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【食。三峽】寅藏鐵板燒三峽店〜日本A5和牛套餐500元有找!現流海鮮、新鮮時蔬自己選,鐵板燒控要嗨了!

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本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50

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鐵板燒控的頂級美味來了!013美

吃最高級A5日本和牛竟然500有找?!072真美好

 

大家是不是跟小編一樣想要問問老闆有沒有標錯價吧……?!024斜線

為了突破而水落石出就讓我們繼續看下去XDD

說到這家寅藏鐵板燒從台北發跡,去過的人都知道,生意也太爆好的每次來都等很久建議來要先訂位

據說三峽北大特區也有分店,而且用餐時間也都天天排隊呢,趕緊來吃一波吧〜160開車

寅藏鐵板燒三峽店】位於三峽北大特區復興路上,離三峽老街也才200公尺,走一回三峽老街是能夠飽足美食、欣賞古蹟的旅遊景點

有開車來的朋友們可以停在國光街上的平面停車場,車位蠻多的非常好停又方便唷

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嘿嘿嘿〜我們今天可以說是有備而來,搶當第一個客人爲的只是拍空景啦,哈哈068笑

店內的位子不多,約20個座位,用餐時間很快就客滿了

日式風鐵板燒,跟一般有點不一樣,雖然沒有豪華的裝潢但是擁有新鮮的食材與樸實的價格!

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跟你講,最厲害的就是這一區啦!004拍手

直接把頂級的A5和牛就擺在冰箱裡,自己任挑任選!

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這個玻璃冰箱裡擺著頂級日本A5和牛,視線立刻就被吸引住了,那些油花實在太美了〜016飄過

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再來就是「時令蔬菜區」,說真的鐵板燒竟然還有蔬菜區小編真的是第一次看到

感覺就像是逛超市一樣買東西,自己挑選想吃的青菜,而且有別於一般鐵板燒的蔬菜只有高麗菜及豆芽菜,

寅藏最少10種青菜任你選,絕對讓你陷入選擇性障礙!151惆悵

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除了肉品、蔬菜以外,當然也少不了海鮮!

宜蘭大溪漁港新鮮直送現流的海產,新鮮程度讓客人一吃就上癮,鮮魚的尺寸都很大,一尾不貴才250-300元不等,

真的是佛心來著的店啊,大推大推133頂

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菜單〜想吃什麼哩來看一下菜單囉!

爽嗑頂級A5和牛不用500元!!!

這個價格真的沒看錯嗎?!(揉眼)

是真的!是真的!是真的!(因為很重要,所以要講三次)081

不吃實在對不起自己啊!

我們今天選了和牛海陸雙人套餐$1499,一套餐中包含許多的食材,能吃得很飽很飽

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包含了A5和牛、雞腿排、鮭魚、大草蝦、干貝、透抽、季節時蔬四種、白飯、湯品與飲料,

內容真的很豐富,換算下來一人也不到750元,是不是CP值破表?!

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師傅開始表演啦,吃鐵板燒最大樂趣就是看師傅在眼前現做料理呀!

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鐵板上的食物滋滋作響,勾人食慾……….

師傅在鐵板前俐落翻炒著料理的手藝,噴香氣息預告著佳餚準備登場嚕〜

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季節時蔬

水蓮+高麗菜

沒看過吧,鐵板燒店竟然有水蓮,水蓮很容易熟,最怕炒到過老,這兒上桌還是這麼的翠綠

還多添加了洋蔥,整個爽脆清甜不膩口,越吃越愛啦!

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空心菜+菠菜

快炒空心菜保持空心菜的色澤,鮮嫩香脆的滋味令人回味無窮

菠菜也是,炒得鮮美回甘又油亮亮!

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透抽

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整隻透抽霸氣甲落去!

透抽新鮮又脆度十足,我想只用美味來形容一點已經不夠了,具彈性嚼勁的口感,

讓人會不自主的拿著筷子一直夾,鐵定讓吃的人吮指回味〜005感動

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大草蝦+干貝+鮭魚

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干貝

這裡提供的是生食級大干貝,真的好誘人哪

表面煎到呈現黃金焦黃,而裏頭的肉質保留完美細緻軟嫩的口感

我的媽啊!咬下去能感受到汁在口中蔓延開來,好好吃啊〜021渴望

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鮭魚

表面金黃酥脆、肉質不乾柴!

