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【東區餐廳 推薦 台北私藏酒吧名單】一杯專屬於你的調酒就在這裡 MAMASANG,大安路高質感服務的東區Bar,聚餐指定地!

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Vera造訪mamasang
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

【東區餐廳 推薦 台北私藏酒吧名單】一杯專屬於你的調酒就在這裡 MAMASANG,大安路高質感服務的東區Bar,聚餐指定地!

 

如果白天走過大安區的小巷,

也許瞬間會忽略了這間隱密的東區約會酒吧聖地!

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但是當夜幕低垂

瞬間搖身一變,

成為巷弄中最有質感的DJ Bar…

我曾經訂位2次都失敗過

因為週五、週六晚上的DJ之夜

幾乎是爆滿的….

 

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檢視較大的地圖

 

【MAMASANG Taipei】

電話:02-2741-2667

地址:台北市大安區大安路一段19巷13號(近捷運忠孝復興站)

供餐時間:18:00~21 : 30(週一、週二公休)

 

 

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推開了這個門把鳥,

就像是被辦公室壓力禁錮了一周的上班族,

這時候可以像是一隻飛出籠中的自由鳥,

在這裡可以得到徹底的釋放

可不可以來一杯微醺的酒精

讓我跳脫忙碌又充滿壓力的緊繃生活!

 

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我喜歡走進MAMASANG一進門那種諾大的空間感

不論是上班被老闆爆頭的可憐員工

或是家庭主婦每天辛苦持家,

難得和姊妹瘋狂一晚的輕熟女!!!

 

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或是三五好友想找個放鬆的聚餐地方

走進MAMASANG的輕鬆和自在感,

讓我不自覺就有一種想要坐在角落,

靜靜聽著音樂,

讓放鬆的細胞,

任憑音樂竄流全身的感覺….

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我喜歡這個地方

也迷上了這裡的燈光,

不算太過於晦暗,

但是卻在獨立座位的空間裡面,

用光線打造出一種諾大空間的私人感!

我可以感受到這裝潢的用心….

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東區是Bar的兵家必爭之地

玲瑯滿目的餐廳選擇

有些或許著重在餐點,

有些可能酒品是強項...

但是像MAMASANG能給我從舒服的空間感

 

到一杯讓我沉醉的酒品….

我真的是打從心裡把這家MAMASANG偷藏在口袋名單了!

 

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菜單MENU上的Happy Hour

這是我最愛的時光!

 

 

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這個蜿蜒的角落

舒適的沙發加上隱密的空間

我喜歡和朋友窩在這裡!

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店內也有大空間的包廂式座位

非常適合多人一起到訪!

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每一個獨立的角落

就算是選擇酒感淡薄的飲品

依然能感受到徹底的精神釋放感!

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讓我最為驚訝的就是

MAMASANG的服務人員,

眼力非常的好...

有時候呆坐在酒吧裡,

看似無聊卻百般有趣的就是看看人與人的互動….

 

 

需要獨處的情侶約會小桌

我發現服務人員除了上菜之外,

不大會有多餘的打擾

而遇到單獨一人的客人

MAMASANG的服務人員也許會熱情的攀談,

但如果這時候客人只想要有酒精性的舒壓時,

卻也能在這裡得到熱情的音樂中,

最靜謐的獨處!

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原本只想要一杯調酒

因為在這裡我可以喝到一杯心情的調酒!

而不是冷漠只剩酒精的味道

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但最後卻忍不住點了一桌菜....

因為抗拒不了美食的誘惑!

也說服不了自己

去忽視這些下酒菜….

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而且現在點套餐,

還能享花系列調酒9折的優惠!

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經典凱薩沙拉

Classic Caesar Saland

 

我不想讓酒精直接專美於前

今晚我想要在這裡待久一點

這盤經典的凱薩沙拉,

濃郁的醬料和翠綠的鮮味,

把一盤平淡無奇的蔬菜,變成是世界最知名的沙拉料理!

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越簡單,

就越不簡單!

我喜歡凱薩沙拉是之前在國外唸書的時候

被養成的習慣….

一盤看起來濃郁卻輕盈的口感!

決勝的關鍵就是醬汁和搭配的起士!

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這盤凱薩沙拉的起士很綿密但卻非常的紮實

每一口都是滿滿的起士香味!

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帕瑪森起士有獨厚的濃郁香氣,

這盤經典的凱薩沙拉,

把整個起士的成分直接加重了許多,

讓每一口的香氣都更加濃郁!

但卻不會因為起士的份量覺得油膩….

風乾的番茄乾點綴了整個起士順滑的口感!

讓濃郁中帶有一些酸甜的風味!

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鮪魚韃靼 糯米餅

Tuna Tartare ,Crispy Rice paper,Ponzu and Seame

 

 

韃靼料理搭配美酒,

我想,

這是最特別的美食饗宴了!

