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新竹市東區-五十年老店楊家意麵

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本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00

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楊家意麵是新竹超過五十年的小吃之一

招牌就是意麵跟蚵仔煎

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雖然地點沒有很好

可是卻不影響生意

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像是福州麵般是細麵

味道上不會很重

有著淡淡的豬油香氣

應該豬油就是他們家的特色吧

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蚵仔煎不是那種煎到脆脆的口感

還是保持傳統風

軟Q軟Q的口感

醬汁也跟一般蚵仔煎不一樣

比較偏向愛滋味那種甜辣醬

整體醬汁的厚重感是重的

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貢丸湯大骨熬製的湯頭

感覺也是有一點豬油香

麵跟湯總會讓我想到大同區的賣麵炎仔

都是那種豬油香氣

老店魅力依舊還是迷人

 

店家資訊

楊家意麵

地址:新竹市東區勝利路67號

時間:10:00~21:00

電話:0913 676 323

 


 
 
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店家資訊
楊家意麵(勝利路)
3.95

餐飲>麵食點心

新竹市東區勝利路67號
-
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