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Irene

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:東雛菊風味鍋物
phone02-2368-2127
place台北市中正區汀州路三段127號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

 

 

公館商圈熱鬧非凡,餐廳小吃林立,尤其是火鍋店超級多,

但公館好吃火鍋首推這家東雛菊-風味鍋物

網路評價4.5顆星,家人朋友吃過都說讚,超值的價格、單點的品質,環境跟服務都很棒,

好評其來有自,開放內用之後現在還推出感謝季活動,讓民眾吃的更划算。訂位連結

 

東雛菊-風味鍋物位於汀洲路上,就在三軍總醫院對面,搭乘大眾交通工具或是開車前來都很方便,

餐廳對面就是醫院的停車場,斜對面也有一個私人收費停車場,不用擔心停車問題。

 

店外的天花板懸掛著許多油紙傘,相當的唯美,根本是IG美景。

 

目前推出感謝季,到店用餐享優惠,真的很超值。

優惠1:+59元就有30顆新鮮蛤蜊,

優惠2:韓式炸雞只要+99元,

優惠3:韓國大牡蠣+199元吃到飽!

 

防疫套餐3.0超划算的!用餐期間看到不少人來外帶。

 

東雛菊-風味鍋物目前除了提供外帶/外送的防疫餐點外,也開放內用囉!

店內座位皆設置了隔板,每組客人離開後都會用酒精仔細擦拭消毒,讓民眾能安心用餐。線上訂位

 

 

裝潢風格不浮誇,純樸而帶些許古典風,很雅緻的用餐氛圍,很舒服的環境。

 

加入會員可享折扣與集點活動喔,還可享半價優惠加購海鮮盛典!

 

無限續飲的烏梅汁好好喝,服務人員巡視的很勤,會一直來補滿。

 

很快的就擺滿桌,份量都很實在,食材光看就很新鮮。

 

基本的菜盤裝在小水桶裡面超可愛,以蔬果類原型食物為主,沒有火鍋料,相當健康,

菜盤的高麗菜可再續;附餐有白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉、雞蛋可以選。

 

東雛菊-風味鍋物的特色之一就在於它獨家的火鍋湯頭,有別於一般的火鍋店鍋底,

招牌的耐寒唯有東雛菊甚至不僅用老母雞、金華火腿、干貝、桂圓熬煮八小時,鍋物中還會擺放新鮮菊花!

這次選的鍋底是蟹黃蔥綠時以及赤湯飄香筍添涼,絕對在其他地方吃不到也絕對讓你耳目一新。

 

赤湯飄香筍添涼漂浮著紅辣椒,但和一般的麻辣鍋是不一樣的風味,

採用仙台赤味噌加入古法醃製的當季酸筍,酸甜香辣的豐富滋味,很有層次感,

跟只有辣、麻的紅鍋鍋底相去甚遠,其酸辣的好味道可說是台版的冬陰功!

 

蟹黃蔥綠時顧名思義與螃蟹脫不了關係,黃澄澄的鍋底,

在挖底的白蘿蔔中擺上整隻螃蟹、菇菇、花椰菜等,獨特、好拍又好吃!

 

用螃蟹的蟹身、蟹膏所熬製而成的湯頭,滋味相當的濃郁香甜,很適合烹煮海鮮。

 

螃蟹裡面真的有蟹膏。

 

每款鍋物都有搭配的鍋底,赤湯飄香筍添涼搭配的是店家手工自製的打拋豬福袋

咬開吸附濃郁湯汁的豆皮,juicy的打拋豬餡還夾帶著汁液,香辣夠味,果然跟赤湯飄香筍添涼超合拍。

 

想吃溫體牛不必到台南,台北的東雛菊就有溫體牛火鍋啦!

紅潤的台南溫體牛大里肌肉片,其新鮮品質用看的就知道,選用台灣在地牛肋眼心部位,

雖是瘦肉但肉質軟嫩而甜美,非濃郁肉味的表現,因此吃多也不容易膩口,超推。

 

溫體牛還有專屬的沾醬以及玫瑰鹽,中間的薑絲可用來川燙牛肉湯。

 

不只台灣溫體牛,想吃和牛在東雛菊也有喲,澳洲巧克力和牛選用澳洲和牛,

因飼養期間會餵食巧克力所以會有大理石紋路般的油花,油脂分佈超迷人

肉質細膩、柔嫩多汁,肉味濃郁,甜味足,也是老饕們的首選。

 

超大片的巧克力和牛,一口塞進嘴巴裡面超過癮超滿足的啦。

 

 

感謝季的到店用餐享優惠,當然不能錯過優惠輕鬆點,+59元就有30顆新鮮蛤蜊,超划算。

 

蛤蜊真的很新鮮,顆顆都很肥美,連平時不太吃蛤蜊的小孩都搶食大半盤….

 

優惠加購韓式炸雞(小份)只要+99元,份量不少,紅通通的炸雞不油膩,又香又辣好過癮。

 

最瘋狂的就是+199元韓國大牡蠣讓你吃到飽!新鮮又肥美的牡蠣,大約涮煮個五分鐘即可享用,

飽滿無腥味,搭配上濃郁的蟹黃蔥綠時湯頭實在是好滿足。

 

飯後甜點是店家自製的黑糖奶酪,黑糖香濃而不膩,

奶酪的奶味醇郁口感柔滑,剛好作為餐後完美的結尾。

 

東雛菊-風味鍋物的好評與高分其來有自,餐點兼具美味與精緻度,價格卻是非常的合理,

吃膩了坊間的一成不變的火鍋嗎,來到東雛菊-風味鍋物絕對讓你發現不一樣的新視野!

趁現在到店用餐享優惠,吃好吃滿又不傷荷包,趁機衝一波吧。

線上訂位

 

 

 

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