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郁可可

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:川巴子乾拌麵
phone02-25172778
place台北市松山區松江路301號2樓
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

我一個人在家工作,常常忙到沒時間吃飯,也懶得叫外送,因為還要下樓拿,所以常以乾拌麵解決一餐(泡麵沒營養又不健康),最近收到麻辣火鍋名店新推出的招牌拌麵料理包~『川巴子乾拌麺-川味辣麺.蒽油拌麵』,由創辦人華師傅嚴選監製!

『川巴子』是最早將餐廳內人氣乾拌麵變成乾拌麵料理包販售的祖師爺,『川巴子乾拌麺』紅/綠包裝搶眼,很有名店霸氣,4入提袋裝,輕巧好提,攜帶方便,很可以當伴手禮送人,現在推出2袋嚐鮮組(4包/袋)~蔥油拌麵+川味辣麵各一袋$440,免運!再加送2包拌麵!(另有整箱優惠,請見文末)

『川巴子乾拌麺』包裝側面/背面都有乾拌麺相關說明及烹調方法

每包『川巴子乾拌麺-川味辣麺』含有台南日曬關廟麵+辣醬+辣椒油(附乾燥劑)

將台南日曬關廟麵放入滾水裏煮6~7分(烹煮時間依個人口感喜好而定)

麵條呈現白色,就是熟透了,可以起鍋

將煮熟的麵條,加入辣醬(含有蔥/薑/花生粉/白芝麻醬/花椒粉)+辣椒油(含有油性辣椒紅/辣椒籽油),充分拌勻,立即飄出誘人椒香

入口感受到豐富的濃郁辣香味,麻辣有勁!香麻不死鹹,台南日曬關廟麵,麵香Q韌,彷若現煮,單吃就很過癮!

加入燻雞肉及少許荳芽菜、九層塔提香,更是美味,是一碗有著花椒香麻口味的雞肉川味辣麺

每包『川巴子乾拌麺-蒽油拌麵』含有台南日曬關廟麵+香菇素蠔油+蔥油(附乾燥劑)

將煮熟的麵條,加入香菇素蠔油+蔥油(含有蔥/洋蔥/紅蘿蔔/辛香料),充分拌勻,立即有著迷人的蔥香

一吃滿口蔥香,卻不辛嗆,越吃越香,是懷念的古早味乾麵,一吃愛上!

撒上新鮮蔥花,蔥香加倍,味道更鮮美,加入青菜,更是風味滿分!

『川巴子乾拌麺-川味辣麺.蒽油拌麵』果然是系出名店的美味乾拌麺,吃完回味不已,還想再吃,加上料理簡單,不到10分鐘就能立即享用,是懶人、美食者日常三餐及宵夜必備的乾拌麺!

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