《造訪日期：2021年4月22日》
～文內有菜單～
好幾訪我最愛的麻辣鍋吃到飽－辛殿，
每次來吃都要早幾天預約，現場去幾乎都是要排隊等候的。
菜單品項非常多啊，連甜點都有三種可以選。
肉品名稱下方還貼心地標註了涮煮的建議熟度。
剛坐定沒多久，
服務生手腳很快便端來了鴛鴦鍋湯頭，
先說他們兩種湯頭都是重口味的愛。
讓我心心念念的麻辣湯頭非辛殿莫屬。
湯底有鴨血跟豆腐，你們看看這鴨血，超大一塊吧！
鴨血以及豆腐都燉煮非常入味，
吃完都可以免費續加。
白湯這邊也是重口味湯頭喔！
加入了大量蒜頭濃濃蒜香味好過癮！
這鍋煮蔬菜超級無敵好吃。
自助醬料區大約16種醬料，應有盡有。
其中最特別的非這碗莫屬。
是店家自製XO醬～沾肉片配海鮮都非常適合。
（ 美國PRIME無骨牛小排 ）
火鍋菜品出菜速度也很快，去自助吧晃一圈回來，桌上就已被堆滿，
首先這個油花均勻美麗的是美國PRIME無骨牛小排，
菜單上的建議熟度是五分熟。
這粉嫩粉嫩的顏色，是不是好迷人～
這是應該是我在辛殿點最多盤的肉ＸＤ
（ 美國CAB安格斯黑牛 ）
建議涮煮的熟度是3分，
一片肉片可以蓋住半邊鍋子，超超超大一片。
刀工的輕薄，入口細緻，一點都不會難咬。
（ PRIME級穀飼牛牛舌 ）
火鍋吃到飽居然有薄切牛舌，還是PRIME等級，
真的是嚇死我了ＸＤ。
入口口感微彈牙，很過關啊。
（ 紐西蘭頂級小沙朗 ）
沙朗吃起來口感比較紮實，
建議不要煮太久不然會太柴不好咬喔。
（ 美國Choice頂級後腹牛五花 ）
喜歡油花豐富的人就可以點這個，
油花香味及牛味、麻辣湯頭重重疊加，配上一口飯好過癮。
（ 紐西蘭羔羊卷 ）
羊肉也不在話下，羊羶味微微，
沾點醬料就非常好吃。
招牌老油條是辛殿的必點菜色，
煮到半脆半軟，吸飽湯汁實在很唰嘴～
除了肉類以外的食材是白盤裝盛。
（ 私房牛筋 ）
吃到飽居然還有牛筋的選項！！
煮起來ＱＱ彈彈，很入味好吃，這也是我每次來的必點。
（ 手打蝦仁滑 ）
（ 手打花枝滑 ）
這花枝滑也是讓我不得不推推推。
不會紮實到撞牙齒，濃濃海味、Ｑ彈有口感，
每次來都喜歡跟小方搶著吃（明明就可以再加）。
芋頭也是我的標配，
有人跟我一樣是吃火鍋一定要點芋頭的嗎？
芋頭煮白湯超厲害，要煮到糯糯泥泥的，
再盛上一些高麗菜以及湯，
這樣一碗光看我都吞了好幾口口水ＸＤ
海鮮部分品質也在線。
瞧這蛤蜊個頭飽滿肥美，在口腔中咬破，那海味席捲而來。
（ 東港鮮蚵 ）
很多吃到飽的店都會把蚵仔寫成生蠔，
結果上上來明明就是蚵仔，我內心都會送他一個白眼。
不過辛殿很誠實，蚵仔就寫蚵仔，值得嘉許摁摁摁。
吃起來也是新鮮過關。
自助吧飲料機是雀巢系列的紅茶及奶茶，也有茶包可以泡。
氣泡飲料是必須的。
但我覺得氣泡很佔胃的容量，所以我都只會裝奶茶。
提供的冰淇淋是哈根達斯以及酷聖石！
誠意十足可以可以。
哈根達斯就兩櫃，一共7種口味，也有甜筒可以裝。
酷聖石8種口味，吃完正餐如果胃還有空間，
別忘了試試菜單上的甜點蛋糕，或是自助吧的高級冰淇淋～
整體而言，
辛殿麻辣鍋一直是我不斷回訪的吃到飽火鍋店，
除了湯頭厲害以外，
食材品項以及肉的品質也都在一般吃到飽的水準之上，
還沒吃過的人，真的別錯過了這間美味。
※評分※
服務：★★★★☆
環境：★★★★☆
美味：★★★★☆
CP值：★★★★★
推薦度：★★★★★
※店家營業資訊※
辛殿麻辣鍋 松江南京店
- 電話： 02-2503-7667
- 地址：台北市中山區松江路129-4號
- 營業時間：11:30–01:30
其他：服務費10％
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