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最狂南霸天「超秒殺雞排」開到台北!一咬狂爆餡、還附飲料無限喝!

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本次滿意度: 4.50
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50

 

 

豪傳說雞排(原豪哥雞排),這間應該是目前我吃過最神扯的雞排店啦!
一天只賣3小時不說,人潮多到還沒打烊就被清空,賣光老闆直接拉鐵門,想吃這家你還得手刀早早預訂才能吃得到,現在台北的朋友有口福了,除了彰化二林本店,現在靠近淡水紅樹林捷運站又開了一間新分店,原汁原味現點現炸,就是要讓你大啖足足2公分厚的爆漿雞排,只是位置躲得隱密,沒有在地人報路,你還不見得找得到呢!

還記得我第一次到彰化二林看到「豪傳說雞排」銷售的狀況時,當時真的完全被它的好生意給嚇到!

別說大胃王YOUTUBER相爭去拍,後來就連愛玩客也有跑去採訪拍攝,是說豪哥賣雞排可以賣到頂港有名聲當真也是不容易,主要是它們家的雞排別說清一色採用溫體雞之外,每個步驟的完成可也是不馬虎呢!

 

 

 

淡水的這間「豪傳說雞排」不是我在講,位置真的躲得超級神祕的!

 

 

就藏在大樓的住宅區裡面,你要不是這一帶的住戶,想要發現它其實並不是那麼容易,不過以交通來說算方便,從捷運站「紅樹林」走過來,大概10分鐘就可以抵達囉!

 

店面簡單陽春,可能因為剛開幕沒多久,整體看起來非常乾淨又新穎!

本來還以為這麼新的店應該沒什麼人知道,沒想到這一帶來買的住戶還不少,詢問了老闆娘生意好做嗎?她還笑著說還不錯耶!

偷偷跟你們說,光是從門口經過,你就會忍不住被飄在空氣的雞排香給吸引,正所謂聞香下馬,腦波很弱就會跑進去點個雞排吃吃!XD

 

無限冰紅茶 無限暢飲喝到飽

另外有個撒米思一定要跟你們說,就是這裡還有提供冰紅茶免費喝,只要不要浪費,想怎麼喝就怎麼喝,通通都是無限暢飲的啦!整個超佛心。

 

 

 

冰冰涼涼,一喝下去整個就是透心涼,接下來夏天的腳步也近了,灌一杯立馬可以感而神清新爽,而且它們家的紅茶味道還不錯,不會澀,重點甜度不會太高這一點很加分。

豪傳說雞排 | 菜單 Menu

瞄了一下菜單,感覺跟彰化二林本店的口味相差不多,全部共有八種口味,甚至還有限定口味只有在「豪傳說雞排」才能吃得到!

另外現在還多了一些小炸物,像是甜不辣、百頁、銀絲捲、起司條、脆薯、必吃雞翅,最便宜一份也只要25元就可以吃得到呦!(完整雞排口味+價目表請點我)

 

每到炸物店,我最注重的就是它們家使用的油,看到這油就放心了,乾乾淨淨,立馬幫他加個100分!XD

 

這裡的雞排有傳統的酥皮,也有塗上醬汁及灑上調味粉的,基本上口味選擇不少,如果你有選擇性障礙的話,搞不好買個雞排都可以讓你選很久呢!:)

 


 

雞排都有經過SOP,例如裏粉、擠壓手捏,就連炸的時間通通都有控製,為得就是讓客人可以品嚐到最美味出爐的現炸炸雞。

 

都還沒吃,光是站在旁邊看老闆塗醬,我的口水都忍不住快要滴下來了,真的有夠逼人的啦!XD

 

泰式雞排(NT.70元)

記得第一次在彰化二林本店吃到的時候,我就對這個泰式雞排蠻印象深刻的,聽說也是店內很受客人歡迎的招牌人氣呢!

 

剛出爐的雞排拿在手上熱呼呼的,每個細節都不放過,外層涮上滿滿香濃的泰式醬汁,都還沒吃就可以聞到一股很「泰」的香氣,聽說這個醬汁也是豪哥自己研發的呢!

 

一咬下去,不誇張!這雞排真的會噴汁!

