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【台北】忠孝復興 筷の鍋 六星級蔬果精緻刷刷鍋 shabu shabu 新境界(微風店)

moni
moni 造訪筷鍋
本次滿意度: 4.40
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.00
2013/08/01 00:34:10
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  甜蜜浪漫的 ''我可能不會愛你''偶像劇場景,高級微風購物區進駐的六星級的好品質鍋物

 

天氣就算是大熱天還是少不了火鍋店的生意,原本的筷子餐廳改成筷鍋囉~可見國人有多愛吃火鍋。

之前看到是我可能不會愛的的偶像劇場景才一直非常想來看看,畢竟moni對火鍋的吸引力並不高,除非它的裝潢或是肉質非常吸引我不然....

這間店在忠孝復興捷運站的微風廣場斜對面,也就是MOT概念店附近的一間火鍋店,開在KIKI(我想吃的川菜館。)附近。

 

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 標榜採用六星級的蔬果靚湯,離火慢煲,萃取鮮甜精華,

並搭配特調的日式水果沾醬,柚香清香,以及上等肉質的供應,品質把關在所不惜。

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很少看到火鍋店居然是用這樣的方式,帶有日式的意味,蠻高檔的裝潢,禪林的感覺,

印象中的火鍋店大多都是使用紅色的招牌裡面也都紅紅的,可能是因為要表示火鍋火熱的樣子吧。

             DSC01616.jpg

馬上就揭曉我可能不會愛你中的偶像劇場景囉~這個長型的木桌,的確很適合拍戲呢~

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這幕居然是我的愛  大仁哥跟可愛的MAGGIE一起吃火鍋的橋段,真想趕緊來回味一下!!

         DSC01626.jpg  

一樓的位置比較少,也蠻特別的,中間就是長型的十人座位,旁邊有一個四人的小木桌。

一旁白白的牆壁,相當有高雅的感覺,火鍋店能有這樣的裝潢真的不愧是六星級呢~

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二樓的座位區比較寬大,連中間的樓梯造景我都很喜愛呢,日式的禪林風格絕對不能少的地方。

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二樓的座位區比較大上面都有大型的紅色罩燈喔~一旁的壁紙還是可愛的大花呢~最靠窗邊的位置比較亮,不過六人座位真的也夠大了拉。

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這樣看過去氣勢很澎派呢~很喜歡他們的裝潢,應該算是我看過很不錯的火鍋店了拉!!

       

菜單選項,有套餐和單點,套餐主要分為涮涮鍋套餐和崩山麻辣鍋套餐套餐是附上副餐(月光米、烏龍麵、冬粉)、和甜點

單點則可以點肉品和火鍋料,不過大家應該還是習慣點套餐囉~

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安格斯黑牛牛小排套餐NT.580

價位其實不低喔~不過品質來說真的也很不賴呢!!

湯頭是用大量的蔬果(洋蔥、甘蔗、高麗菜等)和水果(蘋果、番茄、鳳梨等)熬煮6-8小時才出來的,

湯頭富含豐富健康美人維生素,也因此稱為果香涮涮鍋喔!!

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附上烏龍麵和日本的月光米,以及果香沾醬,選用鰹魚醬搭配新鮮的檸檬、金桔,柚香的味道讓醬料變得相當清爽符合夏日口感。

還有一旁的一杯式水果醋,搭配火鍋來配置清爽解膩。

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他們家的豆腐上面和石二鍋一樣有印製可愛的logo,滿滿的料,配菜盤的擺放方式也有點像石二鍋的樣子。

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裡面有芋頭、南瓜、金針菇、花椰菜、很多種類的菇菇們。

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安格斯黑牛來囉~ 本身這種肉的品種就是比較貴一些,因為油脂分布比較均勻,油花也是,看看他大理石花紋般的紋路就知道~

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它的色澤相當鮮豔,不會像一般火鍋店的肉片呈現淡粉紅色,鮮紅色才是真正好吃的阿!!

肉質真的很香,味道與肉感都不錯,不過以價位來說高了些。

旁邊的我被煙燒到了,一陣霧茫茫。

        DSC01556.jpg  

將菜盤到入,看看許多色澤的菜色,感覺很健康的蔬菜。

         DSC01553.jpg  

海鮮五品NT.580

裡面有鮮蚵、蝦子、鯛魚、蛤蜊、以及花枝等海鮮品,擺盤相當精美,這個的價位比較符合經濟。

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海鮮都蠻新鮮的,鯛魚很嫩,蛤蜊更是鮮美多汁,生蚵更是滿滿一堆,極致的新鮮。

 

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以為只有這樣你就大錯特錯囉~還有一隻大明蝦呢,真是出乎意料之外~

明蝦一隻的價位都很高,這組海鮮套餐的價位還比較划算呢~

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真的蠻大一隻的,只差沒有活跳跳了,不然真的會嚇死人。

         7.jpg

 

熟的鮮蝦還是一樣大,並沒有縮水,他的肉質非常的壯碩,跟剛剛擺盤中的蝦子比就知道,很Q,也很有嚼勁呢~

         DSC01593.jpg  

他的湯頭真的很香,泡上新鮮的蔬菜盤,更是好喝,我很愛喝火鍋湯,所以一碗接著一碗囉!!

         DSC01603.jpg  

最後的甜品有綠豆薏仁湯和咖啡冰淇淋可以選擇個點了一份,綠豆薏仁就很適合夏日涼品,不過稍微甜了些。

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這個咖啡香草冰淇淋,是自己淋上的喔~

之前cold ston也有一款咖啡冰淇淋,我也很愛,果然咖啡搭配冰淇淋這種苦中帶甜的滋味最令人喜愛。

黑黑的苦咖啡,搭配綿綿密密的香草冰淇淋,這種纏綿的甜味我最愛了。


 {店家資訊}

地址:台北市復興南路一段20號(kiki川菜旁,微風斜對面)

電話:02-2776-5859

營業時間: 一~日早上11:40~14:30 晚上17:40~22:00(五、六到22:30)

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筷鍋

筷鍋

4.01
台北市中山區復興南路一段20號
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