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[食-天母] Chamkar 蔬食 柬埔寨餐廳

Claire
Claire 2012/08/11 造訪CHAMKAR蔬食料理
平均消費:[白天]340元/人
[招牌菜]柬埔寨咖哩,Chamkar春捲
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2012/10/29 11:28:14
11
6,495
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店家主旨:

 

Chamkar 在柬埔寨是指花園的意思,希望提供顧客在一個如花園的環境裡,

享受體驗新的蔬菜料理,結合南洋風味以法式料理的精緻,

讓顧客有健康的、滿意的用餐經驗,所有餐點皆不加味精,保持食材的原味。

 

 

老闆是法國人,曾在柬埔寨開過餐廳

 

而老闆娘是台灣人,是一位風趣的英文老師。

 

店內擺設,濃濃的南洋風味,別具特色。

 

 

 

有看到嗎? 打上愛心的燈光,非常可愛的牆面。

 

 

竹編的餐墊,還有以石器做成的餐具架。

 

 

 連裝水的瓶子都很有特色!!

 

 

餐廳廁所在地下室,但完全沒有悶味,裡面非常乾淨,具都可聞到花草香味!!

 

 

假日午晚餐有兩種套餐方式,分別為340元及390元+(10%)

 

前菜:柬埔寨婚禮

 

椰奶、菇類、花生製成的沾醬,附上手工麵包,加點旁邊的生辣椒,嗆辣夠味,非常好吃!

 

 

另一道前菜:Chamkar春捲

 

很招牌的一道前菜,聽說來這必點的!!

 

QQ的皮內包著滿滿的蔬菜,沾點一旁的特製醬,風味相當獨特。

 

 

 

湯品:柬式湯

 

店家很貼心,因為這次是全家四人行,給我們準備一大鍋的湯,一起分食,

 

香茅熬煮的湯頭內有白蘿蔔、紅蘿蔔、空心菜,盛湯的器具也用陶鍋保溫著,絕對讓你一碗

 

接著一碗。

 

 

主菜:Chamkar義式麵食(套餐390元+10%)

 

老闆娘相當推薦的pasta,醬汁是濃濃的青醬加蕃茄醬汁,上面灑上起士粉,口味濃郁卻不膩

 

口,份量也很多!女生一個人可是吃不完的呢!

 

 

 

糙米飯

 

附餐的飯,不夠還可以再加!

 

 

 

主菜:香料炒綜合菇(套餐340元+10%)

 

新鮮香草,加上豆芽菜快炒菇類,擠上一旁附上的檸檬,非常下飯啊!!

 

 

 主菜:柬埔寨咖哩 (套餐340元+10%)

 

這道主菜也是老闆娘推薦的料理,香濃溫醇的咖哩醬汁,裡頭香甜的番薯均衡了咖哩的微

 

辣,再加上特有的香料,濃濃的南洋風味,一口接著一口停不下來呀!

 

甜點:布朗尼、鳳梨蛋糕、杏仁塔

 

我們都選餐後甜點為手工蛋糕,店家也非常貼心的準備三種不同的蛋糕口味給我們品嚐,

 

布朗尼甜中帶微苦,非常喜歡的口味。

 

而鳳梨蛋糕也非常特別,蛋糕體濕潤,不甜膩。

 

最後杏仁塔,上有新鮮藍莓,簡直完美組合。

 

 

 

 

 

 

 

 飲料:黑咖啡

 

店家的黑咖啡,跟著蛋糕一起食用,吃起來剛剛好!

 

語:

 

 

璇言璇語:

 

Chamkar 蔬食

 

地址:台北市士林忠忠誠路二段50巷7號(蘭雅國中正對面巷子)

 

電話:(02)2838-3400

 

營業時間:11:30~ 14:40、17:30~21:30(周一公休)

 

 

本篇共有1028字

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CHAMKAR蔬食料理

CHAMKAR蔬食料理

3.84
台北市士林區忠誠路二段50巷7號
02-2838-3400

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CHAMKAR蔬食料理

3.84

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台北市士林區忠誠路二段50巷7號
02-2838-3400
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