雖然刷醬的雞排讓脆度沒有那麼明顯,但你還是吃得到外皮微微的酥脆感,拿在手上厚實有重量,沉甸甸的,一附就是感覺很真材實料。

它的麵皮算是界於傳統與創意之間,一次就可以擁有雙重滿足的絕佳口感,最厚的雞排足足就有2公分,大口嗑肉的感覺實在是過癮到不行,不僅不會乾柴,連肉汁就都不錯呦!

 

醬燒雞排是我身邊一個朋友最喜歡的口味,之前他一聽我要去二林吃,還大叫我說一定要試試它們家的醬汁口味,說絕對不會失望!XD

 


 

醬燒雞排(NT.70元)

相較於泰式,我自己可是更愛這個醬汁,我覺得多了一點台式的口味,看起來好像很簡單,但卻十足耐吃又涮嘴,是除了起司雞排之外,我心目中的第二名!

 

不誇張,看看這個肉是不是真的有夠厚,雞排就是要這樣大口吃才過癮!

大口一拉起來,滿嘴有著滿滿的肉汁,還有鮮嫩無比的雞肉就這樣咀嚼在味蕾上,說有多滿足就有多滿足啦!:)

 

若說泰式口味酸酸辣辣,而醬燒雞排則是鹹香中帶點甜味。

而且我覺得比較特別的地方是,這兩種雖然則是以刷醬的方式呈現,但其實你依稀還可以吃到那雞排油炸出爐、在皮表依稀留有微微的脆口感,這也是讓人很印象深刻的地方。

 

這次來帶了紅豆姐,這小妮子一直吵著要吃海苔口味,只能說海苔對小朋友來說,完全是無法抗拒!XD

 

梅子口味(NT.70元)

記得在二林的時候我倒是沒吃過這個梅子口味,結果這次一吃整個超驚豔,沒想到灑上梅粉的雞排竟然會這麼好吃,聽老闆娘說是使用南投的梅粉,除了清爽的甜味之外,重點是非常解膩。

 

不曉得是不是因為梅粉的關係,我覺得雞排吃起來似乎更降低它的油膩感,這個別說是大人,我覺得應該連小朋友都會很喜歡呦!

 


 

海苔雞排(NT.70元)

海苔雞排我也是初次嚐鮮,感覺蠻特別的,海苔鹹鹹的,但依稀還有股淡淡的甜味,這個小朋友真的會很喜歡,只是如果剛出爐就要小心燙口,因為它們家的雞排真的會噴汁呢!:)

 

起司雙重奏雞排(NT.85元)

如果你要問我,「豪傳說雞排」哪一種口味賣最好,那麼我一定會告訴你,絕對就是這個起司雙重奏雞排,限定口味,可不是每一間店都吃得到。

之前我有個住彰化市的讀者,為了吃這個口味,還特地請她老闆載她到二林去,看看這片魅力有多大了!XD

 

 

一撕開,起司就像土石流般就這樣狂泄出來,其實剛出爐出的雞排真的超級燙,但還是無法阻止我們想吃它的慾望,實在是那畫面根本超逼人。

 

 

滿滿的起司看起來真的好誘人阿!

裡面包了兩種起司,馬滋瑞拉一起來就是很迷人牽絲,質地順滑香濃,如果你愛吃起司,肯定會為了它瘋狂。

 

不讓起司專美於前,而它的雞排厚度也是蠻驚人的,咬下去的飽嘴口感很叫人滿足。

相較於沒有刷醬的,我覺得它的外皮吃起來更富含酥脆感,除了擁有傳統那種顆粒感的麵衣之外,另外店家還有在外皮上做過改良,所以吃起來會更有別於一般市售的雞皮,也算是它們家的特色與亮點所在。

 


 

一拉起來就牽絲,就是這畫面,讓路人的行人走過去還忍不回頭瞧!XD 只能說這個真的太犯規啦!

想吃的朋友現在不用跑到彰化去,淡水紅樹林就可以吃到熱騰騰、現炸出爐的「豪傳說雞排」,一次8種口味任你選擇大滿足,自己最推雙重奏起司、梅子及醬燒,其它口味也都蠻不錯的呦!

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豪傳說雞排 | 店家資訊

豪傳說雞排 | FB
電話:0931-133368
店址:新北市淡水區淡金路38巷98號
營業時間:平日 16:00 ~ 21:00、假日 15:00 ~ 21:00(週二公休)

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店家資訊
豪傳說雞排(淡水店)
4.50

餐飲>夜市攤販小吃

新北市淡水區淡金路38巷98號
09-3133-368
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