品印度位於北市和平東路教育大學隔壁（地址：台北市大安區和平東路三段34號），離科技大樓捷運站很近。品印度（Flavor of India）和對面的清奈媽媽剛好形成一北一南、一葷一素的印度🇮🇳餐廳聚落。
品印度剛好歡慶3週年，裝潢色調取自印度國旗的顏色，小巧思相當不錯，內部裝潢和設施相較非常乾淨且沒有異味，加分！
之前常去印度出差，認識許多的印度同事和官員中，素食者的比例還真的不少，估計4成跑不掉，還分成各種素（蛋奶素、全素...）。為了餵飽這些人，印度的素食料理全球知名。
這家在台南也有分店，新聞曾經有報導過，連台北的印度🇮🇳友人也大推這家。我2019來的時候就已經覺得很不錯，但並未做下任何紀錄。2020來訪時，因為剛好品印度正在歡慶3⃣️週年慶，因此品印度改為499吃到飽的方式。品印度的店長說，相較於一般套餐來說，顧客的對吃到飽的評價相當好，未來可能會在固定的時間做成吃到飽。平常的單點和本日的自助餐菜色略有不同，2020年9月的吃到飽的菜單在此：
圖片來源：品印度
雖然是吃到飽，但每道料理都很有誠意，料都加的滿滿的，其實不用吃餅，光吃菜就可以很飽了。店員還是會很親切的來問要什麼餅？品印度有三種餅可以選：香辣、手工全麥和原味。同行的友人覺得全麥比roti更有口感，最喜歡全麥>原味>香辣(原味被壓在最下面)。
印度的香料許多都有添加薑黃，有許多經科學證明的健康益處，例如預防心臟病，是應該多吃，據說品印度的香料許多都是從印度來的，呈現出來的就是如下所示：
三訪的時候，試了他們的隱藏版菜單：Panipure，Panipure是印度常見的一種街頭小吃，空心的油炸球塞了馬鈴薯、豆類和特殊香料，再搭配兩種我也吃不出來的湯汁，一口氣喝下，很值得一試！（需要先預約）
品印度的咖哩香氣都很夠，連家母這種很挑嘴的人都有稱讚到。本店菜色眾多，同行友人們最推的是印式豆條和馬薩拉豆腐，飲料最推的是印式薄荷檸檬汁（在熱季很開胃）
因為和台北其他知名的印度料理如坦都、清奈媽媽，巴基斯坦料理饗印等，口味有些不同，更像是另外一間米其林推薦的想想廚房，味道更加溫順，才知道印度的老闆是配合台灣饕客的口味，調整印度香料比例。店員笑說，若要再度品嚐到之前小弟在新德里所吃到的風味，只要先說一聲，一定可以做的出來，期待下次的再訪了！
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品印度營業時間：
11:30~15:00 午餐時間
17:30~21:30 晚餐時間
電話: ☎️02-27392799
此文同步發表於：（含隱藏菜單）他思鄉你吃香：台北印度素食者的吃到飽饗宴（品印度）
