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│試食│海鮮小舖→來自高雄漁港的直送新鮮海產

貓子
本次滿意度: 4.00
  • 環境設備4.00
  • 服務4.00
  • 交通便利4.00
  • CP值4.00
2013/08/02 12:58:17
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2,308

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這次超級幸運得到只有十個名額的海鮮小舖試吃,

試吃的內容非常豐富,

有草蝦、軟絲、鮭魚、土魠魚和鮪魚尾巴切丁

所以送來之前貓子和大廚貓媽就已經開始在想要如何料理這些海鮮了XD

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保麗龍箱裡附有彩色DM訂購單~

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還有貼心小提醒折價卷~

上面有海鮮小舖的官網,貓子覺得做得蠻不錯的,

商品價目都很透明~

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軟絲和土魠魚都很巨大@@"

 

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鮪魚尾巴切丁一包~

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收到後第一個開刀的是【特大薄鹽土魠輪切】

超大一片的土魠魚,

包裝前已抹過一薄鹽,

不過貓媽還是用清水稍微洗過才下鍋。

 

 

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好大一片土魠魚,

 

貓子家的平底鍋都快裝不下啦!

 

 

煎過的土魠魚肉質緊實,

不知道是不是因為有稍微抹點鹽,

吃起來很有海味耶XD

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第二順位的是【軟絲】

同樣也是BIG SIZE的軟絲,

貓媽用清燙和涼拌兩種吃法。

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薄切後的軟絲微微透著點光,

吃起來十分脆口~

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不論是清燙沾點柴魚醬油

或是冰鎮過後佐和風芝麻醬

都很美味!!

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下一位登場的是貓子最愛的【生‧凍‧‧草‧蝦】!!(尖叫~)

一盒共有八尾,每一尾都大的很平均!!

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為了這八尾大草蝦貓子和貓媽想了很多不同的料理方式,

清蒸、鹽烤、川燙

最後決定採用涮嘴的料理方式,

就是開背然後用蒜頭下去乾炒!!

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草蝦的外殼依附許多胡椒和蒜頭,

剝殼之前先吸一吸蝦殼,超香超過癮!!

 

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蝦肉吃起來Q彈扎實,

貓子一人吃了三尾超‧滿‧足‧阿!!

 

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緊接在後的是市場中少見的鮪魚尾巴切丁

店家貼心的將鮪魚尾巴切成適合入口的大小,

拆封後就可以快速料理了!!

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海鮮小舖網站貼心建議大家可以將鮪魚尾巴用三杯或紅燒的方式烹調,

因此貓媽按照店家建議做紅燒鮪魚尾巴切丁

為了料理的豐富性還加入了豆腐~

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鮪魚尾巴切丁的膠質非常豐富,

簡直就是保養聖品阿!!

旁邊還保留有一點點魚肉~

所以吃起來不會驚驚XDD

 

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最後壓軸的就是【挪威鮭魚切片】囉!!

鮭魚切片厚度適中,看起來很肥嫩呢~

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煎過後的油脂都跑出來了,

看起來油亮油亮的,還一邊散發香氣~

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入口後,每一片魚肉之間的油脂吃起來很滑嫩,

魚肉也很扎實很好吃~

貓子自己一個人就吃了半片了XD

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海鮮小舖,海鮮,宅配







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