和朋友相約去宜蘭吃烤鴨終於要出發了，蘭城晶英酒店的烤鴨真的是久仰大名，雖然價位不便宜但能夠吃上一次或許就能滿足了，抱著飢腸轆轆的肚子和期待的心情我們終於到了，但是好像跟我們想像的不太一樣……
蘭城晶英酒店就在新月廣場裡面所以不難找，停好車後就立刻直奔位在六樓的紅樓中餐廳。
平日生意也相當好早在一個月前就預約好了
我們今天是五人用餐，選擇四人套餐4700+10%這樣份量剛剛好。
詳細菜單點我看
紅樓小滿漢
這幾道小菜表現都不錯，看似簡單的蜜南瓜和小番茄也很好吃。
香滷鴨小拼
喜歡啃骨頭的不要錯過，我愛鴨翅。
時令海鮮
九孔非常新鮮，肉質扎實有口感。
梅子醋飲，解除油膩感的好幫手。
烤鴨來囉～吃烤鴨就是要桌邊服務～大家手機一直拍拍拍，口水都要流下來了
師傅為兩人一組，一位負責片鴨，另一位負責包傳說中的櫻桃鴨握壽司。（會有一位服務生在旁邊做解說）
櫻桃鴨握壽司
櫻桃鴨握壽司一口咬下，金黃色鴨皮豐富的油脂在口中爆開，這種感覺真的是前所未有的口感啊！果然還需要再吃一個，因為實在太好吃了～
米飯外層還有包一層起士，這樣的組合竟然一點也不突兀，反而提升了整體的層次
鴨肉的部分最後淋上那個鴨油實在是太過癮了，油油亮亮的～
片皮鴨捲三星蔥餅
餅皮特別選用三星蔥油餅，Q軟有口感，搭配鴨肉和特製的辣味噌醬好吃～
另一款薄餅皮就比較普通了，放涼了不好吃大家要趁熱吃。
剩下帶骨的肉我覺得這是今天的精華，超嫩超好吃！
蘭城晶英的甜麵醬和外面吃到的不太一樣，是偏鹹的口感。
鴨蔥油拌高纖蔬菜（水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜選一）
三杯鴨骨煲
其實我們原本是點生菜包鴨絲，但後來可能大家聊天太高興了，回家才發現鴨絲呢三杯口味較重，適合喜歡啃骨頭的朋友。還是推薦大家點鴨絲～
油爆鮮蝦
帶點甜味的鮮蝦滿新鮮的。
慢火白菜煲鴨湯
最後一道白菜鴨煲湯有點失望，因為實在太濃郁了，吃到最後會想來點清爽的湯，不然一頓飯吃下來到最後真的太膩口了，希望未來會有別的湯可以選擇。
一定要趁熱喝，不然冷掉湯會結凍你會更不敢喝，因為有滿滿的膠質，喝完嘴巴會黏黏的。
芋香西米露
香濃不死甜，要不是真的太飽了我還想再喝一碗。
也許是對蘭城晶英酒店的烤鴨太過期待，一桌吃完覺得真的是普普，只有第一道櫻桃鴨握壽司會為之驚艷，但還是推薦大家可以去吃看看，畢竟那個櫻桃鴨握壽司真的是太好吃了，我給他10分！！其它就不多做說明了，希望以後會越來越好。
【蘭城晶英紅樓中餐廳】
地址︰ 宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
電話︰（03）935-1000
營業時間︰11︰00-15︰00，17︰00-21︰00
希望大家喜歡今天的分享喔
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