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[大直美食] 雅室牛排-大直旗艦店 台北老字號牛排館Steak Inn 英迪格/春大直商場餐廳 中山區劍南路站美食 @蛋寶趴趴go

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

大直美食餐廳愈來愈多了!

本店在仁愛圓環著名的老字號牛排餐廳

雅室牛排

2020年9月也插旗大直英迪格酒店樓下的「春大直」商場。

店內有好吃的牛排經典的酥皮濃湯

還有多道大直店才有的新菜色,

讓喜愛牛排的老饕們,又多了一間新選擇~

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雅室牛排 Steak Inn】(大直旗艦店)

  • 地址:台北市中山區樂群三路303號2樓
  • 交通:捷運劍南路站3號出口步行7分鐘;商場有停車場$40/hr
  • 電話:(02) 8502-9960
  • 營業時間:11:30-15:00、17:30-21:30
  • FB:雅室牛排達人

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雅室牛排

成立於1994年,至今已27年,是台北老字號牛排館

「溫馨典,歡樂滿」是其名稱的由來。

2020年9月,第一次開分店的雅室,

駐進大直英迪格酒店共構的「春大直」購物商場二樓,

開設佔地140坪,有130個座位的旗艦店。

除了保有本店熱銷的經典菜色,並主推帶骨牛排

還增加丹麥皇冠豬、牛肉韃靼、大都會炙燒鮪魚⋯等義式佳餚

讓喜愛美食的老饕們,在這米其林餐廳林立的牛排一級戰區裡,

又多了一間好選擇!

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雅室大直店的室內設計,

是由獲得四次德國IF設計大獎,

及多項亞洲設計獎的楊煥生建築設計團隊規劃,

運用流行的金屬色,結合雅室Logo的代表綠色,

呈現低調奢華的美感。

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▼店內寬敞明亮,座位數多,

有大面的落地窗,採光視野良好,

約會、聚餐、慶生都合適。

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▼設有3間8~12人的包廂,打通後可容納約35人

包廂區不僅高挑,還能看到戶外景色,採光很不錯!

雅室也提供投影設備,來用餐 開會做簡報都非常方便。

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雅室牛排菜單

提供各式的單人雙人牛排套餐

還有單點的海鮮、前菜、配菜、甜點…等。

低消$500/人,水資$80(礦泉水/氣泡水)

需收10%服務費。

 
 

▼很多人都說平日中午提供的商業午餐很超值,

但其實全天供應個人豪華套餐多人牛排海陸分享餐更超值!

有多種不同部位的牛排,也有不少非牛的選擇,

比起其他使用同等級牛肉的牛排館

雅室的價格更親民,非常划算

所以今天特地來試試人氣餐點「精選牛排雙拼」!

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▼點套餐,還可以用優惠價加購南非鑽石生蠔。

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精選牛排雙拼】$3960/2人

包含麵包、前菜、湯品、甜點、飲品,

還有雙主餐牛排:

  • 美國頂級PRIME肋眼牛排12oz
  • 美國頂級PRIME菲力6oz

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餐前麵包

不同於現今流行的歐式麵包,

雅室提供的餐前麵包有兩種口味。

  • 葵花籽橙皮麭包
  • 雜糧裸麥麵包

溫熱的麵包,可單吃享受麥香,

抹上奶油後,多了奶香更溼潤順口。

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經典凱蕯沙拉

新鮮生菜,混合著精心調配的醬汁,

再搭上燻鮭魚、培根、帕瑪森起司、烤麵包片,

一口吃下,生菜爽脆、燻鮭魚鹹香,

層次豐富又清爽!

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西班牙大蒜蝦

大直店限定前菜!

Q彈緊實又鮮甜的大蝦,

裏著淡淡的蒜香油,滋味美妙悠長~

比起其他餐廳的大蒜蝦,雅室的這道前菜較為清爽,

相當符合現玳人追求的飲食概念。

剩下的油也不要浪費,

沾上酥脆的法國長棍麵包,別有一番風味!

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招牌酥皮蘑菇湯

雅室經典招牌必點!!

烤至金黃色的酥皮,包覆在熱騰騰的濃湯上,

放在桌上,就像一顆蘑菇般可愛~

服務員會幫忙將酥皮取下,放在小盤中,

因為雅室的酥皮很多層,更厚、更酥,

吃的時候,可將酥皮切小塊沾取濃湯品嚐!

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▼蘑菇湯超級濃郁鮮美,

酥皮的層次感十足,還帶有奶油香,

就像可頌般酥香好吃!

