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【豚膳 黑豚料理專門店】當台東新鮮黑豚肉遇上北海道昆布高湯..

貝果汪汪
[低消]120元/人
[招牌菜]元祖柚香黑豚涮涮鍋,朝陽定食,炸糖心蛋,腹肉,串炸,茶碗蒸,豚膳元祖柚香黑豚鍋,番茄冷麵,蔥花蘿蔔泥豬排,生薑燒豬排定食
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/07/24 23:52:56
82
3,038
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   用餐時間:2013.7.21
   地址:台北市大安區延吉街131巷21號
   電話:02-8771-7702
   營業時間:平日11:30~21:00;假日08:00~21:00
   每人平均價位:500元(此篇食記部分為免費體驗)
   推薦菜色:元祖柚香黑豚涮涮鍋御膳套餐

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遠遠的就看到醒目的三片大紅布簾,一起拼出一幅完整的畫,很有日式餐廳的風格。

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門口放了兩隻黑豬公仔,仔細觀察可以發現,身上的白色花紋跟紅布簾上面的一模一樣耶!

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簡單卻很有質感的裝飾。

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店內的空間不大座位數沒有很多,前來用餐要記得訂位喔!

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服務生建議我們坐併肩坐的座位,用餐桌子的空間相對較大。

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提供布套防止衣服吸附火鍋的味道,還有小置物籃可以放包包,終於可以不用跟包包擠一張椅子了,加分!

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再來看看菜單,嗯...主打的涮涮鍋價格偏高,加上御膳套餐要價630大洋。

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即使是商業午餐,沒花個300元也吃不到東西。

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火鍋用的柚子胡椒沾醬。

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炸黑豚丼飯定食(320元)
午餐套餐提供時間為11:30~14:30,餐點內容有:炸黑豚丼、高麗菜絲沙拉、茶碗蒸、漬物和豚汁回家才發現白飯、豚汁、高麗菜絲沙拉可續,不然我真要續他個三碗豚汁。

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淋在高麗菜絲沙拉上白色的醬料好像是柚香美奶滋,搭配起來非常爽口。


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炸黑豚丼給了三塊大小不一的腰內肉,夠厚但都不大塊,舖在碗上面感覺佔不到面積的一半,CP值好低好低,不推薦。

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不知道是豬隻品種的關係還是炸過頭,應該最軟嫩的腰內肉偏乾硬不好咬,沒辦法大口吃肉大口扒飯。

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茶碗蒸不是很紮實那種,水水又滑順的口感,上面有一些蟹肉絲和青蔥末。

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只看豚汁的外觀一直誤以為是普通的味噌湯,後來從湯中撈出不少洋蔥及紅蘿蔔,才發現豚汁跟味噌湯有所區別,簡單地說就是加入很多豬肉和蔬菜的味噌湯(但是這邊的豚汁沒有豬肉)。

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本篇共有152字

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豚膳黑豚料理專門店

豚膳黑豚料理專門店

4.13
台北市大安區延吉街131巷21號
02-8771-7702

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