又要來介紹公司附近常吃的店家﹐這家是位於新店民權路上的牛肉麵店﹐
叫做「正群川味牛肉麵館」﹐是上班日的午餐好選擇﹐
剛好就在原師父的隔壁﹐兩家的生意都是搶搶滾。
店門口就是煮麵和煮水餃區﹐通常都是老闆負責煮麵﹐老闆娘負責煮水餃﹐
中午都是人潮大客滿﹐但是出菜速度還算不錯。
每天都可以聽到老闆拉開嗓門拉客﹐喊著吃飯吃麵吃水餃裡面通通有喔﹐
每次都會感覺到很有趣。
二大鍋的牛肉高湯﹐可以看到湯底裡有加了些蔬菜下去熬。
還有各式滷味區﹐有海帶﹑豆干﹑滷蛋﹑花干﹑牛肚﹑牛腱和滷大腸﹐
每種滷味都滷到很入味的樣子。
滷味還可以再用滷汁加熱﹐所以可以吃到熱騰騰的滷味﹐
只要挑選好滷味後交由店員﹐店員會切好加熱裝盤送上桌。
另外也有各式的涼拌小菜﹐就放在冰箱內讓顧客自行拿取﹐
每種涼拌小菜都是統一價格30元。
和同事忙到快一點才能來這用餐﹐結果店內還是呈現客滿的狀態﹐
這家店很受到附近的上班族的歡迎。
正群川味牛肉麵館的菜單﹐有各式麵類和水餃可以選擇。
皮蛋豆腐 NT$ 30元
每次來一定都會點皮蛋豆腐﹐醬汁的味道是甘甜不會過鹹﹐
吃起來很清爽好吃。
泡菜 NT$ 30元
冰冰涼涼的泡菜吃起來很清爽﹐微辣的辣度很幫助開胃。
酸辣湯餃 NT$ 70元
水餃的內餡是豬肉韭菜口味﹐水餃皮有Q度﹐豬肉肉汁加上韭菜的清甜﹐
不會有油膩的感覺﹐調味鹹淡也蠻適中的﹐
酸辣湯裡配料挺豐富的。
鮮蝦大餛飩麵 NT$ 70元
麵條是用細的陽春麵﹐不會煮到軟爛還保有麵條的Q勁﹐
另外也有家常麵條可以選擇﹐家常麵條比較寬更有嚼勁。
每碗都有四大顆餛飩﹐餛飩皮是比較薄的﹐
包著豬肉泥和蝦仁﹐豬肉泥不會有臭腥味﹐反而有豬肉的鮮甜味﹐
蝦仁吃來也挺新鮮的。
發現到老闆意外的加料﹐給了一塊白蘿蔔﹐
白蘿蔔是用來熬湯的﹐所以湯喝起來很清甜順口好喝。
「正群川味牛肉麵館」已經在新店經營很久了﹐中午用餐時段都是滿滿的人潮﹐
味道與價格都很不錯﹐環境也蠻乾淨的﹐所以是附近上班族的午餐好選擇。
正群川味牛肉麵館
地址：新北市新店區民權路121號(捷運新店線大坪林站)
電 話：(02)2218-1375
