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(台中)AMOUR阿摩爾烘培坊起士羅宋-讓單調的羅宋口感變豐富了

angellulu
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2013/07/20 20:12:16
81
2,093

一般吃到的羅宋,大部分都只有吃到香濃的奶油味,

講直接點就像是在吃奶油麵包,

可是AMOUR的起士羅宋很不一樣喔~

我也是第一次吃到口感有多了些變化的羅宋麵包

怎麼個不一樣呢?


先來介紹AMOUR阿摩爾烘培坊~

AMOUR是取自法文"珍愛"的意思,代表著愛烘培、愛甜點跟愛分享~

包裝外盒非常的可愛,滿滿都是做甜點的塗鴉,跟店名的涵義有呼應的味道在。

包裝上也非常的謹慎小心,

跟紙盒間還包了層塑膠紙做隔開,避免麵包跟紙盒接觸,真是貼心!

單買一個價錢是30元,但買一盒5個是特價100元~

 

應該已經看到跟一般羅宋麵包最大的不一樣了吧!!

它的外觀有著羅宋麵包的外型,但中間卻多了深褐色的線條~

光看側邊的麵包質感跟光滑感,好像原味金牛角的感覺,

跟一般看起來略乾的羅宋麵包比起來也差很多~

在拍照的時候真是一種煎熬,

因為還沒回烤就已經充滿著奶油香,口水都快流出來了><

 

烤完後的起士羅宋奶香味更濃了,

整個家裡都可聞到,我爸也從他的房間出來跟我說好像有聞到很香的

麵包味,他也想吃一個XD


可以看到回烤過的起士羅宋表面是很濕潤的,有著融化的奶油,

一般的起士羅宋回烤過表面上大多略乾,很少有這麼濕潤的表面~

馬上咬一口嚐嚐。


它的口感真的跟一般羅宋不一樣,

表面上有溼潤的奶油,內層卻是很扎實有嚼感的麵包體,

就像在吃金牛角的感覺~ 

在咀嚼的過程中隱約又有牛奶糖的香味,應該是最外層的深褐色焦糖漿吧!!

起士的味道跟這兩種口感比起來比較沒這麼強烈,

不過吃起來不會膩,不知道是不是起士片的鹹香味起了作用,

吃完一個還想再吃一個~

 

來一張比較規矩的剖面圖示意

外層的焦糖餡因為有處理過,所以吃的時候有點脆,

內層是夾安佳起司片~


不過強烈的建議買回來後不要用微波爐加熱

一定要用烤箱回烤~~

有一個起士羅宋用微波爐加熱後,表面上的奶油都融光了= =

麵包體也變的乾癟癟的,就沒這麼美味!

所以用烤的才能把這起士羅宋的美味給帶出來~~


這起士羅宋真的跟一般只有奶香味又乾癟的羅宋麵包很不同,

不知道大量團購的價錢會不會更便宜XD


而且到9/20號前,周一到周三只要購買相關指定產品,

起司羅宋一盒耶!! 是一盒不是一個耶@@

這樣就賺到100元說,


住台中的朋友們真是有口服耶^^

 

而且這家麵包店除了賣麵包外也有提供烘焙DIY實作體驗

有興趣的朋友們可以親自到店內詢問唷!!


http://www.amourcake.com/index.php

地址:台中市北屯區山西路三段357-1號

電話:04-24229663 


<延伸閱讀>

1.(台中)双喜(雙喜)西點麵包-維也納牛奶麵包冷凍後微烤再吃更讚 

2.(台中)Patisserie Colette格蕾朵甜點莊園-好想坐在裏面一下午! 

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AMOUR阿摩爾烘培坊

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3.99
台中市北屯區山西路三段357-1號
04-2422-9663

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