賴新魁麵館位置在金榜麵館旁邊，兩間都是知名三義老店且都有提供停車場，平日停車非常便利
▲免費停車場
▲地址是中正路170之1號
▲營業時間07:00-20:00，店內外有其他商品可選購
▲豆腐乳、金桔醬、客家發粿、客家粄條等等...項目眾多
▲用餐空間蠻大的，醬料跟餐具都在桌上，也有提供洗手間
▲我們來的時候放小菜的櫃子還是空的，要離開時就豐富了很多
▲1949年創立到今年已經72個年頭，真的老老字號了
菜單上的麵食每樣都有滷蛋，然後燙韭菜還蠻多人點的
湯類有骨頭肉湯、餛飩湯、貢丸湯及粉腸湯
▲烏醋是一整瓶、辣椒裝在冷水壺裡好大一壺，舀辣椒的湯匙蠻大的，謹慎盛裝XD
▲粉腸口感不錯，但醬油膏偏鹹有點不搭...
▲湯餛飩米粉加蛋很大碗，裝米粉的碗公有點深
裡面有兩片豬肉，米粉口感煮的適中，湯其實蠻有味道的
可是我後來還是好奇的加了烏醋跟辣椒醬進去，也還不錯
▲乾餛飩粄條加蛋，配菜都是一樣的
乾粄條有用醬油膏提味，油蔥酥真的非常酥香
不喜油蔥的朋友要先跟店家註明，不然會挑很久
滷蛋很入味，蛋黃很香，蛋白口感也不錯不乾硬
因為我不太喜歡乾麵類加醬油膏，兩相比較
會喜歡湯類的多一點XD
【賴新魁麵館】
地址：苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話：03-7872600
營業時間：07:00-20:00
