螞蟻開飯是一家平價的馬來西亞料理結合義大利麵的一家小店，這家店位於市區東門街補習街上～
這天原本小米要前往吃東門文昌雞XD 走在東門街上無意間發現了這家小店，看見馬來西亞料理就不知覺得走進來，這裡的餐點很適合附近補習班的學生就近吃異國料理的小餐廳，平價又美味，大家跟著小米一起去看看吧
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👉閱讀好方便
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👉螞蟻開飯位置及停車方式
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螞蟻開飯就為在東門街上在仁愛眼鏡鏡的對面，也就是COCO的旁邊的旁邊，停車的朋友們建議你們可以停在光南對面的收費停車場，並不遠喔。
👉螞蟻開飯用餐環境介紹
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店裡走的是簡約的裝潢，牆上擺了一些馬來西亞相關的裝飾，店內的用餐座位除了1樓以外還有地下室，在連假期間，小米在開店後沒多久就進來用餐，這個時段的時候人不多，但是到了補習班下課後的時間，店內陸續會有年輕的學生們進來用餐！
不知不覺1樓就瞬間坐滿了，整個用餐的年齡層瞬間掉到1字頭，小米感覺瞬間變年輕了。
（謎之聲：太誇張了啦，吃飯也可以變年輕，你以為是聞了神仙花露水嗎，呵呵呵～～～）
地下室的用餐環境適合多人吃飯用餐。
這邊點餐後就有免費的清湯可以喝，這個清湯還挺特別的，湯頭有淡淡的清甜味，還有像豆類熬煮的味道再加上些許香茅的香氣，異國料理的清湯，大家不妨喝喝看唷
這邊採取的是先結帳後製作餐點。
👉螞蟻開飯菜單搶先看
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來看看餐點吧，菜單上有分為三大區塊，分別為馬來風味義式簡餐，以及馬來華人料理，今天菜單馬來華人料理被劃掉暫停供應，不知道是不是人手不足還是其他因素。
馬來風味的餐點，可以看到一些馬來特色的餐點，像是香料雞呀，馬來咖喱雞還有沙爹雞肉串，主餐的價格落在80元起，套餐價加$30有白飯+配菜+湯，套餐價加$50有椰漿飯+配菜+湯。
此外目前供應的義大利麵價格均一價都是$100唷，麵體有三種選擇，分別是直麵、螺旋麵以及斜管麵，都可以自由搭配，另外套餐價加$40就有炸物組合包含雞塊薯條以及當日經典炸物喔！
今天小米來用餐感覺到好窩心喔，爸媽們在廚房忙碌，家裡的小朋友們貼心的當起小小店員，今天這位可愛的小姐姐跟小米和小結巴介紹他們家的餐點，認真熱情的神情與態度，讓小米覺得他們小小年紀就好懂事喔
這位超級的服務員，還會幫忙算錢找錢唷。
人少的時候，還會用學校老師教的算數學方式，幫客人計算餐點費用，突然間回憶回到小學的時候。今天的點餐過程充滿愉快，應該會是小米最特別的點餐回憶喔
而且小小服務員還會幫忙遞餐喔，真心覺得羨慕小小服務員的爸媽們，擁有這些寶貝實在是太幸福了
👉螞蟻開飯食用心得
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來來來，今天是小米跟小結巴兩個人簡單的用餐，小米不敢點太多，所以不會手滑，簡單地點兩個特色主餐+1個沙爹雞肉串，真是剛剛好啊
