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﹝新竹縣關西食記﹞關西老街小籠包 老街紅磚古屋中,外觀金黃圓滾飽滿,皮酥脆、內Q嫩、肉鮮美之炸小籠包味飄香 /關西必吃美食/關西特色美食/蔥肉小籠包/小籠炸包

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

關西老街小籠包all.jpg
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一直想看花旗木浪漫美景的老婆,本以為中南部才有,前兩周無意間看到有人推薦,在北台灣的新竹關西,牛欄河親水公園中竟也有。阿發心想,老婆去年就說好多次想去看花旗木了,但我一想到是在中南部就有點懶,如今得知關西就有花旗木的美景,而且上國道3中和交流道後約30~40分鐘可到,車程還算近又可以不用跑中南部,於是假日一早帶兒子在板橋練完桌球後,中午就朝關西直奔而去。
牛欄河親水公園中,不僅有花旗木的粉色浪漫,更有古蹟石拱橋與青翠秀麗的河畔風光相伴,賞完花後老婆可是相當滿意。此時她又心想,我們好像也還沒開發過關西的美食小吃,感覺這裡也是處好山好水好地方,於是隔一個禮拜又來了...
再次造訪時又無意得知,在中正路文創老街上,有間很特別的炸小籠包,阿發聽到時可是眼睛一亮,印象中我們還沒看過吃過炸小籠包,當然就更要來嚐一嚐~

 

關西老街小籠包01-店外觀.JPG
▲關西老街小籠包,店外觀
關西中正路老街上,
有著許多間古色古香的近百年紅磚老屋,
「老街小籠包」也是其中一間。
老闆原在大陸工作,
四年多前退休後回到關西的中正路老家,
剛好當地正想把中正路打造成文創老街,
為了幫家鄉盡一份心力,
於是也把自己的老家重新整建裝潢,
變成如今的店面。

 

關西老街小籠包02-店門口.JPG
▲店門口
散發著古色古香的近百年紅磚老屋,
竟有我們印象中沒看過吃過的炸小籠包。

 

關西老街小籠包03-蒸台.JPG
▲蒸台與煮食區
看得出來老闆很重視乾淨衛生

 

關西老街小籠包04-1-價目表.JPG
▲室內用餐環境
整建後依舊保留老屋的味道,
但也變得相當窗明几淨之感~

 

關西老街小籠包04-室內用餐環境.JPG
▲價目表
餐點選擇有:鮮肉小籠包、小籠炸包、南瓜小饅頭、酸辣湯、紅豆薏仁湯、豆漿

 

關西老街小籠包05-小籠包店家自製.JPG
▲小籠包是老闆當天新鮮自製
 

關西老街小籠包06-炸小籠包.JPG
▲把小籠包放入油鍋中油炸
 

關西老街小籠包07-漸變金黃色澤.JPG
▲在油鍋中,小籠包漸變成金黃的美麗色澤
 

關西老街小籠包08-起鍋撒上特製胡椒鹽.JPG
▲炸小籠包起鍋後,老闆再撒上自己特製的胡椒鹽
 

關西老街小籠包09-意外的午餐.JPG

▲意料外的午餐,鮮肉小籠包與炸小籠包
原本我們當日造訪關西的午餐,
打算吃一家有名的老麵店,
但阿發無意得知有這特別的炸小籠包,
馬上決定更改行程來這嚐一嚐~

 

關西老街小籠包10-準備開動.JPG
▲準備開動
開心的母子倆~

 

關西老街小籠包11-小籠包.JPG
▲鮮肉小籠包,70
小籠包是老闆當天新鮮自製,
非機械捏製的冷凍包,
外觀看起來就很不賴的模樣~

 

關西老街小籠包12-小籠包剖面.JPG
▲小籠包,剖面
皮很Q嫩不軟爛,
內餡為肉鮮味美的蔥肉,
吃起來有著脂汁香與蔥香,
好吃不膩口!

 

關西老街小籠包13-炸小籠包.JPG
▲炸小籠包(小籠炸包),100
有如散發出美味的金色光芒般耀眼

 

關西老街小籠包14-炸小籠包特寫.JPG
▲炸小籠包,特寫
外觀個個圓滾飽滿可愛的模樣,
且油炸的金黃色澤相當勻稱,
看得出老闆油炸小籠包時,
非常的細心不急燥。

 

關西老街小籠包15-炸小籠包剖面.jpg
▲炸小籠包,剖面
老闆把每天新鮮自製的蔥肉小籠包,
下鍋油炸,
麵皮除了有著原本自製小籠包的Q嫩口感外,
表面還多了股酥脆感,
以及麵皮的嚼勁;
內餡則保有著蔥肉的肉鮮味美,
與脂汁香與蔥香;
整體不僅好看好吃、風味特別外,
口感上也很乾淨(無油耗味),
但小心燙口!
*另因炸小籠包起鍋後,
老闆已撒了特製的胡椒鹽,
且有些鹹度,
提醒勿再沾醬。

 

關西老街小籠包16-留影.jpg
▲留影
在老街古屋下,
享受這外觀耀眼、特別,
同時也好吃的炸小籠包(小籠炸包),
再加上老闆為人親切又客氣(還跟我說了幾處私房景點,感受的出老闆對自己家鄉的熱愛),
對我們來說,
真是次很不錯的意外美食小吃體驗囉~

 

關西老街小籠包17-名片.JPG
▲名片
【營業時間】(週六、週日)07301600,售完為止; 週一~週五休息
【地  址】新竹縣關西鎮中正路85

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關西老街小籠包
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新竹縣關西鎮中正路85號
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