純手工鴨蛋黃千層蛋黃酥,一顆35元不吃行嗎

轉眼中秋節要到了,中秋送禮少不了好吃的月餅、蛋黃酥、鳳凰酥

上網搜尋好吃蛋黃酥發現這家位於桃園的『水麥芽果子烘焙』

google評價4.4顆星的桃園伴手禮,嚴選紐西蘭安佳無水奶油＊絕不添加人造奶油

使用彰化紅土鴨蛋手工洗土取蛋黃、低溫烘焙鹹鴨蛋

新鮮烘焙的『千層蛋黃酥、鳳凰酥』,平日就可以熱賣超過200顆以上

有別於市售蛋黃酥一顆平均50~80元的,水麥芽蛋黃酥一顆35元

送禮自己吃都推薦的蛋黃酥

鳳凰酥一顆25元,沒有單純冬瓜內餡的甜,多了紅土鹹鴨蛋的香更耐吃

babe私心推薦芝麻禮餅,是目前吃過最好吃

尺寸最剛好、白芝麻香氣跟內餡最完美的組合

單買一顆50塊錢或是購買中秋禮盒先品嚐看看,保證圈粉

水麥芽中秋禮盒改新包裝了,babe開箱三款熱賣款式

如果不想自取,宅配到府也很方便,但因物流關係..建議禮盒早點訂購

地址 桃園市桃園區慈光街74號

預購專線 (03)326-0081

營業時間 下午12:00 – 下午10:00

（連續假期可能公休、建議先電話確認或是到粉專看一下）

最安全也是水麥芽招牌 蛋黃酥禮盒10入400元（裸裝一顆35)

新鮮烘焙無添加、應景如一輪明月的蛋黃酥

金黃澄澄的色澤、撲鼻的奶油香實在迷人

水麥芽蛋黃酥顆顆飽滿與手桿的酥皮是最大的特色

蛋黃酥使用紐西蘭安佳無水奶油，要在冷藏製作不然奶油就會融化

第一天收到時蛋黃酥皮是酥而略帶千層口感,光看babe切開斷面就知道

更加分是鹹鴨蛋部分,不是加工包裝的現成鴨蛋黃

嚴選彰化紅土鴨蛋,手工洗土取蛋黃,低溫烘烤出濕潤鴨蛋黃

鬆軟綿密細緻,中間鴨蛋心不會有硬硬的口感

鹹度也很天然,配上黑芝麻淡淡的香氣與知名大廠的烏豆沙內餡

這外酥內綿密的口感實在銷魂

放置第二天,化口的外皮跟飽滿的內餡更是一致

babe第三天用烤箱加熱,放進烤箱160度回烤3-5分鐘

那奶油噴香的滋味,與表皮微脆的層次度是私心最愛的吃法

cp值爆炸的鳳凰酥12入300元

光是大盒包裝就加分

裡頭有鳳凰酥12顆,獨立包裝吃起來最優雅

賞月分享、或是當下午茶點都不擔心吃太多..小巧金黃的鳳凰酥

使用安佳無水奶油，要在冷藏製作鳳凰酥，不然奶油就會融化

化口的外皮吃來恰好不厚,配上香濃1/4比例鹹蛋黃、冬瓜纖維的內餡

建議收到前三天吃,表層的酥香口感更加分,如果超過第四天建議回烤

鹹甜交織就是好吃,如果過去為了小潘鳳凰酥搶到頭破血流

不如試看看清爽不失好運旺旺來的水麥芽鳳凰酥

單純的招牌蛋黃酥跟鳳凰酥禮盒,大紅的喜氣是台灣人過節的最愛

表層的酥度在烤箱加熱後那咬下去的酥皮與熱呼呼綿Q烏豆沙餡

畫龍點睛、鹹香提味的鴨蛋黃一起品嚐的幸福,送禮不怕打槍

同外盒還有一款貪心版的組合A

一次可以吃到招牌蛋黃酥、鳳凰酥、babe『冠軍芝麻禮餅』

很多長輩都會愛的芝麻禮餅,水麥芽改良芝麻禮餅

白芝麻撒滿滿,重點是尺寸剛剛好讓獨享或是多分一個人吃剛剛好意猶未盡

沉甸甸的扎實度，奶油酥皮香味在撕開袋子瞬間吞了口水

皮薄餡多,沒有古早味滿滿肥肥豬肉跟甜膩的冬瓜感

咬下去的鹹蛋黃跟核桃、葡萄乾、椰粉,淡淡麥芽甜,少量豬油比例

讓傳統禮餅不失古早味的精華,就算是年輕人都會愛不釋口

babe記得婚宴都會吃到這個芝麻禮餅然後吃不完丟掉

水麥芽握在手上的尺寸配上層次的口感,只要一吃就停不下來

大概10分鐘就吃光,然後懊悔XD

喜歡蛋黃酥、鳳凰酥..水麥芽的芝麻禮餅更是被埋沒的大明星

奉上水麥芽中秋禮盒預購單,因物流關係早點訂購比較實在

或是電話預訂,直接到門市取貨推薦

水麥芽地址 桃園市桃園區慈光街74號

預購專線 (03)326-0081

營業時間 下午12:00 – 下午10:00

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