韃靼是元朝蒙古人的統稱,

蒙古人吃牛肉要生吃所以選的牛肉的品質要一定的完全鮮美,

然後絕對不會錯過搭配甜洋蔥、細香蔥、巴西里、大蒜末、黑胡椒和頂級橄欖油的配料!

 

 

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我在MAMASANG竟然能吃到韃靼手法做成的生鮪魚

有點類似結合日料的生魚片和韃靼料理的經典手法,

在生鮪魚中加入酸甜可口的日本柚子醬,

讓原本海鮮味道濃郁的鮪魚,

瞬間增添了一股酸甜香的口感!

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這道菜讓我感受到優雅的美食

也可以非常野蠻!

這時候搭配上一口美酒

越是野蠻就越紓壓!

 

香辣鹹章手

Pan Fried Octopus with Chill, Garlic and Cilantro

 

我愛海鮮

尤其是海鮮搭配上一杯獨有特色的調酒

這樣的搭配好放鬆!

 

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慵懶的夏日夜晚,

連食慾也跟著懶散,

但是這道清爽又開胃的鹹章手不僅非常的脆嫩鮮美,

我最喜歡的就是這個醬汁的口感!

 

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輕鬆的海鮮口感

我喜歡這道菜用一點點微奶油的香味,

搭配上辛香料,

簡單又直接的勾勒出海鮮的鮮甜口感!

沒有厚重的料理

這時候配上一口調酒

瞬間忘了周一上班開會有多麼煩躁了!

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油封鴨肉日式炒麵

Confit duck with Japanese style Fried Noodles

 

 

我一直很怕鴨肉太過油膩!

但是這盤油封鴨肉顛覆了我對鴨腿的印象!

 

 

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這隻鴨應該是跑馬拉松的吧!

結實的肉質

絲滑又順口的口感,

再加上炙烤的濃纖合度的脆皮,

這真的是非常適合搭配一口烈酒的菜色!

 

 

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這一口日式炒麵

太彈牙了!

而且輕盈的醬料,還能吃到帶點甜味的麵條口感!

真的是好吃到讓我沒辦法放下筷子!

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美式巧克力軟餅

Warm Chocolate Chip Cookie with Vanilla ice cream

 

這個軟餅每一口都藏著讓女人好瘋狂的巧克力!

但是上頭的這一球香草冰淇淋一蓋上去

我想這是男人女人都無法抗拒的口感吧!

 

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冰鎮的冰淇淋把巧克力的甜味慢慢稀釋了!

隨之而來的舌尖上軟餅的香氣

喉間還停留著香草冰淇淋的沁涼溫度!

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這時候一口調酒入喉….

酒精的嗆辣

是釋放壓力最棒的精神性調劑,

我在豪邁的挖一口冰淇淋,

用甜度遮蓋掉酒精的辣烈口感….

但是巧克力的甜味

冷不防地出現在冰淇淋的口感當中,

就這樣不斷的反覆著這種衝突的口感!

讓我一口接著一口!

 

 

🔞 未滿18歲 禁止飲酒喔!
❌ 酒後不開車 開車不喝酒
 

ALYSSA 撫慰人心的精神科醫生

 

 

MAMASANG唯二的兩種酒類

才能吃到店內主廚手做的甜品搭配著調酒!

這是一款非常有個性的調酒!

 

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月桃葉搭配上意大利起泡葡萄酒Prosecco

這是調酒中最經典的搭配!

確實就像是酒單上寫的...

一杯耐人尋味的調酒就像是撫慰人心的精神科醫生!

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🔞 未滿18歲 禁止飲酒喔!
❌ 酒後不開車 開車不喝酒
 

QUINCE 做自己

 

一杯做自己,

喝完之後在生活中也要做自己!

有時候放鬆自己就是一種對自己的鼓勵!

 

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我喜歡這杯調酒帶點酸橙的香氣….

讓尾韻多了一點俏皮又輕盈的口感!

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即使是酒精….

但喝下去的瞬間卻可以讓心情非常的輕快!

這不就是走進Bar的目的嗎?

 

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🔞 未滿18歲 禁止飲酒喔!
❌ 酒後不開車 開車不喝酒
 

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每一道菜和每一杯調酒

都足以讓我愛上這裡!

我想要再來

但是訂位好像是最困難的事情!

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商品訊息   

官網

MAMASANG Facebook: https://www.facebook.com/mamasangtw

MAMASANG Instagram: https://www.instagram.com/mamasangtw/

訂位連結:https://inline.app/booking/mamasangtaipei/mamasangtaipei

店名:MAMASANG

地址:台北市大安區大安路一段19巷13號

電話:(02) 2741-2667

 

 


 

 

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    mamasang
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    餐飲>餐酒館

    台北市大安區大安路一段19巷13號
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