今天去東市場買水果
經過公明路
路過一攤外觀很顯眼的小攤
寫著陝西肉夾饃
出於好奇心
上前點了一個肉夾饃跟一個火燒餅
老闆很親切
問我要不要加辣跟加一些榨菜
因為也沒有吃過
於是都加了一些
我也有問老闆火燒餅是什麼
老闆說就是肉夾饃外面那個餅
原來就是一個有餡一個沒有餡
看了一下攤車
上面寫著肉夾饃起源於先秦
被認為是世界上最早的漢堡
這也太厲害了吧
好期待吃起來的口味
先說這火燒餅吃起來有點淡淡的鹹味
外皮烤的很酥脆
外酥內軟
越嚼越香
我覺得很好吃
肉夾饃裡的肉
是滷過的豬腿肉
處理成肉絲
很香
肉質軟嫩
而且保有肉汁
瘦肉居多
不油膩
加了辣
我覺得更香更有層次
而且榨菜很增添口感
喜歡榨菜的朋友一定要加
加榨菜是免費的
老闆實在太佛心了
這是一個好吃又有特色的小吃
吃的出老闆的用心
而且價格也不貴
沒吃過的朋友
有經過公明路
別忘了買一個試試看
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地址:嘉義市東區公明路260號
電話:0988059798
營業時間:06:30-12:30(星期一&四店休)