簡單調味就很鮮美,魚肉不會煎得乾巴巴,魚肉口感滑嫩,軟嫩多汁

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大草蝦

不只是肉品很厲害,他們家的海鮮也超強,就草蝦而言這SIZE真的是無敵巨大的!

蝦背中間橫剖一刀,所以很方便食用

肉質超厚的草蝦咬下真的很過癮,紮實Q彈,鐵板煎蝦將鮮甜滋味鎖在蝦肉,超滿足〜

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雞腿排

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雞腿排是我最愛的料理之一,尤其是吃鐵板燒一定必點

哪金黃酥脆的皮光看的就口水直流……..

大口咬下,鹽香脆口的雞皮、軟嫩多汁的肉質,不用太多調味,簡單的沾上特製椒鹽後就非常好吃035喜

難抵擋那煎到超酥脆的外皮唰嘴的好滋味,我個人最推乾煎雞腿排,即使單點一定要吃喔!

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日本直送A5和牛

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今天的重頭戲來了!

選日本和牛等級最高的A5和牛,宛如藝術品般細緻、誘人的油花紋路,吃過一次就回不去餒……003賴皮

兩面各煎30~40秒約為5分熟,表面微微的焦脆

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一入口,鮮嫩與嚼勁達到完美平衡,可以品嘗到豐富的口感與鮮嫩的肉感

A5和牛肉質極為柔軟、充滿香氣甜味,真的可以感受入口即化的美妙〜067不要啊

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單點的蔥蛋(NT.30)

千萬不要小看蔥花蛋這道看似簡單的料理,想要煎的軟嫩兼具,可是要真功夫的

蔥蛋蔥香氣四溢,能吃到蛋香,超級滑嫩的,果然鐵板上煎出來的蔥蛋,味道就是不一樣,吃起來軟嫩澎鬆蔥香四溢,好吃!

難怪是店內的招牌呢,來到寅藏鐵板號必點的一道

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單點的乾煎赤鯮魚(NT.250)

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這樣一大條現流魚竟然只要250元!!!

老闆這樣有賺錢嗎?真的沒在跟你客氣的耶〜

真的沒有看過鐵板燒還有煎一整隻魚的,一整尾豪邁過癮

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美味的赤鯮魚肉質細嫩刺少,沒有絲毫腥味,且口感略帶彈牙,讓人意猶未盡

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味噌魚湯(可續)

不單純的是味噌豆腐湯唷,這可是用鮭魚頭+魚骨下去熬煮的

還有小塊鮮嫩的鮭魚肉,配上入口即化的嫩豆腐,這一碗香氣十足的味噌湯,會想再來一碗

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小珊珊碎碎念

愛吃鐵板燒的人舉手〜023啦啦啦

不用花大錢也能享受得到高級食材鐵板燒喔,主打「現選、現切、現烹調」,且堅持不用過多醬料,

師傅精準的火侯掌控手藝,直接吃得到食材原有的天然鮮美051點頭

今天才知道為什麼他們生意這麼好,真的會讓人想一吃再吃、吃過就念念不忘的好滋味!118啊啊啊

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Info

寅藏鐵板燒 三峽店

地址:新北市三峽區復興路162

電話:02-2672-1398

營業時間:上午1130-下午2 / 下午500-下午830

其他各店資訊:

【忠孝店】

地址:台北市信義區忠孝東路四段559162

電話:02-27465169

營業時間:上午1130-下午2 / 下午530-下午845

【樹林店】

地址:新北市樹林區日新街83

電話:02-26869696

營業時間:上午1130-下午2 / 下午5-下午830分

粉絲頁寅藏鐵板燒  

提供WIFI  ✖一成服務費  ✖寵物入內

 

 

 

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    小珊珊

    翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札




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    店家資訊
    寅藏鐵板燒 三峽店
    4.15

    餐飲>燒烤‧鐵板燒>鐵板燒

    新北市三峽區復興路162號
    02-2672-1398
    (訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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