將酥皮沾取濃湯後吃下,

兩者一起在口中化開綻放出香甜濃,

超級好吃!大推~

是蛋寶喝過最好喝的酥皮蘑菇濃湯

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焗烤起司洋蔥湯

雅室經典湯品!

這是相費工的一道湯品,

長時間炒製到焦糖色澤的洋蔥湯,

上面鋪著烤過的起司、法國麵包,

一口喝下,洋蔥湯味甜鮮濃郁,

搭上鹹香的起司,非常順口。

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▼接下來,今日的重頭戲出場囉!

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【精選牛排雙拼】

多道工序煎、烤,讓雅室的牛排能牢牢的鎖住肉汁,

會經過400度的煎板,及不同溫度的高、低溫烤爐,

依不同肉品特性多次靜置,

再淋上自行調製的牛油及奶油增添香氣。

有獨特的焦、香、脆感

吃的時候可以搭配肉汁或沾醬提味!

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▼牛排沾醬,可依喜好自行斟酌使用,

  • 芥末籽醬
  • 辣根醬
  • 黑胡椒玫瑰鹽

蛋寶吃牛排偏愛沾鹽,最能吃到肉質本身的鮮味!

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美國頂級PRIME肋眼牛排12oz

店員建議三分熟最好吃!

大塊又具厚度的肋眼牛排

保留牛排的口感和豐厚的肉汁

表皮焦酥油亮,牛脂和焦香隨之撲鼻而來,

12oz的份量,超大一塊,

讓人看了特別的滿足~

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▼吃牛排我最喜歡肋眼部位,

一次可以吃到肋眼心肋眼上蓋(老饕牛排)

雙重滿足啊!

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▼切開後,外圍焦香、油脂豐富

肉香濃郁、軟嫩多汁中帶有一點點咬勁,超喜歡~

只要搭配一點點的玫瑰鹽或牛肉醬汁就超級好吃

雖然,三分的熟度,聽起來有點生,

但吃一口後會發現,這熟度剛剛好啊~~

謝謝服務員點餐時的貼心提醒!

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美國頂級PRIME菲力6oz

菲力是牛肉肉質中最柔軟、細嫩的部位,

沒有過多的油脂,適合不愛太油膩的朋友。

三分的熟度,有著焦糖色的外殼,散發迷人肉香,

切開後,內部鮮嫩多汁,口感細緻柔順,

柔嫩與粉嫩立馬征服我們的味蕾。

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▼店家會提供溫熱的分食盤,

讓人能優雅的享用美味牛排!

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炸洋蔥圈

分享套餐贈送配菜一份

我們選的是「洋蔥圈」。

炸的金黃酥脆的洋蔥圈,層層堆疊,

以「套圈圈」的形式上桌,充滿童趣感!

一口咬下,外殼香酥,裡頭的厚切洋蔥超鮮甜,

不用沾醬就有味,也可搭配黃芥末醬增添風味~

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▼吃完牛排後,就換甜點和飲料出場囉!

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美式紅蘿蔔蛋糕

大直店特有甜點!

雅室的美式紅蘿蔔蛋糕

市面上非常少見

超大一塊!一出場就讓人驚豔~

2~3人分食都很足夠!

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▼濕潤的蛋糕體,添加了大量的紅蘿蔔絲和碎堅果,

吃起來微甜帶有肉桂的香氣,

完全沒有讓人害怕的胡蘿蔔味!!

配上香濃的cream cheese外衣與核桃,

連不喜歡紅蘿蔔的朋友都會愛上。

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鳳梨蘋果汁

吃蛋糕搭配新鮮現榨的果汁,也很不錯!

今日提供的是鳳梨蘋果汁,

酸香微甜又好喝,

還能支持台灣鳳梨挺農民,讚啦!

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格雷伯爵茶

雅室供應的茶類飲品都是使用德國進口的天然茶,

喜歡熱飲的朋友,

也可以來杯伯爵茶搭配甜點,

順口又香氣十足。

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蛋寶543》

蛋寶想吃雅室牛排很久了!

只是一直礙於工作繁忙而無法成行~

一知道雅室牛排大直開設旗艦店,

當然排除萬難也要來好好品嚐一番。

位於春大直商場2樓雅室

店內空間寬敞舒適,還有大片落地窗能看到戶外的景色,

坐在窗邊用餐,更是浪漫!

這裡的食材新鮮、料理也美味,

牛排品項更是強檔推薦,口味相當好,

重點是,價位更是親民,

在美食餐廳林立的大直,很有競爭優勢,

來這裡聚餐、慶生、約會、節日都很合適,

推薦給大家~

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店家資訊
雅室牛排
4.51

餐飲>牛排館

台北市中山區樂群三路303號2樓
02-8502-9920
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