨門醬汁下去拌炒,醬汁濃稠,香氣非常濃郁,筆記偏重口味的咖哩醬

 

洋食金騷包漢堡排 350元

金騷包系列是來德化洋食必點的招牌之一,上桌時用了金色的鋁箔紙包著,店家會協助將鋁箔紙切開,一切開,迷人的香氣立刻撲鼻而來

漢堡排的部分可以選擇牛豬或全豬的漢堡肉,糖糖選了牛豬,裡頭除了漢堡肉還有燉牛肉,裡頭的醬汁是店家自製的紅酒醬

糖糖很喜歡德化洋食的漢堡排,採用新鮮溫體豬及新鮮澳洲牛絞肉製作而成,漢堡排非常厚實,吃起來紮實又多汁

牛肉的部分也表現的不錯,燉煮入味,肉質軟嫩,吃起來不會乾柴

黃金酥炸海老 150元

德化洋食的炸海老可是採用大隻的天使紅蝦,肥嘟嘟的肉質,口感軟嫩,搭配酥脆的外皮,層次非常豐富

香炸小團子 110元

這道香炸小團子是德化洋食最近推出的新品,外表看起來像章魚燒,咬下去會讓你驚艷

內餡是採用新鮮雞肉搭配香Q炊飯,口感紮實,吃得到雞肉的多汁及米粒的Q彈,佐上沙拉醬及柴魚片,讓鹹香中多了微甜香氣

巨峰葡萄氣泡飲 90元/芝士奶蓋草莓冰茶 120元

巨峰葡萄氣泡飲入口帶著葡萄的酸甜氣息,裡頭還可以吃到莓果粒,酸酸甜甜的好爽口,另一杯芝士奶蓋草莓冰茶是手作芝士奶蓋,搭配草莓冰茶,喝的到草莓的微酸及奶蓋的鹹香,整體喝起來不會讓人覺得甜膩

手作香草布丁 50元

德化洋食的手作布丁口感非常綿密,入口帶著濃濃的雞蛋香氣,搭配焦糖醬,吃起來稍微偏甜了些,但還不至於讓人覺得膩口

 

糖糖很喜歡德化洋食的用餐氛圍,充滿濃濃的復古風,除了招牌乾式咖哩蛋包飯及漢堡排,現在還有推出日式定食,只要內用主餐系列均可享免費加飯一次唷

 

 

《店家資訊》

店家:德化洋食
電話:04-22355665
地址:台中市北區德化街320號
時間:平日11:30~20:00;假日11:30~20:30
臉書:https://reurl.cc/AgDX4p

本篇共有1,402字

網友留言

德化洋食│台中咖哩飯推薦!日式乾咖哩專賣店,充滿懷舊昭和裝潢,網美必訪~ 0則留言
店家資訊
德化洋食
4.12

餐飲>日式料理

台中市北區德化街320號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台中市 一膳鰻魚飯台中文心秀泰店 照片

一膳鰻魚飯台中文心秀泰店

4.85 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 鰆沐 割烹·酒 日本料理 照片

鰆沐 割烹·酒 日本料理

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 捲捲咖哩 照片

捲捲咖哩

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 無米藏 照片

無米藏

4.50 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 丰川居酒屋 照片

丰川居酒屋

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市