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端午節粽子推薦 | 台北福華大飯店 經典「粽」現 花膠干貝鮑魚滿滿海味 包住所有經典與回憶 - ifunny 艾方妮的遊樂場

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台北福華大飯店今年推出三款經典香粽禮盒冰心Q粽禮盒,售價從680元至1,688元。將奢華食材豪邁加入粽子中,包括鮑魚、豐富膠質口感滑潤的虎掌花膠,與金黃酥脆的烤鴨也連皮帶肉通通入粽,打造出全新誘人口味。即日起至6/11止,網路訂購價享優惠。

台北福華大飯店今年由江南春、珍珠坊及彩虹座的三位主廚,推出應景的端午粽禮盒。從廣式經典肉粽、潮州粽、冰心Q粽等,都是送禮自用的好選擇。

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

福華大飯店 江南春-經典名粽禮盒  $1688

內含「東港櫻花蝦海味粽」、「海鱻香味粽」、「金腿鮑魚粽」、「南部飄香肉粽」、「虎掌八鮮粽」、「酒糟雙寶粽」、「辣味犇粽」、「干貝燻香櫻桃鴨粽」各一入。

凡購買經典名粽禮盒,即贈送福虎香包乙個。

福華大飯店 -東港櫻花蝦海味粽

選用長糯米與干貝汁和鮑魚汁拌勻入味蒸熟後,搭配著酥脆的櫻花蝦、干貝、開陽、香菇和XO醬,最後把金沙炒過後,搭配響螺一次包起來,口感香甜鮮美,互不搶味。

福華大飯店 -海鱻香味粽

這款海鱻香味粽以傳統南部粽工法製作,將花膠、魚鲝、蒲燒鰻等珍饈食材紅燒入味,把味道香濃的宜蘭鹹鴨蛋黃入餡,精華與香氣完全融入糯米中,滿滿海味怎麼能不大吃一顆!採用頂級的食材,海鮮控真的必吃!

福華大飯店 -金腿鮑魚粽

主廚嚴選台灣豬五花肉醃製為家鄉肉,味鹹無陳香,搭上金華火腿去提香,以紹興酒、糖蜜過後,豬肉鹹香軟嫩,嚐起來香氣四溢,海味則有紅燒的鮮甜南非鮑、北海道生干貝、大油雞腿等、配著百靈菇、白果的口感,海陸鮮味完美交融,更添獨特迷人的粽香。完全結合山珍海味的金腿鮑魚粽,真是豪華版肉粽啊!

福華大飯店 -南部飄香肉粽

南部飄香肉粽使用自製豬油將蝦米、油蔥酥先爆香後,加上調味後與生圓糯米冷拌均勻,再搭上瘦肥各半的台灣豬五花,肉質肥而不膩,口感滑順,再將栗子、香菇、花生、蛋黃等一起包入粽葉中,生米包餡後,利用南部傳統的方式,用大火沸煮兩小時,讓糯米口感香軟綿密。

本篇共有851字

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店家資訊
台北福華飯店-珍珠坊
4.33

餐飲>港式粵菜

台北市大安區仁愛路三段160號
02-2700-2323
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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