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即使不出門,在吃的上也不能虧待自己。 口碑保證的日式便當~Akira 明 食堂  / 小西門時光驛棧。

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

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即使不出門,在吃的上也不能虧待自己。

口碑保證的日式便當~Akira 明 食堂
 / 小西門時光驛棧。

位在不起眼巷弄裡的小店、
是真的很小(才4、5個內用座位。)
可外帶便當的訂單總源源不絕、
加上還有內用的客人呢~

這就說明了店家
在料理方面的口碑~品質保證啊!

 

「Akira 明 食堂

 / 小西門時光驛棧」

原本在真善美戲院旁邊巷子裡的
前陣子遷移地點、
最近終於開張了!!!!

新址在尊王路與大智街口這裡。
(大智街到底就看到啦!)

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在中午時間造訪、
那反光閃亮的三角落地窗
非常的顯著~很好認。

不同於之前的超迷你、
這次弄得相當寬敞。

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明亮的光線從玻璃透入、
加上木質調的傢俱空間,
有著咖啡館還居酒屋的質感!
(因應防疫,門口有酒精、
 網路實名制、內用也都設有隔板。)

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重新開張、
自然也多了些新菜色。
而源源不絕的外帶便當、
依舊也是源源不絕!!!
(建議提早預訂)

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這是外帶的「雞腿便當」
與外帶單點「名古屋雞翅」

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明食堂雞腿的外皮又酥又脆、
重點是有著似豬油渣的香氣!
特勾人食欲~

配菜、沙拉在味道上
的調理也很好呢!

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「名古屋雞翅」

酥、甜、香、嫩四字總結!

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招牌定食「牛丼」

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整份端上、料理的豐富配色
挺增進食慾呢~

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先不說好吃的小菜、
牛肉嫩滑的肉感脂香、
與吸收醬香、肉味、洋蔥甜脆
再拌入蛋滑的濕潤米飯。

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即使在這炎熱天氣下
依舊讓人胃口大開!

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"久違的主廚料理"

「離緣肉厚切炸豬排定食」

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金燦燦的外殼與豬肉厚度
是美味與品質份量的保證!

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咬下、先感受的
自是那油脆金酥但不膩
的外殼香氣(酥響不絕)
接著就是"彈"口的肉感中
有著豬肉的油脂嫩度~

有點Juicy、Juicy的感覺。
飽水度很夠呢(〃▽〃)

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「鹽燒骰子豬」
單點+白飯一碗。

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骰子豬肉,"入口就是脆"

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除了肉脂嫩彈外
其中、鹽粒絕妙的點綴
襯的肉味更是香濃~
配上米飯讓人整個胃口大開!

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新登場的主廚料理:

「焗烤起司明太子豆腐」

把它分開來看、
3種食材都吃過,
可3種加在一起還真沒吃過!

尤其日本料理中的豆腐
不是湯、涼拌、或是
炸豆腐加日式醬油蘿蔔泥,
不脫出這幾項。

所以這道焗烤豆腐相當特別
而且美味度與飽足感兼具!

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飽滿滑嫩的豆腐3大塊!
本身口感香氣就好吃了,
加上烤起司濃郁鹹香
與店家特調的明太子醬香微辣、
讓豆腐香氣更是明顯~

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想不到3者是如此搭配。
尤其豆腐外面有酥酥彈彈
又有點Q的皮~更添口感!

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「櫛瓜天婦羅」

老闆娘推薦一定要點!
然後我吃完的感想
~~絕對要點!!!

一顆顆金脆圓圓滴
整齊的擺在盤子上(附沾醬)

上桌時飄著肯德基
剛出爐的炸雞香氣(超香~)

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櫛瓜很脆、很新鮮
>一咬下,滿口汁香充沛
非常Juicy、
沒吃過含水量那麼多的!
天然汁感帶些鹹味點綴
加上油脆香氣添襯。

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主廚在食材天然的味道
與調味後的滋味掌握度相當棒呢!

一開始認為不沾醬就好吃了,
接著.....發現沾醬更讚了(☆∀☆)
帶芥末香氣的美乃滋濃香
依然口感輕盈爽脆~讚!

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「名古屋雞排」

皮酥帶厚脆、奇特的口感。

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肉質細嫩外、最愛的是那
甜甜鹹鹹的醬濃滋味~好吃!

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店名:Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧

地址:台南市中西區尊王路140號/大智街口

時間:每週一、二公休
   參照臉書時間!

電話:06-2210699

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    店家資訊
    Akira 明 食堂 / 小西門時光驛棧
    5.00

    餐飲>日式料理

    台南市中西區尊王路140號
    -
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