後來聽朋友說之前剛開幕稍為有所生疏，今天來用餐上餐速度算蠻快的說~
大家常常說小米都拍張開嘴巴的照片，今天就來張不張開嘴巴的照片啊，大家看看有什麼差別。
沙爹雞肉串（90 元），個人還蠻推薦的， 1份90元就有三支沙爹雞肉串唷，還算蠻平價的
雞肉串用馬來西亞香料醃漬入味，醃漬過程順帶軟化了肉質，讓雞肉串吃起來嫩嫩的不會柴
沾上他們附送的沙爹醬，有花生的香氣，挺有馬來西亞的風味唷。小米還問小女孩，小女孩說他們的爸媽都是馬來西亞人唷
小結巴也很喜歡他們的沙爹唷
噢，對了他們的套餐的湯，喝起來蠻清甜，熱熱的喝還挺不錯的唷
這一份是馬來咖喱雞單點80元，升級成套餐加價$30就有配菜和白飯
配菜來說，也是自己炒的家常菜，也不會馬馬虎虎的，提供的是一隻棒棒腿。
今天的配菜有四季豆、高麗菜還有炒蛋，多是常見的配菜角色，不會太油
咖喱部分是屬於馬來西亞風味香料的咖喱，微微的辣，鹹中帶點微微甜的咖哩，這種咖喱會讓人又愛又恨，原因就是咖喱實在是太下飯了，會讓人吃不停啊。
（謎之聲：小米，你不是說要減醣嗎？怎麼又吃那麼多白飯，要節制呀呀呀～～～）
雞腿在咖喱的燉煮下也是非常軟嫩，筷子輕輕一撥就可以骨肉分離喔，雞肉沾上咖喱醬配著白飯吃，真是黃金的組合啊。
另外馬鈴薯也燉煮的蠻綿密的，不會太硬也不會太軟爛
馬來香料雞單點$80 ，加價50元搭配椰漿飯+配菜+湯
除了基本配菜外還多了這道花生小魚乾，吃過馬來料理的朋友們應該對這道小菜不陌生吧，是椰漿飯必搭小菜。
特別一提，他們的花生是小米喜歡的那種鹹香的脆花生，小魚干不會太鹹
椰漿飯是有淡淡的椰香味，不會太甜，在咀嚼椰漿飯的過程，就可以感受到椰奶的香氣唷。
用餐的小插曲，點椰漿飯的朋友們，要記得唷！
椰漿飯是將米浸泡在椰漿裡後煮成飯，千萬不要傻傻的跑去櫃檯問，我點的椰漿飯怎麼沒有送椰漿過來喔。
他們的香料炸雞其實皮炸的還蠻脆的，顏色看起來很深，其實應該是醃料的關係，而不是炸到焦掉唷！
這個香料炸雞，就是有馬來西亞香料的風味，而且是一隻大大的雞腿，配飯都不錯吃喔
花生小魚乾配上椰漿飯，是馬來西亞很常見的搭配方式
今天熊寶哥跟又醬去完動物園玩後，聽到小米的呼叫，就趕過來一起用餐，
熊寶哥點的是馬來仁當乾咖喱，搭配椰漿飯的組合，本來我們以為是乾咖喱，結果送來的時候才知道原來是比較濃稠的咖喱吧，也是有咖喱的醬汁，配著也將飯一起吃
這個仁當咖喱，個人覺得好像是綠咖喱，有別於剛剛吃的黃咖喱，也蠻不錯的，微微辣，搭配著椰漿飯，也沒有違和感，也挺不錯吃的唷
平價的百元義大利麵德國香腸，麵的份量不算太多算是一般的份量，雖然是平價的義大利麵，但麵不會軟趴趴，麵帶點嚼勁口感，搭配脆脆的德國香腸
這種德國香腸都是小朋友的最愛耶，像是又醬，就一個人默默的吃光了一整盤，還跟小米叔叔說這義大利麵好好吃
以上就是我們的心得分享喔，沒想到在這市區龐大的租金壓力下，還可以享受到平價的馬來西亞料理，提供附近的上班族，還有補習班的學生來這裡飽頓一餐，然後繼續的拼事業拼學業，大家一起加油唷。
👉螞蟻開飯營業時間電話地址資訊
*******************店家資訊: 螞蟻開飯
地址:新竹市東區東門街80號
電話:03 577 8346
營業時間:10:30–14:00, 16:00–20:00(周一至周四)|
10:30–20:00(周五至周日)
（不收服務費/現金交易)
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